1范围
本标准规定了地理标志保护产品白乌鱼养殖的术语和定义、环境条件、亲鱼要求、产卵与孵化、苗种培育、养殖模式、投饲管理、水质管理、病害防治、指标要求、检验方法、检验规则、包装及运输等内容。 2
本部分适用于白乌鱼池塘养殖生产。山平塘、水库、稻田的无公害食品白乌鱼养殖可参照执行。规范性引用文件
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件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 11607 渔业水质标准
GB 13078 饲料卫生标准
NY 5070 无公害食品水产品中鱼药残留限量
NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则
NY 5072 无公害食品渔用配合饲料安全限量
声纳浮标NY/T 5361-2016 无公害农产品淡水养殖产地环境条件
三七的花怎样制成干茶SC/T 0004水产养殖质量安全管理规范
《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令（2003）第31号
3术语与定义
下列术语和定义适用于本部分。
3.1
白乌鱼亲鱼
指性腺发育成熟的雌性和雄性白乌鱼。
3.2
水花
孵化出的卵黄消失的能平游的幼体。
3.3
白乌鱼鱼苗
体长小于3cm的白乌鱼鱼苗。保温弯管
3.4
白乌鱼鱼种
经人工培育和驯化，体长3.0cm～8.0cm的白乌鱼为鱼种。
3.5
白乌鱼商品鱼
体重达到150g以上的白乌鱼。环
罗口袜
4境条件
4.1产地环境与设施
产地环境应符合NY/T 5361的规定，生产设施应符合SC/T 0004的规定。
4.2池塘条件
亲鱼培育池面积1000m2以上，苗种培育池面积50m2以上，产卵孵化池面积1m2以上。养殖池塘面积每口667㎡以上，塘底平坦少淤泥，塘埂坚实不漏水，排灌方便。根据需要配备相应生产设施设备。
4.3池塘底质
去毛刺毛刷
应符合NY/T 5361的相关规定。
4.4水源水质
应符合NY/T 5361的相关规定。
4.5清整消毒
单列调心滚子轴承
清除池塘过多的淤泥，用生石灰、漂白粉等进行除杂消毒。
5亲鱼要求
5.1亲鱼的选择
应来自于乌龙河野生水域环境中或原良种场。体形正常无畸形，体格健壮，无病无伤，表皮完整，泽纯正，性腺发育完整。
5.2亲鱼鉴别
白乌鱼亲鱼性别及成熟鉴别按表1规定执行。
表1白乌鱼亲鱼性别及成熟度鉴别
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