[食品安全]食品安全管理体系-淀粉及淀粉制品生产企业要求

食品安全管理体系认证专项技术要求

CCAA/CTS 0010-2008 CNCA/CTS 0010-2008

食品安全管理体系淀粉及淀粉制品生产企业要求

Food safety management system

电容笔制作Requirements for starch and starch product establishments

2008 年 9 月 11 发布 2008 年 9 月 11 实施

中国认证认可协会发布

薯类淀粉机

CCAA/CTS 0010-2008 CNCA/CTS 0010-2008

目次采光天窗

前言 ............................................................... II

引言 ............................................................. III

1 范围 ................................................................. 1

2 规范性引用文件 ....................................................... 1

3 术语和定义 ........................................................... 1

4. 人力资源 ............................................................ 2

4.1 食品安全小组 ........................................................ 2

4.2 人员能力、意识与培训 ................................................ 2

4.3 人员健康和卫生要求 ................................................. 2

5 前提方案 ............................................................. 2

5.1 基础设施与维护 ..................................................... 3

配置管理系统

5.2 其他前提方案 ........................................................ 4

八角钢6 关键过程控制 ......................................................... 5

6.1 原料要求 ............................................................ 5

6.2 干燥 ................................................................ 5

6.3 淀粉糖的离子交换 ................................................... 5

6.4 食品添加剂的使用 ................................................... 5

7 产品检测 ............................................................. 5

8 产品追溯与撤回 ....................................................... 6

附录 A 相关法律法规和标准 .............................................. 7

本文发布于:2024-09-21 22:16:38，感谢您对本站的认可！

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标签：淀粉要求产品生产制品能力意识规范性

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