【课时安排】
2课时
【第一课时】
【教学目标】
1.知识与技能
(1)认识紫石蕊溶液、无酚酞溶液两种酸碱指示剂,掌握这两种酸碱指示剂在不同溶液中颜的变化; (2)认识常见的酸和碱;
(3)学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性;
(4)学会自制酸碱指示剂,并设计完成与之相关的实验。
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(1)通过对紫石蕊、无酚酞这两种酸碱指示剂在不同溶液中颜变化的探究,初步学会运用观察、实验的方法获取知识;
(2)学会准确描述实验现象,并从中总结出实验结论;
(3)通过同学间的合作探究——寻指示剂,学会如如何利和开发用身边的物质进行科学探究。
3.情感态度与价值观
(1)在合作学习及相互交流中培养学生的团结合作意识;
(2理疗环)在合作探究的过程中,逐渐敢于发表自己的猜想,学会尊重和理解他人的见解;
(3)在自制酸碱指示剂的过程中,感受生活,发现化学与生活的联系,从而热爱化学这一学科,培养学生的兴趣。
【教学重难点】
1.了解常见的酸和碱;
2.寻酸碱指示剂的探究。
【教学准备】
1.教学媒体:课件
2.实验用品:
(1)仪器:试管、烧杯、玻璃棒、胶头滴管、点滴板、研钵;
(2)药品:紫石蕊溶液、无酚酞溶液、稀盐酸、醋酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、酒精溶液、洗发水、沐浴露、肥皂水、汽水(雪碧)、橙子、西红柿、食醋、鲜花。
【教学过程】
一、新课引入
教师在事先准备好的杯子里倒入少量酚酞,称这是“白酒”,然后又向杯中滴加少量氢氧化
钠溶液,轻微震荡,“白酒”立刻变成“红酒”,引起学生的兴趣,教师解释说这一现象与今天我们要共同研究的新内容有关,引出新课标题——常见的酸和碱。(以小实验引入新课,引起学生的兴趣,活跃课题气氛)
二、推进新课
[思考]同学们对酸和碱有哪些了解?
[展示图片]食醋、柠檬
[提问]同学们都吃过醋、柠檬吗?什么味道?
[学生]是酸的
[教师]这是由于食醋中含有醋酸,柠檬中含有
柠檬酸导致的。常见的酸还有盐酸、硫
酸和碳酸。(简单给出常见的酸)
[展示图片] 冬天街道两旁刷了白浆的树木
[教师]这树木上刷的白浆实际上上石灰浆,主要成分是氢氧化钙,是一种碱。实验室中,我们常见的碱还有氢氧化钠。(由于此处知识学生不熟悉,所以直接由教师解释)
[思考]那么这些酸和碱与我们今天要研究的酸碱指示剂到底有什么关系呢?
[回顾]我们在学习二氧化碳的性质时,把二氧化碳通入紫石蕊溶液中出现什么现象?原因是什么?
[学生]二氧化碳使紫石蕊溶液变红。这是由于二氧化碳溶于水后形成碳酸,碳酸使紫石蕊溶液变红。
[教师]那既然碳酸能使紫石蕊溶液变红,那我们看看盐酸能不能?
[演示]取一只洁净的小试管,滴加少量紫石蕊溶液,然后在滴加少量盐酸溶液,轻轻震荡,观察,溶液变成红。
[提问]你们观察到了什么?得到了什么结论?(培养学生观察实验的能力和准确叙述实验的能力)
[学生]防潮纸盐酸可以使紫的石蕊溶液变成红。
[演示]另取一只洁净的小试管,滴加少量紫石蕊溶液,然后在滴加少量醋酸溶液,轻轻震荡,观察,溶液变成红。
[提问钕铁硼磁性材料>谢宇风]你们又观察到了什么?得到了什么结论?
[学生]醋酸也可以使紫的石蕊溶液变成红。
[总结]酸可以使紫的石蕊溶液变成红。(此处可以由教师引导总结)
[教师]那我们在看看紫石蕊溶液遇到碱又会有什么样的变化?
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[演示]取一只洁净的小试管,滴加少量紫石蕊溶液然后在滴加少量氢氧化钙溶液,轻轻震荡,观察,溶液变成蓝。
[提问]你们观察到了什么?得到了什么结论?
[学生]氢氧化钙可以使紫的石蕊溶液变成蓝。
[演示]取一只洁净的小试管,滴加少量紫石蕊溶液然后在滴加少量氢氧化钠溶液,轻轻震荡,观察,溶液变成蓝。
[提问]你们观察到了什么?得到了什么结论?
[学生]氢氧化钠可以使紫的石蕊溶液变成蓝。
[总结]碱可以使紫的石蕊溶液变成蓝。(教师锻炼学生自己总结的能力)
[教师]像紫石蕊溶液这样,能与酸和碱的溶液反应分别显示不同的颜的物质叫做酸碱指示剂,简称指示剂。(明确概念)