常见坚果总结

坚果,是指多种富含油脂的种子类食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。它们含有丰富的营养,非常有益于人体健康,可以说是零食中的首选。据专家介绍,在十大健康食品中,坚果名列第三。
坚果含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量,具有降低血液中的甘油三酯的功能,对于防治动脉粥样硬化、高血压、冠心病等疾病都有一定效果。此外,坚果还是多种矿物质的宝库,是镁、铜、锰、硒的良好来源。这些矿物质既能调节多种生理功能,也是合成体内抗氧化酶的关键元素。另外,坚果含有大量的维生素E等抗氧化的营养成分,每天适当摄取可以延缓衰老。
不同坚果还有其特有的功效。比如腰果可加速血液循环,具有预防便秘、强筋健骨、滋润肌肤、开胃等食疗功效;花生可以预防心脏病、乳腺癌、肠癌与前列腺癌;杏仁能止咳、润肺、平喘,同时也是钙质的极佳来源;榛子含有人体所需的八种氨基酸。
碧根果
原产美国
简介氢氧切割机:碧根果(美国山核桃)又叫长寿果。属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值。
功效:1它能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。壳很脆,特好剥,就跟香榧一样脆,而肉质介于大核桃与小核桃之间。它是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿食品
2碧根果中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效。神经衰弱,失眠者,每日早晚各吃长寿果数个,可收滋补。
3由于跟山核桃属于一类,所以碧根果也具有相当好的补脑益智效果:最适合脑力工作者,尤其是白领女性吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。
挑选: 挑选碧根果要看碧根果是不是饱满,还有碧根果的颜是不是均匀,要选购尺寸大小都差不多的。
开心果
产地新疆
简介:开心果也被称为是“美国花生”。 7-8月采收成熟的果实 类似白果,开裂有缝而与白果不同。
功效:1心脏“保镖” 它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
2保护视力  开心果紫红的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。
3让身体苗条  吃开心果可以通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而帮助减少食量和控制体重
窄叶火棘判断:柴火无烟灶1.开心果果仁的颜是绿的比黄的要新鲜,2.自然开口的要比机器人工开口的要好。试着把购买到的开心果壳合拢,如果能完全闭合或者只剩一小条缝,则是人工开口的,
自然开口的常常是裂开一大条缝,完全合不拢。而且自然开口的由于果实非常饱满,不像人工开口的那样壳大肉少, 3.开心果的果壳一般是淡黄,如果是白,那就是用双氧水漂过的.
榛子
(分布于东北、华东、华北、西北及西南地区)
简介:榛子,榛树的果实,形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一,有“坚果之王”的称呼
1软化血管, 榛子含有丰富的脂肪主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,维护毛细血管的健康,从而预防和高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。
2强壮体魄,促进生长发育榛子的含磷量为诸果之首,磷是人体构成骨骼、牙齿的主要成分。此外,榛子中钾、铁含量亦名列前茅,对于增强体质,抵抗疲劳,防止衰老都非常有
益。常食榛子有益于儿童的健康发育。
3明目健脑,增强记忆榛子中含有丰富的维生素A源、B1、B2及烟酸,有利于维持正常视力和上皮组织细胞的正常生长和神经系统的健康,促进消化系统功能,增进食欲,提高记忆,防止衰老。
判断: 榛子,果壳呈棕,但外表光泽好的大都经过硫磺熏制,以此掩盖一些质量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子,舌头即会有麻木感。
腰果
(海南 云南)
简介:腰果形如粗大的豆,有时长逾25毫米,形状奇特,好像一端被压入梨形膨大茎的果柄中,果柄比坚果约大3倍,淡红或黄。坚果具两层皮(或壳),外壳薄,略有弹性,坚实,表面光滑如玻璃,成熟前橄榄绿,成熟後草莓红;内壳坚硬如其他坚果。坚果有浓郁的独特香味。
1腰果含丰富的维生素A,是优良的抗氧化剂,能使皮肤有光泽、气变好。
2腰果还具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
3腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂,能控制癌症病情。
4经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。
挑选拉线塔挑选外观呈完整月牙行,泽白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现象者,表示鲜度不够。
松子
巴西松子(巴西.巴基斯坦、阿富汗)
简介:是选择巴西.巴基斯坦、阿富汗产地出产的纯天然优质原料,经过精心挑选、采用传统的工艺、引进科学的加工技术。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和丰富的营养成份
两相流闸阀1巴西松子仁具有很高的营养和药用价值。松子仁中的脂肪成分是油酸,亚油酸等不饱和脂
肪酸,具有防治动脉硬化的作用。经常吃它,有防止胆固醇增高而引起的心血管疾病的功能。 
2 松子仁中所含的磷,对脑和神经系统有裨益,并能补五脏、补虚损、白润皮肤、益智力。巴西松子具有特殊的香、松、酥的口味和丰富的营养成份,长期深受消费者的欢迎,是高档休闲食品
东北松子(我国的东北小兴安岭林区)
又称开口松子将成熟的红松种子.经过加工处理后.形成的一个开着口的松子.开口松子在食用时非常方便
1大脑的优质营养补充剂,特别适合用脑过度人食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢,维护脑细胞功能和神经功能的作用,谷氨酸谷氨酸有很好的健脑作用,可增强记忆力。此外,松子中的磷和锰含量也非常丰富,这对大脑和神经都有很好的补益作用,是脑力劳动者的健脑佳品,对老年痴呆也有很好的预防作用。

本文发布于:2024-09-20 21:39:01,感谢您对本站的认可!

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