序号 | 添加剂名称 | 使用范围 | 允许使用限量g/kg |
增味剂 | 5’-呈味核苷酸二钠 | 各类食品中 | |
增味剂 | 5’-肌苷酸二钠 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增味剂 | 5’-鸟苷酸二钠 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增味剂 | 谷氨酸钠 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
乳化剂 | 柠檬酸脂肪酸甘油酯 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
乳化剂 | 乳酸脂肪酸甘油酯 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
乳化剂 | 饼干 | 3.0 | 豆袋弹|
乳化剂、增稠剂 | 双乙酰酒石酸单双甘油酯 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
乳化剂 | 单，双甘油脂肪酸酯（油酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸） | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
乳化剂、稳定剂 | 硬脂酰乳酸钠，硬脂酰乳酸钙 | 饼干 | 2.0 |
乳化剂 | 改性大豆磷脂 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
乳化剂 | 酪蛋白酸钠（酪朊酸钠） | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
乳化剂 | 酶解大豆磷脂 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
乳化剂 | 乙酰化单、双甘油脂肪酸酯 | 动力电池模拟电源各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
乳化剂 | 辛烯基琥珀酸淀粉钠 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
被膜剂 | 紫胶（又名虫胶） | 威化饼干 | 0.2 |
防腐剂 | 山梨酸及其钾盐 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 竖流沉淀池1.0（以山梨酸计） |
防腐剂 | 脱氢乙酸及其钠盐 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 0.5 （以脱氢乙酸计） |
其他 | 异构化乳糖液 | 饼干 | 2.0 |
其他 | 半乳甘露聚糖 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
稳定剂和凝固剂 | 硫酸钙（又名石膏） | 饼干 | 10.0 |
稳定剂和凝固剂 | 葡萄糖酸-δ-内酯 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
抗氧化剂 | 丁基羟基茴香醚（BHA） | 饼干 | 0.2（以油脂中的含量计） |
抗氧化剂 | 二丁基羟基甲苯（BHT） | 饼干 | 0.2（以油脂中的含量计） |
抗氧化剂 | 甘草抗氧物 | 饼干 | 0.2（以甘草酸计） |
抗氧化剂 | 抗坏血酸钠 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
抗氧化剂 | 抗坏血酸钙 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
抗氧化剂 | 磷脂 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
抗氧化剂 | 没食子酸丙酯（PG） | 饼干 | 0.1（以油脂中的含量计） |
抗氧化剂 | 特丁基对苯二酚 | 饼干 | 0.2（以油脂中的含量计） |
抗氧化剂 | D-异抗坏血酸及其钠盐 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
抗氧化剂 | 抗坏血酸（又名维生素 C） | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
着剂 | 靛蓝及其铝淀 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限饼干夹心） | 0.1（以靛蓝计） |
着剂 | 柑橘黄 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
着剂 | 红曲米，红曲红 | 饼干 | 按生产需要适量使用 |
焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 1.0 | ||
着剂 | 花生衣红 | 饼干 | 0.4 |
着剂 | 姜黄 | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 按生产需要适量使用 |
着剂 | 焦糖（加氨生产） | 饼干 | 按生产需要适量使用 |
着剂木材烘干炉 | 焦糖（普通法） | 饼干 | 按生产需要适量使用 |
着剂 | 焦糖（亚硫酸铵法） | 饼干 | 按生产需要适量使用 |
着剂 | 金樱子棕 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 1.0 |
着剂 | 可可壳 | 饼干 | 0.04 |
焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 1.0 | ||
着剂 | 辣椒橙 | 饼干 | 按生产需要适量使用 |
焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 1.0g/kg | ||
着剂 | 辣椒红 | 饼干 | 按生产需要适量使用 |
焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 1.0g/kg | ||
着剂 | 亮蓝及其铝淀 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 （仅限饼干夹心） | 0.025 |
着剂 | 柠檬黄及其铝淀 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限饼干夹心和蛋糕夹心） | 0.05（以柠檬黄计） |
着剂 | 葡萄皮红 | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 2.0 |
着剂 | 酸性红（又名偶氮玉红） | 焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限饼干夹心） | 0.05 |
着剂 | 苋菜红及其铝淀 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限饼干夹心） | 0.05（以苋菜红计） |
着剂 | 胭脂虫红 | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 0.6（以胭脂红酸计） |
着剂 | 胭脂红及其铝淀 | 蛋卷 | 0.01（以胭脂红计） |
焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限饼干夹心和蛋糕夹心） | 0.05（以胭脂红计） | ||
着剂 | 胭脂树橙（红木素，降红木素） | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 0.6 |
着剂 | 叶黄素 | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 0.15 |
着剂 | 诱惑红及其铝淀 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆（仅限饼干夹心） | 0.1（以诱惑红计） |
着剂 | 栀子黄 | 饼干 | 1.5 |
焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 1.0 | ||
着剂 | 栀子蓝 | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 1.0 |
着剂 | 植物炭黑 | 饼干 | 5.0 |
着剂 | 紫草红 | 饼干 | 0.1 |
焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 1.0 | ||
着剂 | β-胡萝卜素 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
着剂 | 高粱红 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
着剂 | 天然胡萝卜素 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
着剂 | 甜菜红 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 刺云实胶 | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 1.5 |
增稠剂 | 醋酸酯淀粉 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 瓜尔胶 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 海藻酸钠 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 葫芦巴胶 | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 0.15 |
增稠剂119b | 槐豆胶（又名刺槐豆胶） | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 黄蜀葵胶 | 饼干 | 10.0 |
增稠剂 | 聚丙烯酸钠 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 聚葡萄糖 | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 决明胶 | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 2.5 |
增稠剂 | 可溶性大豆多糖 | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 10.0 |
增稠剂 | β-环状糊精 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 阿拉伯胶 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 果胶 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 海藻酸钾 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 黄原胶（汉生胶） | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 甲基纤维素 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 结冷胶 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 卡拉胶 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 磷酸酯双淀粉 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 明胶 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 羟丙基淀粉 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 羟丙基二淀粉磷酸酯 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 羟丙基甲基纤维素（HPMC） | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 琼脂 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 酸处理淀粉 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 羧甲基纤维素钠 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 氧化淀粉 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 氧化羟丙基淀粉 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 乙酰化二淀粉磷酸酯 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
增稠剂 | 乙酰化双淀粉己二酸酯 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
抗结剂 | 微晶纤维素 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
漂白剂 | 二氧化硫，焦亚硫酸钾，焦亚硫酸钠，亚硫酸钠，亚硫酸氢钠，低亚硫酸钠 | 饼干 | 0.1（最大使用量以二氧化硫残留量计） |
酸度调节剂 | 富马酸 | 饼干 | 3.0 |
焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 2.0 | ||
酸度调节剂 | 氢氧化钾 | 饼干 | 按生产需要适量使用 |
酸度调节剂 | 碳酸钾 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
酸度调节剂 | 碳酸钠 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
酸度调节剂 | 碳酸氢钾 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
酸度调节剂 | 碳酸氢三钠（又名倍半碳酸钠 | 饼干 | 按生产需要适量使用 |
酸度调节剂 | L（+）－酒石酸 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
酸度调节剂 | 冰乙酸（低压羰基化法） | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
酸度调节剂 | 酒石酸 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
酸度调节剂 | 柠檬酸 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
酸度调节剂 | 柠檬酸钾 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
酸度调节剂 | 柠檬酸钠 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
酸度调节剂 | 柠檬酸一钠 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
酸度调节剂 | 苹果酸 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
酸度调节剂 | 乙酸（醋酸） | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
酸度调节剂 | DL-苹果酸钠 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
甜味剂 | 环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素），环己基氨基磺酸钙 | 饼干 | 0.65（以环己基氨基磺酸计） |
甜味剂 | 麦芽糖醇和麦芽糖醇液 | 饼干 | 按生产需要适量使用 |
焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 按生产需要适量使用 | ||
甜味剂 | 三氯蔗糖（又名蔗糖素） | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 0.25 |
甜味剂 | 山梨糖醇和山梨糖醇液 | 饼干 | 按生产需要适量使用 |
甜味剂 | 糖精钠 | 饼干 | 0.15（以糖精计） |
甜味剂 | 乙酰磺胺酸钾（又名安赛蜜） | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 0.3 |
甜味剂 | 异麦芽酮糖 | 饼干 | 按生产需要适量使用 |
甜味剂 | N-[N-(3,3-二甲基丁基)]－L-α-天门冬氨－L－苯丙氨 酸 1－甲酯（纽甜） | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
甜味剂 | 赤藓糖醇 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
甜味剂 | 罗汉果甜苷 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
甜味剂 | 木糖醇 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
甜味剂 | 乳糖醇（4－β－D吡喃半乳糖－D-山梨醇） | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
甜味剂 | 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴 甜） | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
膨松剂 | 酒石酸氢钾 | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 按生产需要适量使用 |
膨松剂 | 硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾） | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 按生产需要适量使用（铝的残留量≤100mg/kg,(干样品，以Al计)） |
膨松剂 | 酸性磷酸铝钠 | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 按生产需要适量使用（干品中铝的残留量≤100mg/kg） |
膨松剂 | 碳酸钙（包括轻质和重质碳酸钙） | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
膨松剂 三维数据采集 | 碳酸氢铵 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
膨松剂 | 碳酸氢钠 | 各类食品中 | 按生产需要适量使用 |
水分保持剂 | 磷酸，焦磷酸二氢二钠，焦磷酸钠，磷酸二氢钙，磷酸二氢钾，磷酸氢二铵，磷酸氢二钾，磷酸氢钙，磷酸三钙，磷酸三钾，磷酸三钠，六偏磷酸钠，三聚磷酸钠，磷酸二氢钠，磷酸氢二钠 | 焙烤食品（包括饼干及馅料） | 15.0（可单独或混合使用，最大使用量以磷酸根（PO43-）计） |
本文发布于:2024-09-22 17:18:58，感谢您对本站的认可！
本文链接：https://www.17tex.com/tex/4/291866.html
版权声明：本站内容均来自互联网，仅供演示用，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议