一、教学目标：
3.培养幼儿园小朋友的实践操作能力和团队合作意识
二、教学准备：大型盆景花盆
水果、糖、砂糖、柠檬、玻璃瓶、勺子、刀等
三、教学过程：
1.引入（10分钟）：
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老师向幼儿园小朋友展示各种不同的水果，并与小朋友们一起讨论它们的名称和特点。通过讨论让小朋友了解到不同的水果可以制作成各种不同的食品。
2.讲解（15分钟）：
老师向幼儿园小朋友讲解果酱的制作过程，并引导小朋友们了解到，制作果酱需要准备新鲜的水果、糖、柠檬汁等材料，并通过烹煮的方式将其制成。在制作过程中，要注意时间和火候的掌握。
3.实践操作（30分钟）：
老师与小朋友们一起进行操作，将准备好的水果洗净切成小块，加入适量的糖、砂糖和柠檬汁，放入锅中烹煮。小朋友可以用勺子搅拌，让水果和糖充分混合。待水分慢慢挥发、果汁变浓之后，即可熄火。再将果酱装入玻璃瓶中即可。
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4.总结（5分钟）：
老师与小朋友们一起回顾完成果酱的制作过程，引导小朋友们总结制作果酱的步骤和要点，并与小朋友们分享一些自己制作果酱的经验。
5.教师评价（5分钟）：
老师对小朋友们的操作和表现进行评价，并鼓励小朋友们在今后的生活中多多尝试制作美食。
四、教学注意事项：
1.提前给小朋友们准备好所需要的原材料和工具。
双导程蜗轮蜗杆2.保证小朋友们的安全，不要让小朋友们接触到热水或熔化的糖。
3.操作时老师可以在一旁进行引导和帮助，但不要代替小朋友们完成任务，让小朋友们自己动手操作。
4.要让小朋友们了解到制作果酱的过程需要一定的时间和耐心，让小朋友们在等待的过程中学会耐心和细心。
5.教学完成后要及时清理教学用具，保持教学环境的整洁和卫生。
五、教学扩展活动：
1.在制作果酱的过程中，可以引导小朋友们思考果酱的营养价值。
2.制作好果酱之后，可以让小朋友们品尝，一起聊聊口感和味道。
3.可以组织小朋友们合作，设计并制作果酱包装盒，并将制作好的果酱装入其中，送给自己喜欢的人。
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