酒精主要上下游产品分析杭州先略投资咨询有限公司
第⼀节酒精上下游分析 (2)
⼀、与⾏业上下游之间的关联性 (2)
⼆、上游原材料供应形势分析 (2)
三、下游产品解析 (4)
第⼆节酒精⾏业产业链分析 (5)
⼀、⾏业上游影响及风险分析 (5)
校园一卡通设备⼆、⾏业下游风险分析及提⽰ (5)
低频声波吹灰器三、关联⾏业风险分析及提⽰ (5)
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第⼀节酒精上下游分析
⼀、与⾏业上下游之间的关联性
酒精⾏业的上游主要包括⽟⽶、⼩麦、薯类、糖蜜等原材料⼚商。⼄醇的⽤途很⼴，可⽤⼄醇制造醋酸、饮料、⾹精、染料、燃料等。医疗上也常⽤体积分数为70%~75%的⼄醇作消毒剂等，在国防化⼯、医疗卫⽣、⾷品⼯业、⼯农业⽣产中都有⼴泛的⽤途。
阻塞密度图表- 1：酒精产业链分析
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⼆、上游原材料供应形势分析
1、⽟⽶
2016年是我国东北⽟⽶产区第⼀年实⾏“市场化收购”与”价补分离”新机制，⾄此东北⽟⽶价格不再由政府决定并实⾏临时储备，⽽是由市场形成，真正开始反映市场供求关系。2016年国家临时收储停⽌之后，今年的⽟⽶产业⽆疑将⾯临困境，国内的供需平衡表已经把明显的过剩情况勾勒出来，⽟⽶⽭盾格局⾮常明显，⽏庸置疑，⽟⽶⾏业将⾯临相当⼤的供应过剩压⼒。⽟⽶库存难消化，短期看跌⽟⽶价格。⽟⽶作为重要的粮⾷，世界各国都极为重视⽟⽶的储存。⽬前我国处于⽟⽶库存快速增长时期（2010-2015），该时期 2
年复合增长率为44.56%，⽟⽶库存快速上升的原因主要是⽟⽶临时收储政策发挥效果。我国为调动农民种粮积极性，避免贱价伤农的情况出现，⾃2008年开始实施对⽟⽶实施临时收储政策。2011年开始，⽟⽶临时收储价格⼀直在2000元/吨以上，使⽟⽶市场价格⾼居不下，最近⼏年⽟⽶价格更是保持在2500元/吨左右；从⽣产成本来看，2014年⽟⽶平均种植成本为2077.2元/吨，⽽最低临时收储价格 为2220元/吨，存在142.8元的利润空间，且⾼于⼩麦和⼤⾖的利润额。在利润可观的局⾯下，农户⼤幅提⾼⽟⽶种植⾯积，⽟⽶产量快速增长，同时国家敞开收购，造成了⽟⽶库存⼤量增长。
2、⼩麦
我国幅员辽阔，⼩麦宜种植范围⼗分⼴泛，北起⿊龙江、南⾄海南岛、东临三江汇合处、西到帕⽶尔⾼原，包括新疆北部、西藏南部、台湾北部均有⼩麦播种。⽬前，我国已形成了黄淮海、长江中下游和⼤兴安岭沿麓三⼤优质专⽤⼩麦产区。其中，黄淮海麦区是我国⼤的中强筋⼩麦⽣产基地，主要包括河北、⼭东、河南⼤部、江苏和安徽北部、陕西关中、⼭西中南部等，这些地区⾮常适合⼩麦蛋⽩质和⾯筋的形成和积累；长江中下游主要包括江苏、安徽两省淮河以南、湖北北部、河南南部等地区，⽓候湿润，热量条件良好，有利于⼩麦低蛋⽩和弱⾯筋的形成，是我国优质弱筋⼩麦⽣产的重点区域；⼤兴安岭沿麓是我国优质硬红春⼩麦主产区，所产硬红春⼩麦品质优良，商品性能稳定，对进⼝硬麦替代性强，⽬前商品率保持在80%以上。
我国是世界上⼩麦总产⾼、消费量⼤的国家。国家统计局数据显⽰，2015年我国⼩麦产量达13019万吨，占我国粮⾷总产量的20.95%；2015年我国⼩麦产量达12885万吨，占我国粮⾷总产量的20.91%，⼩麦是我国主要的粮⾷作物和重要的商品粮、战略储备粮品种。近年来，在国家⼀系列重⼤强农惠农政策⽀持下，依靠科技进步和⾏政推动，我国⼩麦⽣产实现恢复性发展，⽣产能⼒稳步提升。
⼀是种植⾯积恢复增加，⽬前已稳定在2400万公顷以上；⼆是单产总体呈增长趋势，2015年公顷产已达5392.70公⽄，2016年公顷产略微下降、为5327.40公⽄；三是总产量持续增长，近五年我国⼩麦总产量总体不断增长。
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⼩麦是⼝粮消费的第⼆⼤品种，约80%的⼩麦⽤于⼝粮，约占⼝粮消费总量的30%。近年来，⼩麦产量和进⼝量增加，⼩麦⼝粮消费随⼈⼝增长及居民膳⾷结构调整呈刚性增长，但增速放缓。2011年以来我国⼩麦库存消费⽐（年末结余量÷消费量）呈现逐年上升的态势。近⼏年，我国⼩麦的供应量和需求量情况对⽐如下：
图表- 2：2010-2015年中国⼩麦的供应量和需求量情况分析
数据来源：公开数据整理
3、⽊薯
我国⽊薯⽣产区域主要分布在⼴西、⼴东、海南、云南、福建等南部省区，⽬前已基本形成琼西—粤西、桂南—桂东—粤中、桂西—滇南、粤东—闽西4⼤⽊薯种植优势产区。其中，⼴西是我国最⼤的⽊薯⽣产基地，已连续10年在种植⾯积和单产上位居全国第⼀，向全国提供70%左右的⽊薯及其制成品。我国⽊薯⽣产呈现规模化的增长趋势。
钢制汽车尾板国内⽊薯淀粉的供给存在缺⼝，需要靠进⼝来补给。虽然⽊薯淀粉的价格上涨，但是国内对⽊薯淀粉的需求势头依旧强劲，反过来将拉动淀粉价格的进⼀步上涨。
三、下游产品解析
酒精⼯业是基础原料⼯业，其产品主要⽤于⾷品、化⼯、军⼯、医药等领域：在⾷品⼯业中，酒精是配制各类⽩酒、果酒、葡萄酒、露酒、药酒和⽣产⾷⽤醋
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