一、班前准备
1、按规定着装,佩带好工作牌,整理好仪容仪表,提前十分钟到岗,准备接班；
2、认真参加班前会,做到对当天工作心中有数；
捕蝇器3、备好工作车,车上放每天准备更换的棉织品和消耗品,工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口,车上物品码放整齐,拿取方便,不脏不乱,保持车帘和抹布袋干净无破损;
二、上岗后的工作
1、每天对自己所负责公共区域及时进行清理；
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2、卫生工作要严格按操作规程进行,卫生工具要注意保养,不得混用；3、打扫客房的顺序为：
4、清理房间要按照操作程序进行、具体做法是：
1 敲门：把工作车推到所要打扫房间门口,站立的姿态要端正,用中指轻敲房门三下,报名自己的身份“HSKP,你好服务员”,敲门的力度要适中,不能太轻也不能太重,轻了客人听不见,重了让人感觉不礼貌;等三秒钟如房内没有回答,再轻敲三下,用房卡把门打开,打开之后,将房门推开三分之一,再敲三下门如发现客人在睡觉,就不用敲门通报,也不能进房,而是将房门轻轻关上,如发现已惊扰即道歉,退出房间,关好房门；如客人在房,要立即礼貌的询问是否可以进行客房清扫服务,征得客人同意方可进入; 2 拉：清扫房间时,必须先拉开窗帘,打开窗户,拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象,如房间有异味,可喷洒空气清新剂; 3 倒：倒烟缸和垃圾桶;倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭,以便消除隐患,注意不要把烟头倒进马桶里,另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍;
4 撤：撤出用过的脏杯子,及时更换或刷洗,如果走客房间里有餐具,通知餐饮部;撤床单、被套、枕套放入布草袋里,并拿干净的放回房间,如有损坏布草及时送回布草房;
撤床时应注意以下3点：
〈1〉如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉,要礼貌提醒客人,根据规定进行索赔；
〈2〉在撒床时要注意看是否裹有客人的衣物,在撒枕头时注意下边有无客人遗留的手表、耳环、戒指等小物品；
〈3〉撒下的床单等物品不准仍在地上;
5 包床：要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行;具体程序如下： 〈1〉首先要将床拉出,距床头板40厘米左右,这样便于操作,并检查床是否损坏,床头后有无客人的遗留物品；
〈2〉铺床单环节有甩单﹑定位；
〈3〉铺床时注意床单平整,被子与枕头摆放一致,三线对齐;
6 擦尘；擦尘应准备两块抹布,一干一湿,干的用来擦电器,湿的用来擦家具,另外准备两个报废干净枕套擦镜子;擦尘要按照房间的顺时针方向或逆时针
一次性座套方向进行,顺序是从上到下从里到外,依次擦干净,做到不漏项,动作轻捷,擦一件家具设备就检查一项;其顺序是：
超低温真空浓缩设备〈1〉先从门、门框擦起,擦门时应该把门牌、门框、门面、门锁擦干净,并检查门锁是否有异常现象,而且里外都要擦,以防日久积尘,可保持门的整体干净；
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〈2〉踢脚板：擦尘擦到什么部位,就要顺手把踢脚板一块擦过；
〈3〉衣柜：衣柜上端设一横杠,摆放有衣架,也必须擦；
〈4〉柜子内有保险箱,清理时一定小心细致,不要把客人的衣物弄脏弄乱；如有客人晾湿的衣物,及时拿回卫生间,如走客房,要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦干净,并要检查衣架是否齐全,有无损坏；
〈5〉电源控制闸板也要用干布擦干净,并检查插线板是否有松动或异常现象；
〈6〉行李架和写字台电视柜前端对齐,间距一致;如住客房上面放有行李,原则上是不要移动客人行李,而是把表面浮土擦去即可;如果走客房,则要把行李架稍拉出一点,要把行李架的四周都擦干净；
〈7〉写字台：住客房写字台,台上放有客人的文件、图纸之类,擦时不要移动,把周围的尘擦
干净即可,如放有客人物品,要把它轻轻拿起,擦完尘后再放回原位,注意绝不允许服务员任意翻阅客人物品,如果是走客房,那就要把写字台由里到外彻底擦干净,包括抽屉里面,不管走客房还是住客房,在擦尘时,检查补充的物品是否短缺;
〈8〉沙发：检查沙发是否干净,注意沙发有无松动、污渍、烟洞等现象,沙发缝隙要用手轻轻摸一圈,检查是否有遗留物品;
〈9〉电视机：擦电视机要用干抹布擦,如有客人要向客人说“对不起”,关掉电源,然后再擦,如有客人说“不用”,那一切以客人为主,如是走客房,则要把电视前后,尤其是爱聚尘的地方擦干净；
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