摘 要 从5个方面阐述趣味实验的意义并举例说明，为小学科学教师提供了可以借鉴的理论依据，对激发小学生的主观能动性，培养动手能力，培养开拓、创新及合作精神，具有很好的理论及现实意义。 关键词 科学教育 趣味化学 实验
小学科学教材中涉及到许多跟现实生活相关的化学知识，但化学是以实验为基础的学科，带有displayport转hdmi“魔术”彩的趣味实验，对学生更富有吸引力。教学中如何能巧妙的设计一些“现象课本外，原理课本内”的趣味实验，可以使学生好奇心扉怦然开启，激发学生的求知欲，进而以饱满的热情积极主动地投入到学习中，达到事半功倍的教学效果［1~5］。
目前，各小学对于趣味化学实验的系统、规范研究比较欠缺，设计符合小学科学教育的趣味化学实验不仅能提高学生学习的兴趣和热情，增强学生动手和探索能力，促进科学知识的灌输，提高教学效果，而且还可以使小学科学中的化学知识因此而形成区别于其他学科的特，而更加受到学生的青睐［6~10］。
1 巩固知识型趣味实验
围绕教学内容，创设具有情趣的实验，使学生对课堂所学的化学知识印象更加深刻，掌握更加牢固［9~12］。
1.1 讲“雨天中的布料”时，反向设计“烧不坏的手帕”
在复习各种布料渗水情况后，学生对“雨天中的布料”内容有了很深的印象，反向设计“烧不坏的手帕”等趣味实验，学生即巩固了知识，又获得了新的知识。
方法：将95 %的酒精和水以2∶1 体积比混匀后，用一手帕在该混合液中浸透，用镊子钳住一角挑起点燃，边燃边摇动，燃烧片刻后，熄灭火焰，会发现手帕仍完好无损没有烧坏。原理：乙醇燃烧时，由于有大量的水蒸气蒸发，在摇动时带走了大量的热，所以手帕的温度并不高，故手帕不会烧坏。
1.2 讲“饮料罐的故事”时，可设计补做“废旧饮料罐制作净水剂”
小学生对饮料罐并不陌生，饮料喝完了，饮料罐除了书上的用途外，可以设计补做“废旧饮料罐制作净水剂”，进一步增强学生的环保意识。
方法：将一片外表面打磨干净的饮料罐一次溶于氢氧化钾和硫酸，微热使其溶解完全，然后再冰水中冷却，结晶析出完毕后，过滤可得净水剂硫酸铝钾。将净水剂放入有悬浮物的一杯水中，观察水由混浊到澄清透明的过程。
原理：饮料罐是由铝制成的，铝能够溶于氢氧化钾和硫酸，按一定反应后得到的硫酸铝钾水解可以获得吸附性很强的氢氧化铝，从而达到净水的功能。
1.3 讲“合欢椅各种各样的液体”时，可设计补做“红糖制白糖”
方法：取红糖加水溶解于小烧杯中加热使其溶解，加入活性炭，不断搅拌，过滤悬浊液，得到无液体，在水浴中蒸发浓缩滤液，当体积减少到原溶液体积的1/4左右时，停止加热，从水浴中取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。
原理：红糖中含有一些有物质，要制成白糖，须将红糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖中的有物质吸附，再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。
2 探究提高型趣味实验
这类实验是为了使学生对某一化学知识或原理能得到进一步的理解而设计。其涉及的知识往往超越了学生现有的知识，需要作进一步的探索才能真正理解。此类实验可以启发学生思维，使其获得更多的知识，适用于课外兴趣小组去做［12~15］。
2.1 变形鸡蛋
鸡蛋壳是比较硬的，如何让“硬蛋”变成“天然气裂解制氢软蛋”实现变形呢？
方法：通常，鸡蛋壳是比较硬的，拿一个普通鸡蛋，让学生看一看，捏一捏，试试它的硬度，再拿出2个花瓶（或烧杯），让其中一个瓶口稍大于鸡蛋，另一个稍小于鸡蛋，演示一下鸡蛋是无论如何也放不进小花瓶的，事先在大花瓶内装入稀盐酸，小花瓶内装入清水，保持其外观一致。先将鸡蛋放入大花瓶，稍待片刻，把鸡蛋倾倒而出，放入小花瓶。
原理：由于鸡蛋壳主要是由CaCO3等物质组成，当浸入稀盐酸时，发生反应2CaCO3+2HCl＝ Ca(HCO3) 2+-CaCl2，鸡蛋壳溶解，所以鸡蛋变软，又由于鸡蛋内膜由非碳酸盐组成，不容于稀盐酸，所以又不会破裂，而保持鸡蛋原形。
2.2 魔棒点灯
方法：在蒸发皿上，放些研细的高锰酸钾晶体，向晶体上滴几滴浓硫酸，轻轻用玻璃棒将其混合均匀，取一根长玻璃棒或金属棒，蘸上述混合物，用蘸药的一端去接触灯芯，灯芯便会着火。
原理：高锰酸钾和浓硫酸反应产生氧化性极强的Mn2O7，一遇到乙醇等易燃有机物，便立刻燃烧。
3 导向实践型趣味实验
为了使学生感受到化学与生活是紧密相连的，增强学生学以致用的意识和能力，可以生活应用为题材，设计一些应用性强，具有可操作性的实验，作为家庭实验［16~18］。3.1 蔬菜中维生素C的测定
方法：在玻璃瓶内放少量淀粉，倒入一些开水，并用玻璃棒搅动成为淀粉溶液。滴入2～3 滴碘酒，你会发现乳白的淀粉液变成了蓝紫。再教学扩音器2～3片青菜，摘去菜叶，留下叶柄，榨取出叶柄中的汁液，然后把汁液慢慢滴入玻璃瓶中的蓝紫的液体中，边滴入边搅动。这时，你又会发现蓝紫的液体又变成了乳白。说明青菜中含有维生素C。
原理：淀粉溶液遇到碘会变成蓝紫，这是淀粉的特性。而维生素C能与蓝紫溶液中的碘发生作用，使溶液变成无。通过这个原理，可以用来检验一些蔬菜中的维生素C。
3.2 制作“叶脉书签”
方法：（1防洪板）选择外形完整、大小合适、具有网状叶脉的树叶，这是成功的关键，叶脉不硬的就好象煮树叶汤；（2）用水将树叶刷洗干净，放在约10％的氢氧化钠溶液中煮沸。当叶肉呈现黄后取出树叶，用水将树叶上的碱液洗净；（3）将叶子平铺在瓷砖或玻璃板上，用试管刷或软牙刷慢慢刷去叶肉。将剩下的叶脉放在水中轻轻清洗，稍稍晾干后，夹在书中压平。原理：叶肉遇到腐蚀性液体就会发生腐烂。经过加热，它会腐烂得更快。叶脉比较坚韧，不容易被腐蚀。因此，可以将一些叶片坚硬、叶脉坚韧的树叶制成叶脉书签。
4 系列专题型趣味实验
根据一定思路，设计一组趣味实验，再附一些有趣的情节，构成一个系列或专题，此类实验适于搞集体趣味联欢［19~21］。例如，身陷“地雷阵”趣味实验：
方法：称取1~2 g粉末状的碘于400 mL 烧杯中，注入50~100 mL 浓氨水，用木条做搅棒，使碘能与浓氨水充分反应。反应2 min后，过滤，过滤时应尽可能使不溶物聚集在滤纸的圆锥中央。过滤一次后，烧杯内仍残留许多未反应的碘，为此应将滤液再次倒回原烧杯，以使浓氨水与未反应的碘进一步反应，然后再摇动烧杯，倾出上层滤液过滤。重复以上过滤过程，直至碘与浓氨水充分反应。最后，将烧杯中所残留的固体，全部转移到滤纸上。当漏斗中仅剩余少量液体未滤出时，即可将滤纸从漏斗中取出，平辅于一块木板上。这样，“地雷”就制备完成了。用木条将滤纸上的滤饼拨撒到要进行表演的水泥地面上，晾干30~60 min后，即可进行，试验者将发现，当脚踩到该药品时，会发出清脆的爆炸声，并且随着脚步的移动，这种爆炸声将持续不断，使试验者不知如何是好，犹如身陷地雷阵，正是“进亦难，退亦难”。原理：在常温时，碘跟浓氨水反应生成一种暗褐的物质，通常称之为碘化氮（实际上带有不同数量的氨），当碘化氮干时，极轻微的触动即引起爆炸。如：受振动，碰撞或脚踩时，极易分解发出爆炸声，由于有热量放出，从而使生成的碘变成紫的碘蒸气。
5 创新前沿型趣味实验
设计可行的前沿型趣味实验，使学生初步了解当今的生活相关的前沿化学知识。设计一些容易实现的前沿型实验，让学生了解新型功能材料，感悟化学中的神奇现象［20，21］
5.1 “污水变纯净水”
方法：取1烧杯自来水，向其中滴加几滴红墨水，红墨水会扩散于整杯水，然后向其中加入适量纳米二氧化钛，一段时间后烧杯中的水由红变为无透明。
原理：墨水显示一定的颜只因为含有有机素，纳米二氧化钛是一种新型的材料，可以在可见光的作用下发挥其自身的催化作用，将有物质降解为无无害的水和二氧化碳，从而实现污水的处理。
5.2 透明的“铝片”
方法：将1片高纯铝片洗净、抛光，在草酸溶液中进行阳极氧化实验，在电流的作用下发生电解反应，经过除铝基、扩孔即可得到透明的“铝片”。在电镜下可以观察到红豆绒“铝片”上出现了规则的孔结构，孔的直径在100 nm以下。
原理：高纯铝片在草酸中进行阳极氧化，最后变成了厚度只有10~20 μm，孔径100 nm以下的透明的氧化铝薄膜。
总之，趣味化学实验在教育中起到由浅入深的作用，对于生活中的化学、社会中的化学、科学技术中的化学等可以得到很好的灌输诠释，通过化学实验的趣味化活动，使学生的思维更加活跃，手脑并用的能力更强，创新意识和创造精神得到充分发挥，而且还可以使中学化学教学因此而形成区别于其他学科的特，而更加受到学生的青睐［13~21］。本论文为小学科学教师和科技辅导员提供了可以借鉴的理论依据及基础素材。
参 考 文 献
［1］ 隽桂才.化学教育，2001，22(6)：41-42
［2］ 南德慧.中学化学教学参考，2001，(10)：38-40
［3］ 梁玉祥.教学仪器与实验，2007，23(1)：7-9
［4］ 李俊杰.高等函授学报(自然科学版)，2005，18(4)：21-24
［5］ 王炜祺，张凤，陈凯编.教学仪器与实验，2007，(12)：50-52
［6］ 王炜祺，陈凯，张凤.教学仪器与实验，2007，(8)：56-57
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