1、带包装存放：一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存，因为酒容易挥发，已经打开过的酒不适合较长时间的保存。 2、封口：对瓶口处也应该再给予封闭处理，因为一般买的酒瓶口处并不是封闭的非常严的，所以我们可以用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧，如果感觉还是不严实，不怕麻烦的话，就直接用蜡封瓶口吧，把蜡融化，把瓶口放在融化的蜡中，等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子，但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形，容易封闭不紧，在这里要注意了。 tap 完全饲养 3、摆酒窖或掩埋在地下：如果家里存有酒窖，这时候就可以把封不好口的酒瓶放入酒窖里了，如果没，可以把瓶装酒放到坛子里，掩埋在地下尽量浅一些的地方，因为越深就可以确保温度与湿度的恒定。如果就是普通的公寓，建议取走地下室，那里没阳光照射，相对温度与湿度也就是恒定的，还要经常通风，但是这种地方温度还是无法一直恒定，所以不建议长期留存。
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4、存放时间：一般酱香型和浓香型的白酒最易储藏，可以适当的存放时间长一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，这种酒最好不要长期贮存，因为贮存时间长了容易失去原有的清香，还会发出苦涩味，存放时间长了就不好喝了。在家里自己存放的话，建议也不要超过三年。
未载入sso模块 一般来说啤酒保质期就是3个月，开瓶之后，当天必须喝;红酒、葡萄酒等保质期较长，有的干活红葡萄酒可以置放10年左右;对于白酒，必须看看酒精度与厂家，品牌厂家所生产的40度以上的白酒时间锁长点问题并不大。如果就是大酒厂生产的白酒，有的掺有香料、香精与酒精，本身就无法喝，更谈不上保质期了。对于“越陈越香”的观点，就是所指在密封的酒桶中酿造放置的酒，装瓶的酒时间短了味道可能会变浅。
白酒经过较长时间的贮存，其质量会变得温润醇厚。因此，有些人认为白酒越陈越好。其实，并不尽然。虽然白酒没有保质期，但酒在存放过程中，酒中的醇类会和有机酸起化学反应，产生多种酯类物质，各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢，因此，优质酒一般需要贮存三四年，甚至更长一点的时间。但是，酯化反应到了一定程度就会趋向平衡，出现停止状态，如果继续贮存，会使酒精度数减少，酒味变淡，挥
发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒，在勾兑过程中添加了香味剂，这类酒更不能较长时间存放。否则，酒质会变得苦涩腻味。所以，白酒贮存也有适当的时间，并非越陈越好。
业务激活 白酒易挥发、渗水，气温增高还可以溢出。
酒的储存期问题非常复杂，这和酒的原料，酿制方法，储存环境，温度都有关系。
一般来讲，白酒比红酒储存期相对必须长久些。
因为有些红酒(葡萄酒)类因为她在酿制的时候因为有放糖的关系,保存期限就缩短了!!每一种酒的酿制过程不同,所以存放的时间也不同.
专家表述：酒中所含多种有机酸，储存过程中，醇类物质就可以与有机酸出现化学反应，产生一种叫做“酯”的新物质。由于崭新分解成的这种酯类物质都具备各自的特定香气，所以经一定时间储存的酒大都显得格外香醇。因此，人们通常五更的这种“酯化反应”称作“生香反应”。
团队监控 酒的“酯化反应”相当缓慢，一般优质酒要储存4至5年左右才能变得香气浓郁，酒味醇厚。而且这种最佳状态最多可以持续几十年。
因此，酒的这一“生香反应”过程也被称作酒的“有效率储存期”，也就是说酒的储存期以4至5年为最佳，并非“愈陈愈好”。如果达至有效率储存期后，仍稳步盲目储存，至了一定程度就可以导致酒精浓度上升，并使酒味变浅、香气消失，乃至出现质的变化。所以，将酒无限期地放置就是没意义的，可以适得其反。
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