地方纵览26畜牧业环境 2020.06
摘 要：近年，松桃县生猪养殖产业处于跨越性的发展阶段，生猪产业已经成为全县农业农村经济的主导产业和农民收入的重要来源。本文分析总结了松桃县生猪养殖现状及存在的问题，提出应对措施，以促进生猪产业健康发展。 关键词：松桃县；生猪产业；现状；应对措施
1 前言
近年来，松桃县生猪产业通过“政府引导、龙头带动、金融支持、市场导向、农民参与、科技支撑”的推进机制，全县生猪产业得到快速发展，生产规模和水平迈上了一个新台阶，生猪产业已经成为全县产业扶贫、乡村振兴两大战略行动的 “助推器”。本文针对当前形势，结合生猪产业发展实际，提出应对措施，为今后推进生猪产业发展提供参考依据。
2 发展现状
2.1 规模化、标准化养殖快速推进
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2016年以来，松桃县依托德康牧业、铁骑力士、康正牧业等畜牧龙头企业带动，以建设标准化家庭牧场
规模养殖为抓手，着力培育经营主体，大力推行“公司+家庭牧场”的发展模式，实行统一圈舍建设标准、统一提供猪苗、统一提供饲料、统一技术服务、统一疾病防控、统一销售的运行机制，加快推进生猪产业化进程。培育出省级畜牧龙头企业3个、市级6个、县级14个；发展生猪养殖专业合作经济组织158个。2019年，全县建成年出栏1000头生猪家庭农场122个，年出栏2000头生猪家庭农场64个，种猪家庭农场28个，实现规模出栏生猪29.35万头，规模养殖比重达到48.33%。2.2 良繁体系基本形成
全县大力实施“内推外引”畜禽良种工程，坚持走“引、育、繁”相结合的路子，着力构建县、乡、村三级畜禽良种繁育体系。目前，全县已建成良种猪场4个，存栏能繁母猪1.96万头，占全县存栏母猪数的50.39％，建成存栏300头种公猪站1个，生猪良种率达到90％以上。
2.3 动物疫病防控体系不断完善
动物防疫体系建设是保障养殖业健康发展的前提条件，通过创新动物防疫工作新模式，推行村级动物防疫员体制改革，成立了动物防疫专业合作总社和28个乡镇专业合作分社，形成了政府引导和购买动物防疫公益性服务与市场主导动物防疫经营性服务相结合的动物防疫新格局，以专业化、细致化和市场化开展动物防疫，使动物防疫和经营性服务整体水平得到提升。
2.4 生猪产业扶贫成效显著
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生猪产业扶贫模式着力采取“平台公司+龙头企业+家庭农场+村级集体经济+贫困户”的经营模式，通过“风险共担、利益共享”的利益联结机制将贫困户纳入到产业发展的链条中，带动贫困户持续增收，实现了部分贫困户稳步脱贫。据统计：产业带动建档立卡困户入股达到4998户20875人，年分红资金2376.3万元，实现了贫困户户均增收4754.5元，人均增收1138.3元，间接带动贫困人口5000余人，直接提供就业岗位220余个。3 存在问题
生产组织化程度较低，分散、小规模的传统饲养方式仍然占据较大比重。基础设施薄弱，机械化程度低，生产劳动成本高，比较效益低，科技贡献率不高。产品深加工匮乏，仅限于养殖活体上市和初级屠宰上市阶段，产业链不发达，产品附加值低。
张刚宁
4 应对措施
盖形螺母4.1 有序淘汰低效小散产能
对年出栏500头以下的散养户，按照“劝退清理一批、改造升级一批”的思路制定出台相关政策，引导不具备改造条件、环保不达标的转产转业，鼓励有养殖意愿且具备改造条件的加快升级改造，实现规模化养殖。
tuner接口4.2 提高规模化标准化生产水平
分步骤、分类型加强规模化标准化养殖场建设：对年出栏500～1000头的养殖场和家庭牧场，引导强化防疫、粪污处理等配套设施建设和生产管理制度建立完善，实现规范化生产；对年出栏1000～5000头的养殖场，重点围绕节料、节水、节能和粪污处理等环节，鼓励开展圈舍等基础设施的标准化、配套化改造升级，提高资源利用率；对年出栏5000～10000头的养殖场，引导加快应用自动化环境控制系统、自动化饲喂系统和自动化粪污处理系统，提高机械化、自动化水平；对年出栏10000头以上养殖场，引导加快应用物联网、大数据等现代技术装备，鼓励有条件的养殖场推进人工智能养猪，提升智能化水平。
4.3 积极发展精深加工猪肉制品
加快发展肉制品精深加工，大力开发低温肉制品、调理肉制品和速冻方便肉制品。积极引进猪肉精深加工技术与装备，对猪肉制品的生产工艺进行绿化、工业化、智能化改造。4.4 推进动物保护能力提升工程
建设和完善县级动物防疫站，使其具备非洲猪瘟、H7N9流感、口蹄疫、布病等优先防治病种病原学、血清学检测等一般诊断能力。
建设和完善乡镇兽医站，提高非洲猪瘟、H7N9流感、口蹄疫、布病等优先防治病种预防控制能力。
新建无害化处理场，合理配套建设收集站点，初步形成布局合理的病死动物无害化收集、处理网络体系。
4.5 加强污染防治，推进绿发展
构建生猪养殖绿发展模式。积极推广实施猪-沼-茶（粮、果、菜）等生态循环农业模式，将种植与养殖有效连接，消化畜禽养殖粪便，变养殖粪污为宝贵资源。
强化养殖粪污资源化利用。建设畜禽养殖废弃物资源化利用整县推进先导区。支持养殖场开展粪污收集、贮存、处理和利用等设施装备改造升级。积极开展果菜茶有机肥替代化肥行动，加大有机肥使用比例。
参考文献
[1]吴良政，向耘，刘建和.贵州松桃县生猪产业现状及发展对策[J].中国畜禽种业，2016，12（9）：7-8.
[2]张峰，杨正文.对松桃县生猪生产情况的调查[J].中国畜禽种业，2019（7）：38.
松桃县生猪产业发展现状及应对措施
虚拟路由器
陈 敏，龙亚飞，裴毅敏
（松桃苗族自治县山地生态畜牧业发展中心，贵州松桃 554100）
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