怎样成功办好一个肉鸽养殖场
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作者：中国养鸽网
肉鸽养殖具有投资少、见效快的特点，是农民脱贫致富的好项目。但近几年，随着市场的发展，养殖业微利时代的到来，养鸽业也进入了正常发展的阶段，因此，要提高肉鸽养殖的经济效益，就必须从品种选择到饲养管理多方面采取措施。
1 选择优良品种
目前，从国外引进的优良品种主要有美国王鸽、贺姆鸽、法国卡奴鸽、瑞士蒙丹鸽，我国优良品种有石岐鸽、佛山鸽、杂交王鸽等这些鸽种一般乳鸽30日龄体重500—600g，成鸽体重700～1000g，年产乳鸽7对以上，具有遗传性稳定、繁殖力强、生长速度快等特性。 配合饲料营养全面，可以满足肉鸽各生长发育阶段的需要。肉鸽饲养标准：代谢能( MJ／kg)为青年鸽11.7、非育雏期种鸽12.5、育雏期种鸽12.9；粗蛋白质为青年鸽13％～14％、非育雏期种鸽14％～15％、育雏期种鸽17％～18％。根据饲养标准，配方中一般能量饲料占65％～85％，蛋白质饲料占I5％～35％。配合饲料时，饲料品种可根据鸽场实际情况、市场饲料品种的供应及当时的饲料价格来确定，原则以价格尽可能低廉的配方，来满足肉鸽生产和生长发育的需要，最终取得最佳生产效果-。
3 饲喂保健砂
保健砂被视为养鸽的法宝，必须正确配制和使用。保健砂的主要成份是：蚝壳片、贝壳粉、骨粉、蛋壳粉、黄泥、粗砂、石灰石、陈石膏、石米、木炭末、食盐、氧化铁、生长素、红糖等。国内常用的保健砂配方1：蚝壳片35％、骨粉16％、石膏3％、中砂40％、木炭末2％、明矾1％、红铁氧1％、甘草1％、龙胆草1 ％，配方2：蚝壳片15％、陈石灰5％、陈石膏5消防演习％、骨粉10％、红泥20％、粗砂35％、木炭末5％、食盐4％、生长素1％。
两配方在使用时，可根据鸽的生长发育需要适当补充其他添加剂，如多种维生素、微量元素、药物等。保健砂要求新鲜，每天添加1次，每星期彻底清理6次，每次配料以用3— 4d
为宜，易氧化、易潮解的配料在当天给保健砂时混合，每对鸽日供15—20g保健砂。
4 及时配对 红豆绒
种鸽长至6月龄，已达到体成熟，此时应及时人工配对。配对后一般经1～2d公、母鸽即产生感情，出现爱抚动作，平板电脑手机lOd左右开始产蛋。 配对时应避免近交，并注意两鸽有无全公、全母，有无“同性恋”及不和睦的情况，以便及时调换，重新配对。对每窝产一只蛋或产沙壳蛋的情况，要供给足够营养水平的饲料和成份齐全的保健砂。为提高受精率，对亲鸽肛门周围的毛特别厚多的，要予以剪除，据试验报告，剪去肛门周围羽毛后，受精率可提高12％。
5 人工光照
实践证明，亲鸽每天光照16～17h，能够提高产蛋率、受精率和仔鸽的体重，因此，亲鸽应于晚上补充光照。人工光照可用普通灯泡或日光灯，光线应柔和，不宜太弱或太强。光照控制可设自动开关或专人负责，定时开灯、关灯。
6 利用保姆鸽
在养鸽生产中，保姆鸽的利用非常重要，有许多情况，需要保姆鸽来完成孵化与哺乳任务。 6.1 利用保姆鸽的目的 ①代替不善于孵化哺育的亲鸽；②充分发挥优良肉用种鸽的种用价值。为使美国王鸽、法国欧洲肉鸽等优良品种获得更多的种鸽，可以让它们专门产蛋，产下的蛋，保姆鸽代为孵化；③减少亲鸽负担，提高生产率。在每巢两蛋孵化过程完全正常的情况下，可对初孵仔鸽实行并窝至3只，以充分发挥亲鸽的育雏能力，腾出无育雏任务的亲鸽提前繁殖。
6.2 保姆鸽应具备的条件 一是要没有疾病，精神状态较佳；二是要有较强的孵化育雏能力；三是要选择1岁以上5岁以内的生产鸽；四是要求正在下蛋、正在孵化或正在育雏的生产鸽，被代孵的蛋或被哺育的仔鸽的日龄，与该保姆鸽的蛋或乳鸽的日龄相同或相近， 只能相差1—2d，才能使育雏阶段的保姆鸽分泌的鸽乳浓度与乳鸽的需要相适应。
6.3 保姆鸽的使用方法 将蛋或乳鸽拿在手里，手背向上并稍向产鸽，以防产鸽啄破蛋或啄死仔鸽，趁鸽不注意时，轻轻将蛋或乳鸽放进巢中，动作要快且轻。这样，保姆鸽就会把放入的蛋或乳鸽当作自己的，继续孵化和育雏。
7 并窝孵化与人工孵化技术的利用
7.1 按时照蛋，及时井窝 自然孵化的鸽应按时照蛋，及时剔出无精蛋、死精蛋、死胚蛋， 同时将相同或相近日龄的单蛋两两台并，代孵代哺，使无孵化任务的鸽早日产下一窝蛋，提高鸽的繁殖率。一般第一次照蛋在孵化期的第4—5d，第10d进行第二次照蛋。照蛋工具可用手电筒，也可自制照蛋器。
7.2 人工孵化 人工孵化可避免亲鸽孵化时压破种蛋，防止鸽粪污染，减少胚胎中途死亡，提高孵化率和出雏率，缩短产蛋周期，加快繁殖速度。
人工孵化可用小型平面孵化机，将孵鸡蛋的蛋架换成孵鸽蛋的蛋架。孵化温度可控制在37.8—38.2℃，相对湿度为55％～65％，后期湿度可高些达70％～80％。出壳困难时，可喷温水于蛋壳表面。第一次照蛋于第5d进行，剔出无精蛋、死精蛋第二次照蛋在第10d进行，取出死胚蛋；第16d时转到出雏机，第17、18d，仔鸽开始出壳。
8 乳鸽人工哺育与人工肥育
人工哺育技术是与人工孵化技术相配套的，试验证明，采用人工哺育乳鸽，既可减轻肉用
种鸽的哺仔任务，缩短产蛋周期，又可使乳鸽的体重相对增加，增加经挤效益。一般乳鸽人工哺育至10～16日龄。之后人工肥育。
8.1 哺育饲料的配制 要根据乳鸽的日龄、食量消化情况等，选择原料配制。乳鸽1～2日龄时，可用新鲜消毒牛奶，加入葡萄糖及消化酶，配制成全稠状态的人工鸽乳。3～4日龄时，可用新鲜消毒牛奶或奶粉，加入熟鸡蛋黄、葡萄糖及蛋白消化酶等，配成稠状的人工鸽乳饲喂。5～6日龄，可在稀粥中加入奶粉、葡萄糖、鸡蛋、米粉、复合维生素 B溶液及消化酶，制成半稠状的乳液饲喂。7～14日龄时，用米粥、豆粉、葡萄糖、麦片、奶粉及酵母片等，混合成流质状饲喂，15～20日龄时，可用玉米、高粱、小麦、豌豆、绿豆、蚕豆等磨碎后，加入奶粉及酵母片，配成半流质的料饲喂。21～30日龄时可用上述原料磨成较大颗粒的料，再用开水配成浆状饲喂。30日龄后，可放玉米、高粱、豌豆等原料让鸽慢慢啄食。
8.2 哺育设备及方法 1～3日龄乳鸽的人工饲喂可用20ml的注射器，去针头，套上小孔软管即可。每天喂4次，每次喂料不要太多，也可仿照亲鸽喂仔的方法，让雏鸽自己吸吮，效果较好。4～6日龄的乳鸽可用小型吊桶式灌喂器饲喂。每天喂4次。7日龄以后的乳鸽可用脚肖秀丹
踏式填喂机、吸球式灌喂器、吊桶式灌喂器或气筒式哺育器填喂。每天饲喂3次，每次不可喂得太饱，以免消化不良。
8.3 乳鸽人工肥育 人工肥育的饲料，可以用新鲜玉米、高粱、小麦、豌豆、绿豆、米粉等制成粉状，加入必要的营养成份，搅拌均匀，称好每次喂量，以1：3的比例加入开水，充分浸软， 自然冷却后即可饲喂。人工肥育的器具，目前较多使用移动式吊桶灌喂器和吸球灌喂器，这两种器具都具有操作简便，便于移动的优点，肥育效率较高。
9 及时出售乳鸽
乳鸽长到20～25日龄，体重已达500g以上，此时，乳鸽胸肌丰满，肥度适中，料肉比最好，饲料报酬高， 应及时上市出售。
10 淘汰低产鸽
对不能达到年产5～6对乳鸽的亲鸽应予以淘汰，但对因公鸽或母鸽单方造成低产的，可只淘汰公鸽或母鸽，不能“ 一窝端”。
专题2鸽场总成本的控制在于人与管理方法
一、重视种鸽的选育
选种是保持和改良肉鸽优良品种的重要手段，加强选育工作，建立品质好的核心，是保证鸽场具有较高经济效益的重要措施。如果鸽场只顾眼前生产利益，即使饲养的是比较好的品种鸽，如果不进行严格选种，不建立种鸽核心，不进行系谱记录和种鸽生产记录，有的甚至不知道自己鸽场的品种，结果肯定是品种退化，生产性能下降，商品乳鸽质量下降，在市场竞争中缺乏竞争力。
二、加强鸽产蛋高峰期的管理
根据生产鸽一年的产蛋记录分析，春季(3～5月)的产蛋率显著地高于其它三个季节是生产鸽的产蛋高峰期。而秋季(9-11月)的产蛋率极显著低于春季，显著低于夏(6-8月)、冬季(12～2月)，主要原因是这个季节集中换羽的缘故。因此，在饲养管理上，重视春季这一黄金季节，加强夏、冬季管理。如果秋季也正常繁殖的生产鸽，往往是高产鸽，不仅应加强饲养管理，还要从它们后代中选留种鸽。
三、采取并蛋孵化、并窝育雏措施
并蛋孵化、并窝育雏都是提高生产鸽整体繁殖率措施。任何一个鸽场都会存在产单个蛋的情况，在孵化中也或多或少出现破蛋、无精蛋、死胚蚩的情况。这样，一部分生产鸽的孵化巢内只留下一个蛋，很明显，这是很大的浪费，应及时采取并蛋孵化，把只孵一个蛋的生产鸽归并为孵化2个蛋，使那些无蛋可孵的生产鸽结束孵化期进入下一个繁箔周期，注意孵龄接近的蛋并窝孵化，一般不超过3天。同时，一对乳鸽中如果中途死亡一只，剩下的一只容易喂得过饱，引起消化不良，所以耍对10日龄前的乳鸽，将日龄相近的进行并窝哺喂。
四、选取质优价廉的饲料，确保混合饲料
营养全面根据肉鸽饲养标准配制日粮，一般蛋白饲料1-2种，能量饲料2-3种，要防止单一饲料投喂。配方中饲料要成熟、完整、干净、干燥、无虫蛀、无霉变，越圆越硬越好。否则适口性差、浪费多、食欲不好导致营养不良，生长繁殖受阻，严重引起消化不良、拉稀粪、中毒等症状。因此，在保证营养均衡全面的前提下，选择用价格低的饲料。饲料配方一经确定，要保持相对稳定，必须变动时，要逐渐过渡。平时加强饲料贮藏，保证饲料干燥、干净，防止虫蛀、霉变。在粮食害虫活动季节，可用二硫化碳进行薰蒸48小时后通风6-8小时，再进行贮藏。凡新购收获的饲料， 必须充分晒干后再贮藏。
五、重视保健砂的配制
保健砂是肉鸽生长发育过程中不可缺少的营养物质和辅助促长剂。保健砂最好现配现用，保证新鲜，配制好的保健砂盛放在无毒的塑料容器内，并要加盖保存。常用的保健砂的配方是：黄泥30％，细砂25％，贝壳粉15％，旧石膏、熟石灰、木炭末、食盐各5％。另外，根据鸽生长需要，适当在保健砂中添加少许中草药维生素、抗生素，以保证肉鸽正常生长发育。
六、尽量减少对鸽舍成本投入
对初养鸽和资金较紧的养鸽户来说，因地制宜，就地取材，不必太讲究建筑材料，可以利用旧房闲屋改建，只要满足通风干燥、清洁光线比较明亮等基本条件就可以。养殖规模也应逐渐扩大，当资金、技术、市场等条件都具备后，再筹建一定规模的高档鸽舍。
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