“白酒糟”如何加工成饲料

“白酒糟”如何加工成饲料
直接利用烘干酒糟生产饲料
白酒糟是一种传统的辅助饲料,但是,随着酒糟产量的增加和工业上对饲料质量要求的提高,鲜酒糟直接用于饲料的做法已不现实,要提高酒糟饲料的质量和储存时间,必须进行加工。从酒糟处理的角度来看,酒糟干燥是较为彻底的方法,在西方发达国家,已经有成熟的半固体酒糟干燥处理工艺,而这种酒糟不同于我国特有的白酒酒糟,白酒糟饲料生产企业-江苏谷硅新材股份有限公司整理。
对于白酒酒糟干燥处理的常用工艺为:
将鲜酒糟烘干后,进行稻壳筛分,分出的稻壳可用于再生产,酒糟可用来生产便于储存的饲料。用这种方法处理酒糟,可彻底解决环境污染问题,产品得率高,饲用价值好。目前一般的加工流程见图[4]:
酒糟饲料↑鲜酒糟→烘干→机械分离→筛分→稻壳→稻壳锅炉→燃烧→稻壳灰→白炭黑
↓↓
寻求其他途径蒸汽
电容器串联图1酱香白酒糟烘干制饲料的一般工艺流程
烘干
酒糟烘干宜采用二级分段干燥的工艺组合,一级干燥酒糟水分自65%降至35%左右;二级干燥将水分自35%降至12%,即可安全贮存。
酒糟烘干后的饲料化处理
酒糟烘干解决了湿酒糟不宜久贮远运的问题,若直接粉碎加工酒糟粉,利用价值不高,仍是一种低档的初级饲料原料。较为简便易行的工艺是采取谷壳分离技术,剔除酒糟中的营养妨碍物——稻壳,提高酒糟有效成分的利用价值。
干酒糟被剔除稻壳以后,粗纤维可降低到饲料标准限度以内,粗蛋白含量可提高到20%左右,水分、钙、磷等的含量都达到要求,且氨基酸组成较为均衡,绝大部分比处理前的含量有所提高,分离后所得产品质量粒度和均匀度均符合ZBB-46003-88猪用混合饲料标准。
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经微生物发酵后生产饲料
白酒糟还可利用微生物或理化的方法进行处理,采用微生物发酵的方法就有很大的优势,既可防止污染,又能最大程度地利用资源,生产条件也比较简单。
玻璃瓶盖据报道,目前国内主要用于生产菌体蛋白的微生物有曲霉菌、根霉菌、假丝酵母菌、乳酸杆菌、乳酸链球菌、枯草杆菌、赖氨酸产生菌、拟内孢霉、白地霉等。用于养殖蝇蛆和蚯蚓间接生产饲料
有一种加工方法也十分合理,而且可以充分利用酒糟里的有效成分。使用酒糟和动物粪便为培养物养殖蝇蛆和蚯蚓,蝇蛆和蚯蚓均是很好的动物性蛋白饲料,品质较高。鲜蚯蚓含蛋白质10~14%,制干后可达56~65%,赖氨酸
4.91%~
5.70%,蛋氨酸
0.46%~
1.0%[8]。蝇蛆干粉的蛋白质含量也达
53.26%,赖氨酸
塑料袋泳衣
4.09%,蛋氨酸
1.41%,其中,必须氨基酸总量是鱼粉的
2.3倍,蛋氨酸、赖氨酸分别是鱼粉的
2.7倍及
双层布2.6倍,并有实验证明还具有抗菌(蛆粉)和促长的功能,可用于鸡、鸭、猪的饲料,特别适于作水产养殖的活饵料,如作为一珍稀特种养殖业,价值更高,养殖蝇蛆和蚯蚓后的酒糟渣是很好的有机肥料,含氮仍有
1.06~
2.43,若制成复合花肥价值更高,此外还可用于养鱼(泥鳅、鲤鱼、鲫鱼)、田螺等。
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标签:酒糟   饲料   稻壳   生产
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