初三化学 讲义

精锐一对一学科教师辅导讲义
讲义编号______________
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学员姓名:                    辅导科目:化学                    学科教师:
课    题
物质的变化和性质及化学基本实验操作
授课日期及时段
教学目的
1. 1. 掌握物理性质与化学性质的判断
2. 2. 学会判断物理变化和化学变化
3. 掌握基本实验技能
教学内容
【知识点梳理】
课题1    物质的变化和性质
1. 化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。
2.物理变化与物理性质
【物理变化】
(1)定义:没有生成其它物质的变化
(2)特征:物质的形态发生了变化
(3)形式:破碎、扩散、蒸发、凝固、熔化、升华、吸附、干燥等
【物理性质】不需要发生化学变化就表现出来的性质。
          如 颜、状态、气味、水溶性、挥发性、密度、硬度、熔点、沸点等。问:吸水性属于物理性质吗
3.化学变化与化学性质
【化学变化】
(1)定义:变化时生成了其他物质 ,又叫化学反应
(2)特征:生成了其它物质
(3)常伴随的现象:发光、放热、变、变味、变质、放出气体、生成沉淀、生锈等。
【化学性质】通过化学变化表现出来的性质。
          如与什么物质反应、可燃性、受热分解、氧化性、还原性、热稳定性、腐蚀性。问:脱水性属于化学性质吗
4、物理变化与化学变化的联系和区别
物理变化与化学变化的本质区别是:是否有新物质生成
注:化学变化中一定伴随物理变化物理变化中一定不伴随化学变化纸张阻燃剂
课题2    化学是一门以实验为基础的科学
1、蜡烛及其燃烧的探究
实验探究步骤 观察物质的性质、变化、现象 结论、解释
(1)、点燃前
观察蜡烛的颜     
形态、形状 乳白固态圆柱状   颜:乳白    状态:固态
用小刀切下一块石蜡,投入水中,观察:浮在水上。结论:难溶于水,硬度小 密度比水小
口袋领域
(2)、点燃蜡烛
用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰 火焰分三层,第二层最明亮,内层暗。结论:石蜡具有可燃性,其火焰分三层,第二层最亮,内层暗
取一根火柴,迅速平放在火焰中,1s后取出火柴杆接触外焰部分变黑 。结论:外层温度最高,加热用的是外层(外焰)
用一干燥烧杯,罩在火焰上方,片刻,取下火焰上方的烧杯,迅速向烧杯内倒入少量石灰水,振荡 烧杯内壁有水雾,石灰水变浑浊 蜡烛燃烧生成了水和二氧化碳
3)、熄灭蜡烛
将蜡烛熄灭观察有白烟
蜡烛燃烧时先由固态转变成液态,再汽化,而后燃烧
用火焰接触白烟,蜡烛复燃
2、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
实验探究步骤 观察物质的性质、变化、现象 结论、解释、化学方程式
(1)、用排水法收集气体
在两个集气瓶中装满水,用玻璃片盖住瓶口,倒放水中。将塑料管小心插入集气瓶内,吹气集气瓶中的水排出,集气瓶内充满气体呼出的气体大部分没有溶于水
在水中集满气体后,用玻璃片盖住瓶口,从水中取出正放于桌上气体无呼出的是无的气体,密度比空气大
(2)、探究呼出气体的性质
向一个盛空气的集气瓶和一个盛呼出气体的集气瓶中,各滴入几滴石灰水,振荡盛空气的集气瓶内石灰水没有变浑浊,盛呼出气体的集气瓶内石灰水变浑浊
结论:人呼出气体中含有较多的二氧化碳
CO2 + Ca(OH)2===CaCO3↓+ H2O
将燃着的木条分别插入盛空气和呼出气体的集气瓶中燃烧的木条在盛空气的集气瓶中持续燃烧一会熄灭;
结论:燃烧的木条在盛呼出气体的集气瓶中立即熄灭人呼出气体中含有较少的氧气
取一块干燥的玻璃片对着呼气,并与放在空气中的另一块玻璃片比较对着呼气的玻璃片上有水珠 结论:人呼出气体中含有较多的水蒸气
课题3  走进化学实验室
1药品取用的基本原则
实验室取用药品要做到“三不”:不能用手接触药品;不要鼻孔凑到容器口去闻药品的气味;不能尝任何药品的味道。
取用药品注意节约:取用药品应严格按规定用量。若无说明,应取最少量,即:液体取1~2mL;固体只需盖满试管底部。
用剩的药品要做到“三不”:既不能放回原瓶,也不要随意丢弃,更不能拿出实验室,要放在指定的容器里。
2.固体药品的取用
取用固体药品的仪器:一般用药匙;块状固体可用镊子夹取。
取用小颗粒或粉末状药品,用药匙或纸槽按“一斜、二送、三直立”的方法送入玻璃容器;取用块状或密度大的金属,用镊子按“一横、二放、三慢竖”的方法送入玻璃容器。
3液体药品的取用
取用少量液体,可用胶头滴管。滴加到另一容器中的方法是将滴管悬空放在容器口正上方,滴管不要接触烧杯等容器壁,取液后的滴管不能倒放、乱放或平放。
从细口瓶倒出液体药品时,先把瓶塞倒放在桌面上,以免沾污瓶塞,污染药液;倾倒液体时,应使标签向着手心,以防瓶口残留的药液流下腐蚀标签;瓶口紧靠试管口或仪器口,以免药液流出。倒完药液后立即盖紧瓶塞,以免药液挥发或吸收杂质。
取用一定量的液体药品,常用量筒量取。量液时,量筒必须放平,倒入液体到接近要求的刻度,再用滴管逐滴滴入量筒至刻度线。读数时,视线与量筒内液体的凹液面最低处保持水平。
注意:俯视则读数偏大,仰视则读数遍小。
4. 物质的加热
(1)酒精灯的使用
酒精灯的火焰分外焰、内焰、焰心三部分,其中外焰温度最高,因此,加热时应用外焰部分加热;
使用原则:两查两禁一不可。两查:查灯芯,查酒精剩余量。如果灯芯顶端不平或已烧焦,需要剪去少使其平整,灯里酒精的体积应大于酒精灯容积的1/4,少于2/3。两禁止:绝对禁止向燃着的酒精灯内添加酒精;绝对禁止用一只酒精灯引燃另一只酒精灯。一不可:使用完毕,必须用灯帽盖灭,不可用嘴吹灭。
可以直接加热的仪器有:试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚等;可以加热但必须垫上石棉网的仪器有:烧杯、烧瓶等;不能加热的仪器有:量筒、集气瓶、漏斗、水槽等。
(2)给物质加热:加热玻璃仪器前应把仪器外壁擦干,以免使仪器炸裂;给试管里药品加热时,应先使试管均匀受热——预热,然后对准药品部位加热。给液体加热,试管与桌面约成45度角,且试管内液体不能超过试管容积的1/3,试管口不准对着有人的地方。
注意:给试管里固体加热时,试管口一般应略向下倾斜,以免湿存水或生成水倒流,使试管炸裂。
5.仪器的洗涤
玻璃仪器洗涤干净的标准:玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股流下。
6.近代化学理论的建立
原子、分子理论:由道尔顿(英国人)、阿伏加德罗(意大利)建立了原子—分子理论。元素周期律、元素周期表:由门捷列夫(俄国人)发现。
7.一些常见危险化学药品标志
【专项例题巩固】
一、物质的变化和性质
【活用实例】下列变化属于物理变化的是  (    )
A.牛奶变酸        B.灯泡通电              C.酒精挥发        D.蜡烛燃烧
【活用实例】下列变化中,属于物理变化的是     (    )
A.木炭燃烧        B.食物腐烂            C.矿石粉碎          D.火药爆炸翰林汇
【活用实例】古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是( )
  A.野火烧不尽,春风吹又生  B.春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干
  C.只要功夫深,铁杵磨成针  D.爆竹声中一岁除,春风送暖人屠苏
【活用实例】物质发生化学反应的基本特征是     (      )
  A.状态和颜发生变化  B.放热和发光      C.有气体逸出      D.有其它物质生成
【活用实例】下列变化属于化学变化的是            (    )
A.冰融化成水    B.铁生锈                C.豆磨成豆浆      D.汽油挥发
【活用实例】日常生活中发生的下列变化都属于化学变化的一组是(  )
A.玻璃杯被摔碎、米饭变馊          B.酒精挥发、湿衣服晾干
  C.蜡烛燃烧、乒乓球变瘪              D.菜刀生锈、牛奶变酸
【活用实例】物质的下列性质不属于物理性质的是  (    )
A.铁能在潮湿空气中生锈                      B.硫磺是淡黄固体     
C.石墨耐高温,熔点高                D.水在4℃密度最大为1 g/mL
【活用实例】下列属于物质化学性质的是                                (      )
A.在天然物质中,金刚石的硬度最大.
B.40C时,水的密度最大,为1 g/cm3 .
C.酒精能够燃烧.
D.氧气是一种无、无气味的气体. 
【活用实例】下列变化中,属于化学变化的是  (    ) 
A.冰融化成水              B.铁锅生锈   
C.樟脑丸在衣橱中变小  D.在晾干的咸菜表面出现食盐晶体
【活用实例】列变化中属于物理变化的是 (  )
A.食物腐败          B.煤气燃烧     
C.湿衣凉干          D.菜刀生锈
【活用实例】下列诗句包含化学变化的是 (  )
A.粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间。(《石灰吟》)
B.欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。(《行路难》)
C.气蒸云梦泽,波撼岳阳城。(《望洞庭湖赠张丞相》)
D.忽如一夜春风来,千树万树梨花开。(《白雪歌送武判官归京》)
【活用实例】下列变化中属于物理变化的是  (  )
A.食物腐败      B.煤气燃烧     
C.湿衣凉干    D.菜刀生锈
【活用实例】下列变化与氧气化学性质有关的是 (  )
A.碳酸钠晶体在干燥的空气里变成粉末       
B.铁在潮湿的空气里生锈
C.露置在空气中的石灰水变质               
D.常压下,氧气在约-183℃时变为淡蓝液体
【活用实例】下列叙述中,属于物质化学性质的是  (      )
A.纯水为无无味的液体       
B.镁带在空气中燃烧生成了氧化镁
C.铜绿受热时会发生分解       
D.氧气不易溶于水且密度比空气大
【活用实例】1999年诺贝尔化学奖授予了开创“飞秒(10-15s)化学”新领域的科学家,使运用激光光谱技术观测化学反应时分子、原子运动成为可能。你认为该技术不能观察到的是 (      )
A.原子中原子核的内部结构             
B.化学反应中原子的运动
C.化学反应中生成物分子的形成         
D.化学反应中反应物分子的分解
【活用实例】下列各组变化中,前者属于物理变化,后者属于化学变化的是  (  )
A.铁片生锈,火药爆炸 B.蜡烛燃烧,酒精挥发
C.玻璃熔化,黄酒变酸    D.瓷器破碎,滴水成冰
【真题引入】
1.(2011淄博市)化学科学的发展促进了人类社会文明的进步,化学已日益渗透到社会生活的各个方面。你认为下列各项不属于化学学科研究范畴的是(      )
A. 物质的运动状态                B. 物质的组成和结构
C. 物质的性质和用途              D.物质的制取和应用
2. (2011武汉市)下列变化中属于化学变化的是(      )
?  ???A. 钢铁生锈                      ?B. 冰雪融化
?C. 利用干冰制造舞台云雾?          ?D. 分离液态空气制氧气
3.(2011湛江市)下列各图所示变化中,属于物理变化的是   (  )
带火星的木条复燃      对着干燥玻璃呼气      木炭在O2中燃烧迷魂阵捕鱼      紫石蕊试液中通入CO2
A                      B                C                    D
4. (2011陕西)下列现象和做法,仅涉及物理变化的是    (  )
A.绿植物光合作用  B.世博会开幕  燃放烟花  C.电解水探究水的组成 D相互划刻比较硬度                               
5(2011泰州市)下列性质中,属于化学性质的是  (      )
  A.酸碱性        B.密度            C.温度            D.硬度
6. (2011威海市)下列能量转化过程,通过化学变化实现的是  (  )
A.地热发电    B.核反应发电    C.火力发电  D.风能发电
7.(2011南充市)下列变化中,前者是物理变化,后者是化学变化的是  ( )
A. 冰雪融化 食物腐烂              B. 汽油挥发  工业上制取氧气
C. 酒精燃烧  铁生锈              D. 水的电解  干冰升华
8.(2011黄冈市)下列变化过程中既有物理变化又有化学变化的是  (  )
  A.活性炭吸附冰箱中的异味          B.干冰汽化
C.点燃蜡烛                        D. 分离液态空气制取氧气
9. (2011日照市)从化学的视角来看,下列名句中只发生物理变化的是 (  )
  A.千锤万凿出深山,烈火焚烧若等闲   
B.爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏
C冰,水为之,而寒于水             
D.曾青(指CuSO4溶液)得铁则化为铜
10.黑苦瓜种子(2011泰安市)物质的性质决定用途。下列用途主要是利用其化学性质的是  (      )
A.生铁制成铁锅 B.金刚石作装饰品 C.铜丝作导线 D.氢气作高能燃料
二、化学实验操作
1.把一根火柴梗平放在酒精灯的火焰上,待1 s-2 s取下来,可观察到火柴梗最先炭化的部分是在灯焰的
A.外焰        B.内焰      C.焰心        D.中上部
2.在化学实验中,从试剂瓶中取出的药品使用后有剩余,对这些药品正确的处置方法是
A.倒入废液缸B.放回原试剂瓶    C.交回实验室集中处理D.投入通向下水道的水槽内
3.下列仪器中,能在酒精灯火焰上直接加热的是
A.集气瓶        B.量筒        C.试管        D.烧杯
4.某同学用托盘天平称量物质的质量,大致可分为以下几步:
①把称量物放在左盘,砝码放在右盘  ②调整零点  ③读出砝码和游码的读数后,砝码放回盒中,游码移在零处。其正确的操作顺序是
A.①②③        B.②①③    C.③①②    D.①③②
5.用托盘天平称量10 g某物质时,如果天平指针偏向左,则需要
A.添加砝码        B.取下砝码        C.减少称量物    D.增加称量物
6.取用8 mL液体时,最好选用的仪器是
A.胶头滴管        B.10 mL量筒        C.50 mL量筒        D.100 mL量筒
7.下列仪器中,具有溶解固体、配制溶液、加热较多量液体试剂三种用途的是
A.试管            B.量筒            C.集气瓶        D.烧杯
8.小猫可站在正在加热的高分子材料板上,这种高分子材料所具有的特殊性能是
A.绝缘性强        B.导电性强        C.传热性强        D.绝热性强
9.对酒精灯的使用方法叙述错误的是
A.酒精灯要用火柴点燃                B.酒精灯的火焰可以用嘴吹灭
C.酒精灯不用的时候必须盖上灯帽        D.禁止向燃着的酒精灯里添加酒精
10.下列操作中,正确的是
A.给试管内的液体加热时,试管口对着没人的地方   
B.给烧杯中的物质加热时,可以用酒精灯给烧杯直接加热
C.用托盘天平称量时,把称量物放在右盘,砝码放在左盘   
D.用燃着的酒精灯去点另一个酒精灯
11.基本操作不正确的是
A.用药匙取用固体药品           
B.用酒精灯的外焰部分给物质加热
C.给试管里的液体加热,液体体积不超过试管容积的1/3   
D.使用天平时,用手直接拿砝码
12.托盘天平称量物质,称量值比实际质量偏小的原因可能是
A.空载时指针向左偏转,未经调平就称量    B.空载时指针向右偏转,未经调平就称量
C.调零时,游码不在刻度尺零点            D.称量时,左盘放砝码,右盘放称量物
13.某人用托盘天平称量5.1克食盐时(1克以下用游码),称后发现砝码放在左盘,食盐放在了右盘。所称食盐的实际质量为
A.5.3克                       
14.如图下列使用胶头滴管的方法中正确的是
15.某学生用量筒取液体时,量筒平稳地放置在实验台上,使视线同溶液凹液面的最低点保持水平,读数为18毫升;倒出部分液体后,俯视凹面的最低处,读数为12毫升,则该学生实际倒出的液体体积为
A.肯定大于6毫升                        B.肯定小于6毫升
C.肯定等于 6毫升                        D.可能大于也可能小于6毫升
16.把密度较大的块状药品或金属颗粒放入玻璃容器时,可用        。为了防止固体                  ,应先把容器      放,把药品或金属颗粒放入容器          以后,再把容器                起来,使药品或金属颗粒            容器的        部。
17.取用固体粉末时,一般用            。往试管里装入固体粉末时,为避免药品沾在
                        上,可先使试管        ,把盛有药品的        (或纸槽)小心地送至        ,然后使试管直立起来。
新型大棚骨架18.实验室的药品很多是易燃、易爆、有        性或有        的。因此,在使用时,不能用        接触药品,不要把鼻孔凑到容器口去        药品(特别是气体)的气味,不得        任何药品的味道。
19.化学实验完毕,应将仪器          ,放回      。常用的洗涤试管的工具是      ,操作的方法是                    ,但用力不能        ,以防试管损坏。
20.在用托盘天平和量筒测定石块密度的实验中:
(1)用托盘天平称出石块的                                             
(2)用量筒测出石块的                                                   
(3)用公式                                                                      计算出石块的密度。
21.根据下图所示仪器回答:
(1)写出仪器名称:
A.                B.              C.                D.               
(2)填写仪器编号回答下列问题:
①配制溶液时,用来溶解固体的容器是                             
②用于作热源的仪器是                                             
③加热试管内溶液时,用于夹持试管的仪器是               
④用来量度液体体积的是                                 
22.指出图中倾倒液体药剂时的错误:
(1)                                             
(2)                                           
(3)                                             
(4)                                             
23.指出下列操作导致的后果。
(1)把块状固体药品直接丢入试管底部,后果是                               
(2)倾倒液体时,标签没对着手心,后果是                                   
(3)量取液体时,视线没有与凹液面的最低处保持水平,后果是                   
(4)使用胶头滴管后,未经清洗就吸取别的试剂,后果是                         
(5)用燃着的酒精灯点燃另一只酒精灯,后果是                               
(6)加热液体时,试管口朝着有人的方向,后果是                               
24.据报道:某地发生了一起医疗事故,护士在给病人输液时,由于没有按医疗规程核对药瓶标签,误将酒精当做葡萄糖输入病人体内,造成严重的酒精中毒事件。以此为鉴,我们做化学实验时,应该注意什么否则可能会造成什么后果
25.在《我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同》的活动与探究中:
(1)怎样得到两瓶空气和两瓶呼出的气体
(2)探究过程:比较空气与呼出的气体
比较项目
实验操作
实验现象
得到结论
含氧气多少
含二氧化碳多少
含水蒸气多少
碳是C、磷是P、铅的符号是Pb

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