无菌车间胡萝卜—芫荽—西兰花一年三茬有机栽培技术作者：马超 陈禹 陈胜亚来源：《长江蔬菜·技术版》2011年第02期 蔬菜的有机栽培是在自然环境污染加剧、蔬菜有毒物质残留严重超标的状况下发展起来的新型种植技术。在有机蔬菜生产过程中，不使用化学农药、化学肥料、不使用基因工程生物及其产物，要求土地、水源无污染；生产的蔬菜必须符合GB/T19630.1-4-2005有机产品标准，达到纯天然、高品位、无污染的标准；不仅满足了人们高品质、健康生活的需要，而且深受西欧和日本市场的青睐，能出口创汇。其中，胡萝卜、芫荽、西兰花适应性广，病虫害较少，市场价格较高，是有机蔬菜栽培中的理想种类。贵州省园艺研究所与风冈县有机办合作，在风冈通过有机认证的地块进行了有机蔬菜生产试验示范，经过2年的种植试验，总结出胡萝卜—芫荽—西兰花一年三茬有机栽培技术，示范蔬菜已申请了有机认证机构OFDC进行追踪检查。
将种子放入55℃的水中，不断搅拌，西兰花浸种10 min，胡萝卜和芫荽各浸种30 min，可基本上杀死种子表面病菌，也可钝化病毒，能获得与药剂处理相同的效果。
1.2 沼液及高锰酸钾溶液浸种
沼液浸种：将种子装入透水性好的布袋中，浸泡在沼液中2～4 h，沥干即可直接播种或催芽，可提高种子发芽率和抗病性。
割 高锰酸钾溶液浸种：用1%高锰酸钾溶液浸种
15 min，然后用清水冲洗干净。可防治枯萎病、立枯病、霜霉病、根腐病、病毒病、病等。
1.3 汽车油箱结构冷处理
经低温处理后的种子可明显提高发芽率，培养出来的植株更健壮、抗热，一般种壳较厚难以发芽的种子常用这种方法，如胡萝卜和芫荽。洗头床①冰箱冷藏，在5～10℃的低温下，用冰箱将种子冷藏7～10天。
②没条件的可将种子吊在阴凉深井中，借助井内低温冷藏10天左右，也可以达到低温催芽的效果。
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