1、桑枝鸡：桑枝60g，绿豆30g，鸡肉250g，将鸡肉洗净，加入适量的水，放入绿豆及洗净切段的桑枝，清炖至肉烂，用盐、姜、葱
等调味，饮汤食肉，量自酌，可清热通痹，益气偏振子补血
，清利湿热，用于系统性红斑狼疮
热外邪不甚而正气已虚者。 2、二母元鱼
：元鱼
500g，贝母、知母、前胡、柴胡、杏
仁各5g，食盐少许，葱
姜等调料少许。取出元鱼内脏，将元鱼冼净切块，加贝母、知母、前胡、柴胡、杏
仁，放入调料，加水没肉，置锅中蒸1小时，即可食用，用于系统性红斑狼疮长期发热不退，而至阴虚内热者。 3、乌发蜜膏：制何首乌200g，茯苓200g，当归50g，枸杞子50g，牛膝50g，补骨脂50g，菟丝子50g，黑芝麻50g，女贞子50g。将以上药物加适量水浸泡，发透后加热煎煮，沸后再煎30蝈蝈罐分钟，煎煮3次，合并煎汁，先以武火令沸，在改文火缓煎，制成稠膏时加入1倍量蜂蜜
，调均后再加热至沸，即可停火，放凉后装瓶备用，每服1汤勺，以沸水冲化顿服，每日两次，可滋阴养血，用于系统性红斑狼疮所致的贫血
和脱发症状。 4、阳春白雪饼：陈仓米粉750g，糯米粉750g，白砂糖750g，莲子米750g，芡实120g，怀山药120g，茯苓12g，共为饼备用。具有健脾益肾，益气养血的作用，适用于红斑狼疮的 胃肠道损害及血液系统损害，血细胞减少等。
5、雪梨贝母膏：雪梨三个，川贝母30g，百合100g，冰糖适量，熬膏，有润肺止咳作用，用于狼疮性肺炎、肺纤维化等。
6、茅根车前薏米粥：新鲜白茅根60g，竹叶30g，新鲜车前草叶15g，生薏米100g。将白茅根、车前草叶、竹叶加水适量煮半小时左右，取汁去渣，放入薏米煮熟，功能：清热利湿。用于狼疮并发肾炎所致水肿症。
7、芡实薏仁米饭：芡实、鲜山药、莲子肉、薏苡仁各15g，茯苓30g，白术10g，桂枝3g，泽泻10g，粳米150g，红糖、大枣适量。先将茯苓、白术、桂枝、泽泻加水煎煮，取汁去渣备用，再将芡实、鲜山药、莲子肉、薏苡仁、大枣洗净蒸熟，兑入药汁加粳米和水，再蒸40～50分钟即成。具有补脾益肾，温阳化水的作用。用于狼疮并发肾脏病变日久，肢倦乏力，面萎黄，肢体浮肿，脘腹痞闷，大便溏泻者。
8、银花薏仁粥：生薏仁60g，赤小豆20g，冬瓜20g（去皮），鲜银花10g，冰糖少许。先将薏仁、赤小豆煮粥，待半熟时加入冬瓜，煮熟后纳银花和冰糖即成。功能：清热除湿，健脾消肿，凉血除斑。适用于狼疮皮肤病变者。
9、冬瓜饮：冬瓜500g（去皮、瓤），西瓜500g（去皮、子）。以水3碗，煮冬瓜（切条）
至水一碗，去渣待冷，再将西瓜肉用纱布包裹绞汁，加入冬瓜汁内冷饮之。每日一剂，连服一周。功能：除湿利尿，清热除斑，用于狼疮性皮肤病变。
10、梨萝蜜膏：鸭梨（或雪花梨）1000g，白萝卜1000g，鲜姜250g，炼乳250g，蜂蜜250g。先将梨去核，萝卜、生姜洗净切碎，分别洁净纱布绞挤取汁。取梨汁、萝卜汁共置锅中，先武后文用火煎煮，浓缩至膏状时，加入姜汁、炼乳、蜂蜜，急搅令匀，加热至沸，停火待冷，装瓶备用。具有养阴清热，止咳化痰作用，适用于狼疮并发肺部病变者。
系统性红斑狼疮患者的饮食调理 要加强营养
，多食新鲜蔬菜
、水果
，忌食酒类等辛辣刺激食物。 （1）薏苡仁羹：薏苡仁15～30g，白糖适量，薏苡仁煮烂，放白糖，每日1碗，有健脾消斑之功。适用于红斑狼疮之面部红斑者。 （2）芡实参芪煨猪肾：芡实30g，党参、黄芪各20g、猪肾1个，将猪肾剖开去其筋膜，洗净后与上述三味药共放入锅中，加水适量煎汤即成。适用于SLE有肾损害者。 （3）丝瓜饮：老丝瓜1条，白糖适量。将丝瓜洗净切碎，加水适量，煮沸半小时，静置片刻，去渣，加白糖即可，可当茶
饮用，有清热解毒、祛风通络作用。适用于SLE见关节
疼痛，灼热红肿，活动受限，伴发热口渴，烦躁等。 （4）地黄枣仁粥：生地黄30g，酸枣仁30g，大米100g，将酸枣仁加水研碎，取汁100ml，生地黄加水煎取汁100ml，大米煮粥，待粥将熟时加入酸枣仁汁、生地黄汁，煮至粥熟即成，每日1次，有养阴退热的作用。适用于SLE见低热持续不退，自汗盗汗，心悸失眠，关节酸疼，纳呆口渴等。
（5）大蒜炖黑鱼：大蒜100～150g，黑鱼400g，黑鱼除肠杂，大蒜剥去皮，放砂锅内加适量水，隔水炖熟服，不加调料，有健脾利水消肿作用。适用于SLE见四肢浮肿，面少华，纳少便溏，小便短少者。
（6）鲜绿豆芽汁：鲜绿豆芽500g，白糖适量。将绿豆芽淘净，以洁净纱布包好，绞取汁液调入白糖，当茶饮用，有清热解毒、利湿作用。适用于SLE见关节疼痛，灼热红肿，发热口渴，心烦，面部可见斑红赤，皮下紫斑等。
食物依其食性有平补、清补、温补三大类。狼疮病人阴虚的多，内热、血热而有热象的多，故食物应以清补、平补为主，参合温补。对部分脾肾两虚、气血两亏的人才需要以温补、平补为主，参合清补。
清补的食物有甲鱼、乌龟、鸭、海蜇、蚌肉、蛤肉、蟹、甘蔗、生梨、生藕、慈姑、百合、银耳、西瓜、冬瓜、香椿、茶叶等；平补的食物有大米、小米、高梁、山药、毛豆、
赤豆、白扁豆、橄榄、白果、莲子、花生、芝麻、兔肉、鸽子、猪肉、鸡蛋等。温补食物有鸡、鹅、牛、羊、狗、马、牛奶、乳制品、胡桃肉、桂圆肉、甜橙、栗子、桃、海虾、大葱、大蒜、韭菜、芥菜等。
系统性红斑狼疮患者的忌口
“忌口”就是饮食禁忌，忌口是中医疾病，养生健体的重要组成部分。疾病不注意忌口可加重病情，服用药时不注意忌口，药物可能与食物发生某些物理或化学变化，如发生沉淀、中和、分解等，可使药物的效价降低，甚至还能增加毒性，出现一些不良反应，使病情加重或危及生命。其中一是为某些疾病需要禁忌某些食物，如药有寒热温凉，食物属性也有寒热温凉，因此在中医冬瓜去皮机中重视饮食的禁忌。《内经》曰"心病忌温食，肺病忌寒食"是针对食物的性质而言，“肝病禁辛、心病禁咸、肝病禁酸、肾病禁甘、肺病禁苦。”是指食物的气味而言。
现代医学的饮食禁忌则是根据患病器官及病理和临床特点而提出的。二是服用药物需禁忌某些食物，中药的饮食禁忌较多，如有天门冬忌鲤鱼；白术忌桃李；鳖甲忌苋菜；蜂蜜忌葱、蒜；荆芥忌鱼、鳖等。
红斑狼疮及康复过程中，确有某些食物可诱发或加重狼疮病情，具体如下：
（1）海鲜，俗称“发物”。有些狼疮患者食用海鲜后会出现过敏现象（系统性红斑狼疮患者大多为高过敏体质）诱发或加重病情。
（2）羊肉、狗肉、鹿肉、桂圆，性温热，红斑狼疮患者表现为阴虚内热现象者，食后能使患者内热症状加重。
（3）香菜、芹菜久食引起光过敏，使患者面部红斑皮损加重，故不宜食用。
（4）辛辣食物，如辣椒、生葱、生蒜等能加重患者内热现象，不宜食用。
（5）绝对禁止吸烟、饮酒。
实际上狼疮病人的忌口是十分复杂的，也是因人而异的。上述所列这些禁忌也只是相对一般而言的，由于个体差异较大，个别问题还应个别对待。掌握的原则是既不能“因噎废食”，也不能“肆无忌惮”，患者可根据自己的切身体会适当掌握。
肝肾阴虚型狼疮病人的饮食选择与禁忌沥青透水混凝土
系统性红斑狼疮肝肾阴虚型主要表现：长期低热、五心烦热、头晕目眩、咽干口燥、腰酸盗汗关节疼痛、脱发、乏力、失眠、耳鸣、皮疹红或暗红、尿少便干、女性月经不调、
舌红少苔、脉弦细数。此型多见于急性复发或使用激素过久者。肝肾阴虚型的食疗原则：滋补肝肾、养阴清热。
肝肾阴虚型除了具有虚症表现之外，还有阴虚火旺如低热、面红等表现，宜食滋补肝肾养阴清热之品，如薏苡仁、赤小豆 、胡萝卜、白菜、芹菜、茭白、梨、桃子、大枣、苹果、桑椹、葡萄、樱桃、乌骨鸡、猪肉、猪肝、鹌鹑、鹌鹑蛋、兔肉、青蛙、鸭肉、鸽肉、鲜贝、干贝、海带、鲍鱼、黄鱼、带鱼、甲鱼。
忌用温热及一切刺激辛辣食物。如葱、蒜、辣椒、生姜、芥菜、韭菜、茴香、芫荽、荔枝、杏子、虾、牛肉、羊肉、猫肉等。
系统性红斑狼疮中医辩证食疗之肝肾阴虚征 肝肾阴虚征
临床表现：长期低热、五心烦热，头晕目眩、咽干舌燥、腰酸盗汗、关节痛、脱发、乏力、失眠、耳鸣、皮疹红或暗红、尿少便干、女性月经不调、舌红少苔、脉弦细数。此型多见于急性复发或激素用药过久者。
食疗原则：滋补肝肾；养阴清热
食疗方：
熟地、山萸肉炖鸭肉
配方：熟地20克、山萸肉15克 、鸭肉80克。
速冻生胚包子制法：将鸭肉洗净切块，同药材一起加水适量放入炖盅内，隔水炖3小时，食用。
功效：熟地性味甘温入肝肾经，有滋阴养血功能，治胃阴不足；山萸肉性甘咸性平、有滋阴养胃之功能。本食疗方适用于肝肾阴虚型之系统性红斑狼疮、狼疮性肾炎、急性复发型、久病阴虚或激素用药过久合并脾肿大，肝功肾功损害者。
熟地、知母炖鹌鹑完美分割
原料：熟地20克 、知母20克、鹌鹑1只。
制法：将鹌鹑宰杀去毛和内脏，切块，与药材一起加水适量放入炖盅，隔水文火炖3小时，取出食服。
功效：熟地性味甘温、入肝、肾经，滋补肾阴；知母性味苦寒，可清热滋阴降火；鹌鹑肉性味甘平、补中益气。本食疗方对阴虚火旺，长期低热者有效。
生地、杞子炖兔肉
原料： 生地20克 、杞子20克、兔肉80克。
制法：将兔肉洗净切块与药材一起加水适量放入炖盅，隔水炖3小时。
功效：生地清热，滋补肾阴；杞子味甘性平能滋补肝肾；兔肉味甘性温能补中益气，滋
阴凉血解毒。本食疗方对肝肾阴虚型发热红斑伴头晕者有效。
洋参女贞子炖鹌鹑
原料：洋参10克、女贞子30克、鹌鹑1只。
制法：宰杀鹌鹑去毛、内脏，与药材一起加水适量放入炖盅、隔水炖3小时、吃肉饮汤。
功效：西洋参味甘苦凉补气；女贞子性味甘苦入肝肾经、有养阴补肾作用；鹌鹑性味甘平可补中益气；本食疗方滋阴补肾气，对久病阴虚火旺气短乏力者有效。
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