很多的员⼯⾷堂是很难管理餐具的，所以⼀些员⼯⾷堂都会写⼀些通知来管理员⼯。下⾯和店铺⼀起来看员⼯⾷堂餐具管理通知怎么写，希望有所帮助！
员⼯⾷堂餐具管理通知
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为保证同事们⽤餐卫⽣安全，现要求所有在公司⾷堂⽤餐的员⼯，⾃x⽉xx⽇上午起⼀律⾃带餐具就餐。餐具包含：饭盆、汤盆、筷⼦或汤勺。rgd-208
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请相互转告。
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通知公司各员⼯：鉴于⽬前⾷堂在就餐上出现的问题，有很多同事对⾷堂管理的办法不太熟悉或疏于执⾏，特下此通知，请同志们按规定执⾏：
1、需要在⾷堂就餐的，必须提前⼀天告知⾷堂。
2、告知⾷堂的办法为：在就餐表格中打勾，以告知⾷堂第⼆天准备你的饭。
3、为保障您的就餐顺畅，及便于⾷堂管理，做到不浪费的原则，请认真执⾏。
4、如未告知⾷堂且没在就餐表格上打勾，表⽰⾷堂未接到你的通知，⾷堂将本着节省的原则，只做接到通知数量的饭。
5、其他事项请参阅《⾷堂管理办法》，如有不明请到⾷堂管理处进⾏询问，谢谢⼤家配合。
员⼯⾷堂餐具管理制度
⼀、员⼯⽅⾯：
1、员⼯在⼯作中不慎损坏餐具，应⽴即上报领班进⾏记录并申领餐具，此时可不⽴即赔偿，可先记录，⽉底根据餐具损耗率进⾏⼀次性赔偿。 2、员⼯如是故意损坏餐具物品，领班有权当场开赔偿单，赔偿⾦额为进价的'⼀倍。
载客电动三轮车 3、不明原因造成的损坏丢失，由各部门班组平均赔偿。如控制在损耗率内可以免赔。
4、所有赔偿以形式上报餐厅和财务，并做好记录。
5、赔偿⾦额10元以下主管签批；50元以下餐厅经理签批；50元以上部门经理签批。
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以下情况予以奖励：
1、如餐具损耗率在控制范围内，⽇常处罚餐具所得⽤来奖励餐具保管好的员⼯。
2、餐厅按餐具损耗率节约部分的50%拿来对各班组进⾏奖励。
⼆、客⼈⽅⾯：
1、客⼈在就餐中损坏餐具，应赔偿。
2、服务员应及时为客⼈换上新的餐具，迅速清理现场。
3、委婉地告诉客⼈需要赔偿，如是主宾或主⼈应顾及客⼈的⾯⼦，在适当时机再委婉告诉客⼈。
4、客⼈⽆异议时，及时通知吧台损坏餐具数量、品名、赔偿价格、房间号或（桌号）客⼈姓名。
注：赔偿⾦额按财务规定执⾏，⼀般按进价的120%进⾏赔偿。闭餐后及时上报领班进⾏登记并申领新餐具。
以下情况可以免赔：
1、当客⼈是⽼顾客时，不愿赔偿可以免赔。
2、当客⼈拒不赔偿时，可以免赔。
3、破损餐具在5元以下时，领班有权免赔；10元以下时，主管有权免赔；30元以下时，经理有权免赔；50元以上时应上报总经理。
4、免赔原则是坚持餐厅利益，照顾客⼈⾯⼦，能赔偿的更好，最后达到双⽅满意。⽴即做好登记，填写免赔单，在帐单上以未扣形式出现，当事⼈、管理⼈员双⽅签字⽣效，写在值班记录上，例会时汇报上级。
三、餐具盘点：
1、每半个⽉对餐具盘点⼀次，分析餐具损耗原因，减少餐具损耗。
2、每⽉由财务部监盘进⾏⼀次⼤盘点。
3、各班组、各部门均设定餐具领⽤明细表、盘点表。
【员⼯⾷堂餐具管理通知怎么写】
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