新鲜黄花菜的毒素怎么才能排除去,下面帮您介绍哦

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新鲜黄花菜味浓郁,富含蛋白质、胡萝卜素和维生素P等,如果烹调前处理适当,还是对健康有益的,其处理方法如下。
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远红外纺织品检测食用鲜黄花菜时,应摘除花蕊;每次不要多吃,最好不超过50克,因为50克鲜黄花菜含O.15~1毫克秋水仙碱,这个含量一般不会引起中毒。
因秋水仙碱易溶于水,食用鲜黄花菜前用沸水将其烫后,再用凉水浸泡2小时以上(中间换1次水),然后再加热烹制,就不会使人中毒。
鲜黄花菜,经过焯水、日晒后的干制品,因其在加工过程中秋水仙碱已被破坏,是无毒*的,用水发泡后即可烹制。
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本文发布于:2024-09-22 23:15:57,感谢您对本站的认可!

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标签:黄花菜   处理   毒素   烹制   不会   食用   新鲜
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