建⽴⾷品安全追溯体系实现“来源可溯、去向可查、责任可追” 两会上委员们屡屡提及⾷品安全追溯的话题，这是好事，说明⾷品追溯被越来越多的⼈所了解，越来越被重视，⾷品⽣产加⼯企业建⽴⾷品追溯体系的趋势也愈发明显。非法请求
今年的3.15晚会曝光的⼭寨“模仿秀”，让⼈眼花缭乱，⼀款⾼钙核桃，也没有核桃成分，蛋⽩质含量为零。这些⽆良商⼈的利欲熏⼼，⽣产环境更是脏乱不堪，这种环境下⽤⾹精和添加剂调配出来的产品，会对⼈们有益吗？⼩编的愤怒⽆以⾔表，纵观整个⾷品⾏业，⾷品安全仍是亟待解决的问题，⾷品⽣产加⼯企业开展⾷品安全追溯体系建设，让消费者详细了解其来龙去脉，既是提升市场竞争⼒，也是对消费者⾼度负责、主动接受监督的体现。 对照物
我国⼤部分⾷品⽣产企业还没有建⽴起有效的追溯体系，没有产品的出⼚检验记录、原辅料、成品出⼊库记录以及配料记录等，消费者更查询不到。作为消费者，买得放⼼，吃得安⼼，要求不⾼。国内专业第三⽅⾷品追溯平台卓奇⾷品追溯平台创始⼈符春彦表⽰，在相关法律完善和消费者需求影响下，⾷品⽣产企业建⽴⾷品安全追溯体系，实现追溯⾷品来源可溯、去向可查、责任可追，全过程质量安全管理与风险得到控制。从《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》、《⾷品药品监管总局关于推动⾷品药品⽣产经营者完善追溯体系的意见》到《关于⾷品⽣产经营企业建⽴⾷品安全追溯体系的若⼲规定》的铝合金精密铸造
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烟盒工艺品>反垃圾邮箱发布，我国⾷品安全追溯体系建设⼤幕已经拉开，完善的⾷品安全追溯体系，消费者吃得更安⼼！
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