校园食品安全守护行动方案1
一、指导思想
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坚持以新时代中国特社会思想为指导，全面贯彻落实党的xx大精神和食品安全“校园守护行动”有关要求，围绕校园及校园周边食品安全突出问题，开展专项整治，全面落实主体责任和监管责任，严防、严管、严控食品安全风险，从根本上防范体性食品安全事故的发生。
切实保障疫情期间广大师生身体健康和生命安全，维护社会和谐稳定。
二、目标任务
通过守护行动，坚持问题导向，强化校园食品安全主体责任意识，督促属地责任和管理责任落实，增强校园食品安全工作的政治责任感和使命感，引导广大师生树立正确的食品安全意识与良好的营养健康饮食习惯，提升基层监管能力，保障广大师生饮食安全，守住校园食品安全底线。
三、组织领导
成立校园食品安全守护行动领导小组。
组长：
副组长： abp263
组员：
mvr蒸发浓缩 四、主要内容
（一）健全制度，强化责任落实。
县市场监督管理局、县教育局要成立校园食品安全守护行动领导小组，明确职责，确定责任人，结合部门实际，制定年度工作计划。
1.学校要认真落实校园食品安全主体责任，实行食品安全校长（园长）负责制，将校园食品安全作为学校安全的重要内容，每学期进行专题研究。
建立健全校园食品安全管理制度，明确各级食品安全管理人员职责，层层签订食品安全责任书。
加强学校食堂管理，强化从业人员培训，严格管控原料采购、加工制作、清洗消毒和用水卫生等关键环节，定期开展食品安全自查。 采用集体用餐配送单位供餐的，要把食品安全与营养均衡作为遴选供餐单位的重要标准，与供餐单位签订食品安全责任书，严禁无配送资质的餐饮单位为学校供餐。 2.教育局要指导督促学校落实食品安全校长（园长）负责制，将校园食品安全列为年度考核的关键指标。
指导、监督学校加强食品安全日常管理，落实集中用餐陪餐制度、集中用餐信息公开制度。
强化校园食品安全督导检查，通报检查结果。
聚氨酯1 督促学校消除食品安全风险隐患，预防食品安全事件发生。
3.市场监督管理局要督导学校及供餐单位落实食品安全主体责任，每学期对辖区内学校食堂及供餐单位进行全覆盖式食品安全监督检查。
严肃查处学校及周边食品安全违法违规行为，严厉打击校园周边无证无照从事食品生产经营等行为。
依法依责对接到的疑似食性疾病报告病例进行科学调查，按规定进行报告和通报。
做好行刑衔接，及时向公安机关移送涉嫌犯罪的食品安全案件。
（二）问题导向，落实隐患排查。
要坚持问题导向，建立健全校园食品安全督导检查机制，细化工作任务与要求，全面排查风险隐患。
对监督检查中发现的问题，要建立问题清单，制定整改措施，明确责任人与整改期限，最终“销号”处理。
对情况复杂、需政府其它部门配合且短期内难以解决的食品安全风险隐患，市场监管与教
育行政部门要及时报告当地政府协同解决，严防食品安全隐患发酵，引发次生事件。
（三）搞好宣传，推进社会共治。
教育局要督促学校每学期组织开展食品安全专项教育，将食品安全与主题班会、课外实践等活动紧密结合。
通过宣传栏、宣传册等形式，定期向学生传递食品安全与营养健康等信息，引导学生养成健康的饮食习惯，倡导“少油、低盐、低糖”饮食。
市场监管、教育行政部门要积极推进学校食堂和供餐单位“明厨亮灶”改造工作，督促学校食堂及供餐单位主动公开食品加工制作过程。
倡导学校食堂和供餐单位实施“明厨亮灶+互联网”活动。
年底前全县学校食堂“明厨亮灶”改造率达到100％，“明厨亮灶+互联网”要达到30％以上。
充分利用“直播式阳光厨房”社会共治平台，随机抽查辖区进入平台的学校食堂食品安全状况，主动查、发现学校食堂的食品安全问题及风险隐患；将“二维码”张贴在学校的显著
位置，公布查看方式，方便学生家长及社会公众参与监督校园食品安全。
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邬婧婧 五、实施步骤
（一）全面排查及自查整改。
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