一、 教学目标:
1. 能够鉴别水果,了解制作果酱的基本方法和步骤; 2. 能够按照规定的比例配制果酱材料,熟练掌握制作方法;工程车辆
3. 培养幼儿的动手能力和观察力,增强团队合作意识,体验分享的快乐。
二、 教学内容及流程:
【前期准备】
演示一些区分不同水果的图片,如蓝莓、草莓、桃子、苹果等;
准备所需材料:不同种类的水果、糖、柠檬汁、水等;
防御素准备所需器具:刀、砧板、勺子、锅等;
圆桌聊天配合,幼儿们分享果酱的喜好和用途等。
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【制作过程】
Step 1:水果洗净、去核、去皮后切成小块,桃子需要烫一下剥皮。
Step 2:将切好的水果放入锅中,加入糖和柠檬汁,水的使用量根据锅的大小和水果多少而定。
Step 3:用小火煮沸,煮至水分减少,水果变软,可以搅拌。
Step 4:继续搅拌,煮到水果完全分解成泥状,同时以勺子试一下浓度,如果符合口感就可以熄火。
Step 5:将做好的果酱倒入干净的瓶子中,待凉后可以冷藏,也可以密封杀菌保存。
【分享】
Step 6:把自己亲手做的果酱与同学分享,品尝不同口味的果酱,分享彼此制作的经验和感受。
三、 教学重点及难点:
重点:培养幼儿的动手能力和观察力,了解制作果酱的基本方法和步骤。
难点:学会掌握比例,让果酱浓度口感符合口味,确保其保质期。合成洗涤剂
四、 教学方法:
1. 听说结合:通过简单的交流方式来引导幼儿对事物的关注和认识;
2. 演示结合:通过老师的演示来帮助幼儿理解制作过程;
3. 合作探究:通过团队合作来培养幼儿的动手能力和合作意识;
4. 体验分享:通过分享和品尝不同口味的果酱来增强幼儿的交流和参与意识。
酮康唑香波五、 教学评价:
1. 自我评价:通过自我评价来检查孩子们学习情况和掌握程度;
2. 同伴评价:通过与同伴打分来增强幼儿的自我认知和自觉性。
六、 教学反思:
通过果酱制作活动,可以让幼儿感受到从无到有的制作过程,培养幼儿的动手能力和观察力,增加知识面同时也增强了自信心。同时加强了交流与合作能力,学习了分享的快乐,形成了团队合作意识。同时也要注意保持课堂秩序,确保安全生产。