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来源：《农业工程技术·新能源产业》2010年第04期 摘要：本文通过对山东省嘉祥县农户进行问卷、走访、实地查看等多种调查方法，调查了农村供炊事、采暖用能现状，农村的秸秆储量及收获后的处理方式。通过调查，了解到嘉祥县农户供炊事、采暖的能源以商品能源为主，而储量丰富的农作物秸秆等生物质能源浪费严重。另外，我们结合本县实际，对农村炊事、采暖方式的发展趋势作了分析，以期有效的指导农户转变用能观念，减少商品能源的消费。 关键词：农作物秸秆；生物质能；商品能源；应用趋势
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随着农村生活水平的不断提高，农户已不满足传统的炊事方式。一些收入高的农户已经开始使用电饭锅、煤气灶、电磁炉等做饭、炒菜、烧水。这种燃料结构的改变。用能方式的改进，为农户提供了更加卫生、舒适的生活环境。但是完全由电能、矿物能等商品能源解决8亿农民的生活需求，不仅会污染环境破坏生态系统，而且也会造成未来的非可再生资源枯竭。菊花链逻辑
我国是一个农业大国，每年可产出大量的农作物秸秆等生物质能源。然而，丰富的生物质能源没有得到高效的利用。甚至被农户焚烧于田间野外，不仅浪费了能源还污染了环境。因此，开发高效的户用生物质应用技术。供农户炊事、取暖，在提高农户的生活水平，改善农村燃料结构，节约能源和减少排放方面具有重大意义。
为了深入了解当前农村炊事采暖用能现状及农作物秸秆等生物质能的使用情况，我们开展了此次调查。在调查中。我们选取的样本为山东省济宁市嘉祥县。嘉祥县位于济宁市西部，现辖8镇7乡，714个行政村，人E176万人。嘉祥县生物质能源丰富，种类繁多。栽培作物主要有小麦、玉米、地瓜、水稻、棉花、大豆、麻等41科98种136个品种。所以，选取嘉祥县作为调查样本，可以由小及大，由点及面，使得调研具有典型性和现实意义。
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