活动目标：
1．通过比较探究，发现白醋和苏打混合在一起会产生气体让气球变大的现象。 2．学会看步骤图，并能大胆表达和交流自己的观察发现。
活动重点：
能够通过实验发现白醋和小苏打粉混合在一起会产生气体。
活动难点：
知道放入苏打粉的量不同，气球的大小也会不同。
活动准备：
物质准备：白醋、小苏打粉、糖、塑料刻度瓶、漏斗、气球、小汤匙、步骤图一张、记录表。
活动过程：
1.变魔术激发幼儿的兴趣。
师：“小朋友们，前天你们看到咱们班有小朋友玩过气球，特别好奇，今天我们也一起玩一玩。你知道怎样才能让气球鼓起来？”
幼儿回答。
师：现在老师变个魔术，不用嘴巴也不用打气筒就能把气球吹起来。一起来看看吧！
教师出示气球（内装有一勺小苏打），将其套在装有醋的透明瓶子上，然后抖动气球，将苏打粉抖入瓶中，与幼儿一起观察气球的变化。
2.启发幼儿猜想：瓶中藏着什么液体？刚刚加入了那种“魔法药”让气球变大了，是糖还是小苏打？
师：刚刚小朋友们说把气吹到气球里气球就会变大，难道这个瓶子里面藏着气体？气体是从哪里跑出来的？我们把瓶子打开闻一闻看一看，你们猜猜看瓶子里是什么？
师：其实呀气球里也藏着一个小秘密，老师之前在气球里装了一些白粉末，但是我忘记自己放的是糖还是小苏打了，你们来帮我试试看气球里到底藏着什么东西好吗？
3.说明操作方法及注意事项。
教师边演示边出示操作示意图，请幼儿按照步骤操作，并注意填写记录表。
安全要点：不要将白醋、糖和小苏打放入口中。
二、第一次操作探索，了解将苏打粉加入醋瓶中会使气球变大
观察醋分别和糖、苏打粉加在一起的不同现象。
1．提出操作与观察要求：
长链二元酸（1）幼儿和家长一组，分别装有糖、苏打粉的气球裹在装有白醋的瓶子里，观察气球的变化，并记录在记录表上。（出示步骤图）
2.幼儿将记录表出示给大家，大胆表述自己的发现：加入糖气球不会变大，加入苏打粉气球才会变大。
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3.教师小结：平时气球都是用嘴吹大或用打气筒打大的，今天我们用苏打粉加醋产生的气体就把气球吹大了。
三、第二次操作探索，尝试让气球变得更大
1．出示幼儿第一次实验的成果，比一比谁的气球鼓得最大。
师：谁的气球最大？你放了多少苏打粉？
师：谁的气球最小？你放了多少苏打粉？
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（1）操作完认真观察前后两个瓶子上气球的变化，然后把发现记录在记录表上。
（2）操作完把材料收到盘子里坐下来。
教师巡回指导，指导要点：
（1）特别关注套在瓶口的气球是否牢固，有困难的幼儿适时给予帮助。
（2）引导幼儿观察实验变化，提醒幼儿做好记录。
3.幼儿大胆表达交流自己的发现。
师：“你们发现了什么？”“加入几勺苏打粉气球鼓得最大？”
4.教师小结：当我们放XX勺苏打粉时气球鼓得最大，当我们放XX时气球鼓得最小。
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