我国秸秆绿环保餐具研究述评作者：李霞 魏冉 赵远东 朱婧涵 赵卉忱来源：《科技传播》2012年第21期 摘要 本文研究分析了我国农作物秸秆资源的综合利用现状及存在的问题，总结了秸秆绿环保餐具与传统的一次性餐具的比较优势，并对其生产和制作工艺流程进行简要介绍，这种全新的环保绿产品以其重大的现实意义和社会意义。 关键词 秸秆；节能环保；一次性餐具挂包钩
中图分类号S38 文献标识码A 文章编号 1674-6708门窗封条（2012）78-0051-02
1 概述
随着时代的飞速发展，人们的生活节奏的加快，一次性餐具早已成为众多人每天必需的消耗品。市场需求量的增长，使一次性餐具的质量安全及废弃餐具对现有环境的潜在威胁等问题日益突显，尽管我国在2001年发布《关于餐饮企业停止使用一次性发泡塑料餐具的通知》，但其凭借着重量轻、保温耐压、价格较低等优势，仍占领了大量的市场份额，而发泡
餐具对人体及环境所会造成的危害不容忽视，它的过度使用，加重环境负担，与我国近年提出的“节能减排”背道而驰。“一次性发泡餐具”的环保替代品应运而生，秸秆绿环保饭盒以其易降解、可回收利用、污染物排放少、原料清洁且来源广泛、对人体无毒害等特点，向世人展现它环保、卫生、价廉和节约资源等一系列的优越性。
2 可视化调度系统我国农区秸秆的利用现状及存在问题
我国农作物的年总产量位居世界前列，而随着农作物产量的不断增长，每年将产生大量的秸秆，使我国也成为了秸秆资源较为丰富的国家之一。目前，对这种秸秆有机资源的如何再生利用成为人们逐渐关注的焦点。
2.1 秸秆还田
秸秆具有极高的肥料资源价值和较高的养分含量。据研究，农作物秸秆平均含氮0.6%金属槽筒、磷0.3%、钾1.0%、碳40%打开收音机～50%，此外还含有机质和微生物等。通过机械直接还田、覆盖还田、堆沤腐熟还田和过腹还田等几种方式，利用秸秆的肥料资源价值，减少化肥的使用量，降低污染，实现资源的合理利用。然而秸秆直接还田后，由于土壤中大量微
碳基材料生物会与农作物争夺氮磷等养分，引起作物减产及死亡，因此需要适当施加一些氮肥或磷肥，造成秸秆还田成本的增加，同时土壤中的微生物对秸秆的分解周期较长，不能作为直接当季作物的肥源。
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