食品生产许可证产品类别编号
产品类别编号由阿拉伯数字组成，位于QS代码第5位至第8位，编号由国家质检总局统一确定。具体类别编号规定：
粮食加工品小麦粉0101；大米0102；挂面0103；其他粮食加工品0104
食用油、油脂及其制品食用植物油0201；食用油脂制品0202；食用动物油脂0203 调味品酱油0301；食醋0302；糖0303；味精0304；鸡精调味料0305；酱类0306；调味料：0307
肉制品肉制品0401
乳制品乳制品0501；婴幼儿配方乳粉0502
方便食品方便面0701
饼干饼干0801
冷冻饮品冷冻饮品1001
薯类和膨化食品膨化食品1201；薯类食品1202
糖果制品（含巧克力及制品）糖果制品1301；果冻1302
茶叶及相关制品茶叶1401；含茶制品和代用茶1402
酒类白酒1501；葡萄酒及果酒1502；啤酒1503；黄酒1504；其他酒1505
蔬菜制品蔬菜制品1601
水果制品蜜饯1701；水果制品1702
炒货食品及坚果制品炒货食品及坚果制品1801
蛋制品蛋制品1901
可可制品可可制品2001
焙炒咖啡焙炒咖啡2101
水产制品水产加工品2201；其他水产加工品2202
淀粉及淀粉制品淀粉及淀粉制品2301；淀粉糖2302
糕点糕点食品2401
豆制品豆制品2501
蜂产品蜂产品2601
婴幼儿及其他配方谷粉产品 婴幼儿及其他配方谷粉产品2701
其他食品 其他食品2801
需要办理QS 的28类食品食品分类
类别
类别名称
产品名称
（单元数量）
单元名称品种(举例)
小麦粉（1）
小麦粉(通用、专用）通用小麦粉（特制一等、特制二等小麦粉，标准粉，普通粉，
高筋、低筋小麦粉等）、专用小麦粉（面包、面条、饺子、馒
头、发酵饼干、酥性饼干、蛋糕、糕点用小麦粉等）
大米(1)大米大米
挂面(1)挂面（普通挂
面、花挂面、手工面）强力面、玉带面，蔬菜面、鸡蛋面、营养强化面，手工面
谷物加工品高粱米、小米、糙米、黑米、紫米、荞麦米等
谷物碾磨加工品黑麦粉、小米粉、高粱粉、大麦粉、青稞粉、玉米粉、燕麦粉、
荞麦粉、杂面粉、大米粉、糯米粉、麦片、绿豆粉等
1
粮食加工
品
其他粮食加工
品（3）
谷物粉类制成品生切面、饺子皮、通心粉、米粉、米线、（沙）河粉、油面筋
等
食用植物油
(1)
食用植物油（半精炼、全精炼）食用调和油、茶籽油、菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、橄
龙脑抑菌剂
榄油、棕榈油、椰子油、核桃油、花椒籽油等
食用油脂制品
（1）
食用油脂制品食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂等
2
食用油、
油脂及其制品
食用动物油脂
（1）
食用动物油脂
食用猪油、食用牛油、食用羊油等
酱油(1)
酱油
酿造酱油、配制酱油
食醋(1)
食醋
酿造食醋、配制食醋
味精(1)
味精
谷氨酸钠(99%)味精、味精
鸡精调味料
(1)
鸡精调味料
鸡精
库顶切换阀
3
调味品
酱类(1)
酱
甜面酱、黄酱、豆瓣酱、原酱、双峰辣酱等
4 11 201628
固态调味料
鸡粉调味料，畜、禽粉调味料，海鲜粉调味料，各种风味汤料，
酱油粉以及咖喱、胡椒等各种香辛料粉半固态（酱）
红车轴草提取物
调味料
非发酵酱（花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味
酱（风味酱、蛋黄酱、拉酱、芥末酱、虾酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料）等
液体调味料
鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调
料酒、酵母抽提物、液态复合调味料等调味料产品
（4）
食用调味油
花椒油、芥末油、辣椒油、山苍籽油、香辛料调味油、调和麻
油等腌腊肉制品
咸肉类、腊肉类、风干肉类、中国腊肠类、中国火腿类、生培根类和生香肠类等
酱卤肉制品
白煮肉类、酱卤肉类、肉糕类、肉冻类、油炸肉类、肉松类和肉干类等熏烧烤肉制品熏、烧烤肉类，肉脯类和熟培根类等
熏煮香肠火腿制品
熏煮香肠类和熏煮火腿类等4
肉制品
肉制品(5)
发酵肉制品
发酵香肠类和发酵肉类等。液体乳
巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、灭菌乳、酸乳（如纯酸牛乳、调味酸牛乳、果料酸牛乳等）乳粉
全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、特殊配方乳粉（如儿童乳粉、中小学乳粉、青少年乳粉、中老年奶粉、孕产妇乳粉、高钙营养乳粉、铁锌钙营养乳粉等）、牛初乳粉乳制品(3)
其他乳制品
炼乳、奶油、干酪、固态成型产品（如奶豆腐、奶皮）5
乳制品
婴幼儿配方乳
粉（1）
婴幼儿配方乳
粉（湿法生产、
干法生产）
婴儿配方如乳粉[婴儿配方奶粉Ⅱ、婴幼儿配方奶粉1段、婴儿
配方奶粉（0-6个月）]、较大婴儿配方乳粉[婴儿配方奶粉
Ⅰ、婴幼儿配方奶粉2段、较大婴儿配方奶粉（6-12个月）]、
幼儿配方乳粉[婴幼儿配方奶粉3段、幼儿配方奶粉（12-36个
月）]、特定配方产品（婴儿配方乳粉Ⅱ、Ⅲ，婴儿配方乳粉
Ⅰ）
瓶（桶）装饮
用水类
饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、饮用纯净水、饮用矿物质水
以及其他饮用水等
6
饮料
饮料（7）
碳酸饮料（汽
碳酸饮料（汽水、可乐、雪碧）、充气运动饮料等
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水）类
茶饮料类冰红茶饮料、绿茶饮料等
果汁及蔬菜汁
类
苹果汁饮料、山楂汁饮料、橙汁饮料等
蛋白饮料类含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料
固体饮料类菊花晶、速溶果珍等
其他饮料类
特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类（非果蔬类的如竹
汁饮料）、风味饮料类（如各类果味饮料）等方便面方便面
7方便食品方便食品
（2）其他方便食品
主食类，如方便米饭、方便粥、方便米粉（米线）、方便粉丝、
方便湿米粉、方便豆花、方便湿面等以及湘味面粉熟食等；冲
调类，如麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶等
薯类淀粉机8饼干饼干（1）饼干酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夾心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷等
畜禽水产罐头
火腿罐头、火腿午餐肉罐头、豆豉鲮鱼、鲫鱼罐头、东安鸡罐
头等
卫星接收
果蔬罐头菠萝罐头、清水荸荠罐头、蚕豆罐头、糖水桔片罐头等
9罐头罐头（3）
其他罐头八宝粥罐头、琥珀核桃仁罐头等
10冷冻饮品冷冻饮品
（1）
冷冻饮品冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等速冻面米食品
（生制品、熟
制品）
速冻包子、速冻饺子、速冻馒头等
11速冻食品速冻食品
（2）
速冻其他食品
速冻生肉制品（鱼肉丸子、速冻香嫩肉卷、香卤猪耳等）；速
冻熟肉制品（速冻肉丸、狮子头、台湾风味热狗肠）；速冻果
蔬制品（黄瓜等）；速冻其他制品
；速冻果蔬制品（黄瓜、玉米等）；速冻其他制品(速冻菜肴制
品、速冻汤羹制品、速冻豆制品、速冻火锅汤料等）
膨化食品
（1）
膨化食品
焙烤型、油炸型、直接挤压型、花型膨化食品（如膨化玉米、
薯片等）
12薯类和膨
化食品
薯类食品薯类食品干制薯类、冷冻薯类、薯泥（酱）类、薯粉类、其他薯类（如
4
1
1
2
汽车尾气抽排系统1
6
2
8
（1）魔芋粉、土豆泥等）糖果硬糖、乳脂糖果、凝胶糖果、胶基糖果、压片糖果糖果制品
（2）巧克力及巧克
力制品巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力和代可可脂巧克力制品
13
糖果制品
(含巧克
力及制品)
果冻（1）
果冻
含乳型果冻、果肉型果冻、果汁型果冻、果味型果冻、其他型
果冻等茶叶绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶 、紧压茶茶叶（2）
边销茶黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等含茶制品（速
溶茶类、其他
类）各类固态速溶茶和各类液态速溶茶以及茶粉、调味茶类（如八宝茶、三泡台等）14
茶叶及相
关制品
含茶制品和代用茶（2）
代用茶杭白菊、贡菊、大麦茶、莲心等
白酒（1）
白酒、白酒（液态、原酒）白酒葡萄酒及果酒
（1）
葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装）葡萄酒、山葡萄酒、苹果酒、山楂酒等（发酵工艺）
啤酒（1）
啤酒啤酒(熟啤酒、鲜啤酒、生啤酒、特种啤酒)
黄酒（1）
黄酒、黄酒（加工灌装）
绍兴黄酒、古越楼台酒
配制酒
露酒、竹叶青、利口酒、永州异蛇酒等以及各种以药食两用物
质为原料生产的配制酒等
其他蒸馏酒
白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、各种水果白兰地和水果蒸
馏酒等
15
酒类
其他酒（3）
其他发酵酒
清酒、米酒（醪糟）、奶酒、甜酒等
酱腌菜
盐渍菜、榨菜、酱油渍菜、湘西外婆菜等
16
蔬菜制品
蔬菜制品
（4）
蔬菜干制品
自然干制蔬菜；热风干燥蔬菜；冷冻干燥蔬菜；蔬菜脆片；蔬
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