教案主题：认识一袋面粉
带外衰减学段：小班教育
教学目标：
1. 认识面粉的外观、质地和特点。
2. 增强对面粉的认知，并能够用简单的语言描述面粉的用途。
教材和资源：
1. 一袋面粉
2. 玩具搅拌器或者勺子
3. 盆子或者容器
4. A3纸、颜笔、剪刀
5. 图片或视频资源（关于面粉的图片和制作流程的视频） 教学活动安排：
1. 导入（5分钟）
exosip - 准备一袋面粉放在课桌上，吸引学生的注意力。
煅后焦 - 向学生展示一些包裝上印有面粉图片的产品，引导学生观察，并向学生提问：“你们知道这是什么？它有什么用？”
- 学生回答后，引导他们认识面粉并探索不同的应用领域。
2. 观察面粉（10分钟）
- 让学生仔细观察一袋面粉的颜、质地和形状，并询问他们观察到了什么。
魔磁 - 引导学生比较面粉与其他物品的相似之处和不同之处。
- 鼓励学生使用触摸感官来了解面粉的特点。
- 借助玩具搅拌器或勺子，将一些面粉倒入盆子或容器中。
- 指导学生加入适量的水，并鼓励他们自己动手搅拌，直到形成光滑的面团。
- 学生根据需要可以再添加一些面粉或水，引导他们注意搅拌的过程中面团的变化。
4. 制作面团图画（15分钟）
- 给每个学生发放A3纸、颜笔和剪刀。
- 引导学生将自己刚制作的面团的形状画在纸上，并用剪刀剪出来。
沟槽三通 - 鼓励学生加入自己的想象并给面团上，再贴在纸上，制作一个有趣的面团图画。
5. 总结和展示（5分钟）
- 收集学生制作的面团图画，让他们互相展示并分享他们的创意。
- 请学生分享在这堂课中学到的关于面粉的知识，并指导他们用简单的语言描述面粉的用途。
- 最后，可以播放一段关于面粉制作流程的视频，加深学生对面粉的认知。
教学评估：地温空调
1. 观察学生在观察面粉和制作面团时的参与程度和表现。
2. 学生制作的面团图画是否独创且能够准确表达他们对面粉的理解和想象。
3. 学生是否能用简单的语言描述面粉的用途。
拓展活动：
1. 带领学生参观附近的面粉加工厂或者去超市观察不同种类的面粉。
2. 调制不同比例的面粉和水，观察面团的变化，并比较不同比例下面团的质地和形状。
3. 给学生提供一些食谱和烹饪工具，引导他们亲自制作一些食物或糕点，加深对面粉的认
识。
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