第46卷第4期2020年4月
应用化工
ApplieS Chemical-ndustre
干油分配器Vol.46No.0
马江涛7王万绪7王丰收4，张威4
(1.中国日用化学研究院有限公司，山西太原93()()()9；2.中轻日化科技有限公司，上海29795)
摘要：以月桂酰氯和苯丙氨酸为原料，肖顿鲍曼法合成了月桂酰基苯丙氨酸表面活性剂，探究了反应温度、反应时间、反应介质、反应物摩尔比对产率的影响。通过傅里叶红外光谱(FTIR)，核磁共振氢谱(H NMR)对产物的结构进行了表征。同时考察了月桂酰基苯丙氨酸钠的表面活性、泡沫性能、乳化性能、润湿性能。结果表明，月桂酰基苯丙氨酸的较优工艺条件为：反应温度20C、“丙酮)：“水)=3：2、反应时 间5h、反应物投料摩尔比g月桂酰氯)：g苯丙氨酸)=1：1.4，反应产率可以达到86.3%o月桂酰基苯丙氨酸钠的临界胶束浓度为0.7mmol/L，表面张力是34.52mN/m。
关键词：氨基酸表面活性剂；苯丙氨酸；月桂酰氯
中图分类号:TQ423文献标识码:A文章编号：771-3206(2020)04-0836-05
Syntheso and prapertiet of laurayS phenylalanine surfactant
MA Jiang-tao1,WANG Wan-bU,WANG Feng-shoiU,LHANG Wei
虹吸式屋面雨水排放系统(1.China Research Institute of Daily Chemistre Co.,Lth.,Taiyuan034000,China；
2.Sino/ght Suriactants Technolo/Co.,Lth..Shanghai24705,China)
Abstract:The Cnrei pPesylalanice suriactad-was sypthesizey by using the Cnrei chCri/e and pPesyCla-nice as raw materials,and the eSects of reactiou temperature,reactiou time,reactiou medium and rexc/dt mol/r ratio oc the yiPU were investigated.The structure of the preduct was c/aracterized by Fourier tr/cs-frm infrared spstrescopy(FTIR)and Uypre/y nuclear agcetic resouacco suectrescoue(1H NMR).The suri/co activity,foaming preperties,emulsifying properties and wetting pr
静压试验eperties of sodium C/reyi ppesy-lUaninate were Use idvestigated.The results show that the optimal precess condidocs of ta/reyi ppesylala-nice are；reactiou temperature22C,7(acetoue)•7(water)=3：2,reactiou time5h,reactact charee molar ratio n(aciP chCri/e)•n(pPesylalanice-=1•1.0, the reactiou yiPU cac reach86.3%.The critical micelle coccestratiou of sodium lanreyl ppesylalaninate is 2.7mmol/S,and the suri/co tessiou is34.52mN/m.
智慧农业控制系统Key wo S s:amico aciP suriactad-:pPesylalanice;lanreyl chlori/e
氨基酸类表面活性剂，由于其绿化概念，以及优良的润湿、泡沫、抗菌、生物降解性被广泛应用于洗涤剂、化妆品、食品、饮料等行业［二］。目前国内外的研究大多集中于谷氨酸、氨酸、丙氨酸等合成和应用方面，在芳香型氨基酸的研究较少［二4。芳香族氨基酸中苯丙氨酸作为人体必需的氨基酸之一，在食品领域中可用作甜味剂，医药领域中可作为抗癌药物的载体，所以可以期待其在日化领域中的用。
本文以苯丙氨酸和月桂酰氯为原料，采用了肖顿鲍曼法合成了月桂酰基苯丙氨酸表面活性剂，确定了较优制备工艺，并对其性能进行初步测定。
1实验部分
11试剂与仪器
奖章制作苯丙氨酸、十二酰氯均为化学纯；乙醇、乙酸乙 酯、氯化钠、无水硫酸钠、氢氧化钠、丙酮、浓盐酸、石油N、液体石蜡均为分析纯。
402MHz/AVANCE皿型核磁共振波谱仪;7772
dc-dc变换器
收稿日期：207-91-24修改稿日期：207B6B1
基金项目：207国家重点研发计划项目(2417YFB0308903)
作者简介：马江涛(793-)，男，山西稷山人，硕士研究生，师从王万绪教授，从事表面活性剂方面研究。电话: 763347249,E-mU/mpfugmo77@73
通讯联系人：张威，高级工程师，博士。电话：750745502,E-mU/chemzhp/********
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