莲子详细介绍

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[lián zǐ]
莲子,是睡莲科无毒的水生草本植物荷花的种子。又称白莲、莲实莲米、莲肉。荷花,又称莲、芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产,而以江西广昌、福建建宁产者最佳。秋、冬季果实成熟时,割取莲房(莲蓬),取出果实;或取坠入水中,沉于泥内的果实,除去果壳,鲜用或晒干用,或剥去莲子的外皮和心(青的胚芽)用,特称为莲肉。经过1994年7月、2002年底、2006年冬,在历经3次航天搭载后,白莲脱胎换骨升格为“太空莲”。
中文学名
莲子
拉丁学名
Semen Nelumbinis
别 称
白莲、莲实、莲米、莲肉
植物界
被子植物门
睡莲科
高炉喷煤
1简介
2莲子
3作用功效
4药用价值
5莲子含义
6延伸
7形状
8产品介绍
9其他相关
10莲子芯
简介
理化鉴别
各家论述
11中药化学成分
12用药禁忌
13功效
14现代研究
15经典药膳
16药用配伍
17贮存方法
18注意事项
全自动烫金机19莲子高产栽培技术
莲田选择和整理
品种和种藕的选择
种植密度
种植要求
科学施肥
1简介编辑
1、中满痞胀及大便燥结者,忌服。
2、《本草拾遗》:生则胀人腹,中薏令人吐,食当去之。
3、《本草备要》:大便燥者勿服。乳胶片
4、《随息居饮食谱》:凡外感前后,疟、疸、疳、痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化,及新产后皆忌之。
2莲子编辑
本品[1]为睡莲科植物Nelumbo nucifera Gaertn.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采割莲房,取出果实,除去果皮,干燥。
莲子(5张)
【学名】:Semen Nelumbinis
【别名】:莲肉、莲实、莲米、水芝丹[2]
3作用功效编辑
【防癌抗癌】:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
【降血压】:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
【强心安神】:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;与琼珍灵芝搭配煮水喝,可以失眠。
【滋养补虚、止遗涩精】:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用;
【清心、祛斑】:带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
4药用价值编辑
李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也。
莲子组图(8张)
中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精白带过多、慢性腹症等症。莲子中间青绿的胚芽,叫莲子心,味很苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效,可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。莲子居住的“房子”叫莲房,又叫莲蓬壳,能治产后胎衣不下、淤血腹疼、崩漏带下、子宫出血等症。还有一种“石莲子”,又称甜石莲,是莲子老于莲房后,堕入淤泥,经久坚黑如石质而得名。临床上常用于口苦咽干、烦热、慢性淋病痢疾等症。
莲子的营养价值较高,含有丰富的蛋白质脂肪碳水化合物,莲子中的含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率并能预防老年性痴呆的发生。莲子心味道极苦,却有显著的强
心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲心还有很好的去心火的功效,口舌生疮,助于睡眠。莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。[3]
5莲子含义编辑
莲子-植物源生态
古诗介绍《西洲曲
采莲南塘秋,
莲花过人头;
低头弄莲子,
莲子清如水。[4]
这是一首南朝乐府中的诗,描写一个青年女子思念情人的痛苦。其中“莲子”谐音“怜子”,意思是爱你。“低头弄莲子”意思是爱你之情如水般清纯忠贞,绵远攸长。乍看之下这是一首写采莲的情景,原来,作者是借双关来表采莲人相思之情啊。
6延伸编辑
莲多年生长在水中。草本植物,根茎最初细小如手指,具横走根状茎,即我们日常吃的莲藕。叶圆形,高出水面,有长叶柄,具刺,成盾状生长。花单生在花梗顶端,直径10~20厘米;萼 莲片早落;花瓣多数为红、粉红或白;多数为雄蕊;心皮多,离生,嵌生在海绵质的花托穴内。坚果呈椭圆形或卵形,俗称莲子,长1.5~2.5厘米。在中国南北各省广为栽培。莲全身是宝,藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房(花托)入药,能清热止血;莲心(种子的胚)有清心火、强心降压功效;莲子(坚果)有补脾止泻、养心益肾功效。莲藕可作蔬菜食用或提取淀粉(藕粉)。莲原指其果实,俗称莲蓬;花、果实都泛称为莲。其地下茎的肥大部分称藕。中国南北各地广泛种植,武汉、杭州等地的品种尤多。
根据栽培目的的不同,分为三大栽培类型,即藕莲、子莲、花莲。以产藕为主的称为藕莲,此类品种开花少;以产莲子为主的称为子莲,此类品种开花繁密,但观赏价值不如花莲;以观赏为主的称为花莲,此类品种雌雄多数为泡状或瓣化,常不能结实。
莲喜相对稳定的静水,忌涨落悬殊和风浪较大的流水,水深一般不宜超过1.5米。生长季茎叶最适温度为25~30。要求日照充足,不宜长期在室内栽培。土质以富含有机质的粘壤土为宜。莲子寿命特别长,千年古莲子仍能萌发新株。莲以分株繁殖较常用,也可播种繁殖。均宜在春季转暖后进行。莲的主要病害有腐烂病、叶斑病等,虫害有蚜虫、金龟子等。[1]
7形状编辑
电缆肘型头
莲子-形状
本品略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕至红棕,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕,多有裂口,其周边略下陷。质硬。种皮薄,不易剥离。子叶两片,黄白,肥厚,中有空隙,具绿莲子心。无臭,味甘、微涩。
8产品介绍编辑
干莲子!
【性味】:鲜者甘、涩、平,无毒;干者甘、温涩、无毒。
1.《本经》:味甘,平。
赵时碧2.《本草蒙筌》:味甘涩,气平寒,无毒。
3.《本草再新》:味甘,性微凉,无毒。
4.《随息居饮食谱》:鲜者甘平,干者甘温。
【归经】:入脾、肾、心经。
【功效】:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。
【主治】:心烦失眠,脾虚久泻,大便溏泄,久痢,腰疼,男子遗精,妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。
莲蓬(5张)
【禁忌】:中满痞胀及大便燥结者,忌服。不能与牛奶同服,否则加重便秘。
【炮制方法】:
1.莲子肉:取原药材,除去杂质,用温水略浸,捞出润软,剥开去心(另作药用),干燥。
2.炒莲子肉:取净莲子肉,置预热炒制容器内,用温火加热,炒至表面颜加深,内表面微黄,有香气逸出,取出晾凉。
【成品性状】:
1.莲子肉:呈半椭圆形,中心有凹槽。外表面棕红或黄棕,肉白。味甘微涩。
2.炒莲子肉:外表面颜加深,内表面微黄,略有焦斑。
【炮制作用】:
1.莲子肉:味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能。生莲子肉性平偏凉,长于养心安神,用于虚烦,惊悸,失眠。
2.炒莲子肉:炒后有香气,性平偏温,固涩作用增强,长于健脾止泻,补肾固精。用于脾虚泄泻,肾虚遗精。
9其他相关编辑
莲为中国原产,始见载于《诗经》。《神农本草经》收作药物,对其保健功效已有相当认识。
唐.杜甫:《秋兴之七》:“昆明池水汉时功,武帝族旗在眼中。……波漂菰米沉云黑,露冷莲房坠粉红。”
宋.杨万里:《》:“城中担上卖莲房,未抵西湖泛野航。旋折荷花剥莲子,露为风味月为香。”
清.王夫之:《水龙吟、莲子》:“十外明珠难买,空望眼悬愁碧海。露冷昆明,霜凋玉井,兰舟罢采。自抱冰魄,海枯石烂,千年不坏。莫抛掷一点孤心,苦留得秋容在。”
清.孙芳祖:《莲房》:“人爱榴房红,依爱莲房绿。翻风作房老,绿珠胜红玉。”
玉楸药解》:莲子甘平,甚益脾胃,而固涩之性,最宜滑泄之家,遗精便溏,极有良效。
本草备要》:大便燥者勿服。
《随息居饮食谱》:凡外感前后,疟、疽、疳、痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化,及新产后皆忌之。[5]
10莲子芯编辑
简介

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