文章摘要：婴儿能喝鲫鱼汤吗？宝宝鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤是家里比较常喝的补身子的佳品对于婴儿来说半年之后可以少量的喂食鲫鱼汤来增加营养的那么鲫鱼汤有什么营养成分呢宝宝鲫鱼汤的做法是什么快来学习一下吧。 鲫鱼性甘平健脾除湿蛋白质、不饱和脂肪 婴儿能喝鲫鱼汤吗？宝宝鲫鱼汤的做法鲫鱼汤是家里比较常喝的补身子的佳品对于婴儿来说半年之后可以少量的喂食鲫鱼汤来增加营养的那么鲫鱼汤有什么营养成分呢宝宝鲫鱼汤的做法是什么快来学习一下吧。
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鲫鱼性甘平健脾除湿蛋白质、不饱和脂肪酸丰富对婴儿补充营养很有好处但要注意不能喝与成人一样的鲫鱼汤做鲫鱼汤时除了少放些料酒或醋去腥外不能放油盐也只放少许或不放其它调料味也不要太重。喝鲫鱼汤的时候也要注意鱼刺的问题。
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1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收是肝肾疾病心脑血管疾病患者的良好蛋白质常食可增强抗病能力肝炎、肾炎、高血压、心脏病慢性支气管炎等疾病患者可经常食用； 2、鲫鱼有健脾利湿和中开胃活血通络、温中下气之功效对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤可补虚通乳；
3、鲫鱼肉嫩味鲜可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤鲫鱼汤不但味香汤鲜而且具有较强的滋补作用非常适合中老年人和病后虚弱者食用也特别适合产妇食用。
食用禁忌
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲫鱼汤的做法
原料：
辅料：
盐4克味精3克料酒10克姜片5克葱末10克。
做法：
1、将鲫鱼去鳞、腮、内脏洗净备用。
升降机构 2、将豆腐切成长条片备用。
3、锅中放油烧热放入鲫鱼煎至两面微黄放入料酒、姜片、豆腐、清水1000克旺火烧开撇去浮沫再用小火煮20分钟左右加入盐、味精撇上葱末盛入汤盆中即成。
需要注意的是：
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1.稍为把鱼煎一下，同时放入葱，姜，蒜，辣椒等辅料。其实不煎也行只是最后做出来的汤有点发黑不是煎过之后再炖的乳白。
2.小火慢炖；其实这一步是最重要的决定着汤的口感。
玩具直升机结构餐具架 3.炖的时间可长可短没有一定的时间限制。
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