1、定义:客舱设备是飞机上直接与旅客有关的全部设备
2、特征:这些设备不仅各具独特的功能，同时通过控制系统使其成为统一的整体，具有与乘客良好的互动性 3、特征：使用性、舒适性、安全性、维护性、经济性
4、属性：服务设备属性、安全设备属性、娱乐设备属性
欧洲航空安全局（EASA）对于客舱安全的意义
确保高水平的航空安全
客舱布局概述
1、定义:飞机客舱内各种舱位的安排以及每种舱位具体设置的客舱系统与设备的数量和位置。
2、内容:座椅位置的排布、应急出口和过道的排布、内部设施的布置、结构系统的布置等 3、客舱布局以安全性和舒适性为基本原则。安全性以适航标准为最低要求;舒适性以保证客舱设施设备最大限度的满足旅客舒适性为要求。
影响客舱布局的因素
1、机身客舱构型
2、执行航线距离
3、市场竞争状况
介绍三种不同的舱门类型
1、登机口：位于飞机左侧，方便登机
2、服务门：位于飞机右侧，用于厨房工作
3、货门：进行货物装载，分为前货舱、后货舱和散货货舱等
4、应急门：在紧急情况下，方便乘客和机组人员迅速撤离
航空公司根据客舱舒适度划分为哪三个等级
经济舱/头等舱/商务舱
航空公司根据运营需求及用途不同划分为哪四个等级
混合级布置/全经济级布置/高密度布置/行政专机布置
烤箱的使用
1、打开电源 (POWER ON)
2、选择时间 (TIME SET +/- )
3、按(TEMP SELECT) 选择低温、中温、高温温度指示灯会亮按下(START)开始加热
4、如需蒸汽模式按下(STEAM)蒸汽开关(若在加热时间未归零之前关闭烤箱电源，则在下次使用烤箱时仍按照上次剩余时间继续加热，若不需要加热按STOP停止键 停止工作)
烤箱操作方法
直接烘烤铁桶包装
1、打开电源开关，指示灯亮(ON/OFF)2、等待出现蓝界面，按E上下选择合适的温度(LOW/MEDIUM/ HIGH)
3、按SLECET确定所选的温度
4、按MENU TIE 选择所加热的时间
5、按下START/PAUSE开始加热熔断器底座
组合烘烤
1、打开电源开关，指示灯亮(ON/OFF)
2、等待出现蓝界面，按上下选择LOW低温
3、按SLECET确定所选的温度
4、M选择所加热的时间
5、按SLECET确定所选的时间
6、上下选择MEDIUM中温
7、按SLECET确定所选的温度
8、MENU T 选择所加热的时间
9、按下START/PAUSE 开始加热
餐车的使用
1、按规定承重限额，存放物品
2、停放餐车及时锁闭餐车门
3、按规定位置停放固定
4、餐车推出客舱时，必须有人监管
5、餐车在位时，锁扣位于打开位。餐车未在餐车位时，锁扣位于收起位
客舱设备在设计时有哪些安全要求
1、分舱板安装处必须提供0.76米宽的无障碍通道
2、除了门把手包括客舱内部的门，把手和锁在不使用时应尽可能不凸出来
3、可能碰撞坐着或走动的人员躯体或头部的，必须避免可能导致乘客受伤的硬质凸起物和尖角存在
4、所有应急通道和应急出口必须按要求设置应急撤离标志牌，在应急门应急窗的操作部位设置警告标志
5、必须在所有座位上的旅客都可以看见的地方设置“系好安全带”“请勿吸烟”和“厕所有人”标识
客舱内的基础设施（至少5种）
2、客舱行李架
3、旅客服务组件
4、观察窗
5、衣帽间和储藏柜
厨房内的设施有哪些（至少5种）
1、供应品备份箱
2、烤箱及烤炉架
3、煮水器
4、烧水杯
5、煮咖啡器
6、餐车
7、垃圾箱
8、厨房配电板
9、冷风机
10、水系统
乘务员控制面板可以控制哪些系统
对客舱娱乐系统、灯光系统、水系统、应急灯等部分进行控制
1、PC POWER键:Passenger ControlPower，旅客控制组件开关;
2、ENTERTAINMENT 键:娱乐系统开关;气路接头
3、LICHTING:灯光系统
前乘务员控制面板灯光部分说明如下
1、AET LICHTING:客舱后部灯光;
2、CEILING:客舱后部顶部灯光，分为 BRIGHT (亮)、MEDIUM (中)、DIM(暗)，OFF(关)、NIGHT(夜)五档，旋转调节开关;
3、WINDOW:客舱后部窗灯(警板灯光)，分为 BRIGHT(亮)、MEDIUM(中)OFF(美)三档，旋转调节开关;
tmdi-304、FORWARD LIGHTING:客舱前部灯光;
5、ENTRY:人口灯光，分为 BRIGHT (亮)、MEDIUM (中)、OFF(关)三档旋转调节开关;
6、WORK:乘务员工作灯，分为明、暗、关闭三档，按压调节;
7、GROUND SERVICE:地面服务电源开关，由地面机务人员使用，乘务员需确认在OFF
注意:NICHT(夜间)一一位于行李架顶部的白炽灯，这时灯光亮度处于最低档;
OFF下(关):客舱顶灯关闭;
门禁监控
DIM(暗):低档 10% 亮度
MEDIUM(中):中档50% 亮度
BRIGHT(亮):高档 100% 亮度
后乘务员控制面板：英文全称为After Attendant Panel，缩写为AAP。它位于后登机门处。AAP包括饮用水系统(POTABLE WATER)、污水系统(WASTE SYSTEM)和灯光系统(LICHTTNG)。
1、饮用水系统 (POTABLE WATER)
饮用水系统包括一个清水表，清水表显示飞机上剩余清水量，E 为空，F 为满(其中有 1/4、1/2、3/4 水量)。清水箱位于飞机后货舱一侧，容积30 加机上使用水经过滤后用压力泵压到厨房和卫生间(洗手盆)使用
2、污水系统(WASTE SYSTEM)
污水系统包括清洁检查感应灯(CLEAN CHECK SENSOR)污水表和LAVSINOP灯DCLEAN
CHECK SENSOR灯: 按下此键，检查污水量，航前检查应在E(empty)位2LAVS INOP键(PRESS TO TEST):如果卫生间马桶堵塞，按下此按钮，同时按下马桶冲水键即可疏通。
3、污水表:显示飞机上污水水量，E 为空，下为满(其中有 1/4、1/2、3/4水量)在绿区域时正常;黄区域是警告;红区域是污水满，显示卫生间不能使用
灯光系统 (LIGHTING)
1、DENTRY:人口灯光：分为 BRIGHT(亮)、MEDIUM(中)、OFF(关)三档旋转调节开关;
2、WORK:乘务员工作灯，分为明、暗、关闭三档，按压调节;
3、EXIT LIGHTING:应急灯，按压开关，仅限应急情况下使用。应急灯用于在紧急情况下指示出口位置，为飞机内部、外部出口提供照明。正常情况下，由驾驶舱控制应急灯开关，此开关在飞行前处于“预位”(ARMED) 状态。(在“预位”时，如果电源中断，所有内部、外部应急灯自动打开照明。客舱操控驾驶舱:无论驾驶舱的应急灯光开关在任何位置上，乘务员可操作位于乘务员控制面板上的开关，打开应急灯。)
音频操作面板结构如下:
1、数字数字键盘
2、ANNC-预录广播
3、MUSIC一一登机音乐
4、VOLUME一一音量调节
5、START一-开始
6、STOP-停止
预录广播播放方法如下:
1、按ANNC键
2、输人所需广播代码，READY亮
3、按START键，开始对外广播
4、旋转音量调节旋钮至适当音量，以不影旅客谈话为宜
5、按STOP键停止播放
登机音乐播放方法如下:
1、按 MUSIC 键
2、按1或2或3或4键(内预录有共四个单元不同风格的音乐，以一位数字为一个单元)，READY亮
3、按START键，开始对外播放
4、旋转音量调节旋钮至适当音量，以不影响旅客谈话为宜
5、按STOP键，停止播放
简述B737机型客舱通讯系统的使用方法
2：机长打给机组
5：乘务组之间
8：乘务员外话广播
机上应急医疗设备的种类
1、应急医疗箱:用于机上人员意外受伤或者医学急症的应急医疗处理
三元催化清洗剂
2、急救箱:用于机上人员受伤时包扎等应急处理
3、卫生防疫包:用于清除客舱内呕吐物等潜在传染源
4、便携式供氧设备也具有急救功能用于机上人员的移动供氧。
灭火设备的种类
1、驾驶舱和客舱灭火时使用手提式灭火瓶，存放在驾驶舱内、客舱乘务员工作席位处及行李架等位置
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