【学习目标】
１. 配合饲料的概念及分类
２．全价配合饲料的配制：配合饲料配方设计原则、全价饲料配方设计的方法、配合饲料的加工工艺 ３．浓缩饲料的配制：浓缩饲料的概念、非反刍动物猪禽用浓缩饲料的配制、反刍动物浓缩饲料的配制
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４．预混料的配制：预混料的概念与分类、添加剂预混料生产的基本要求与特点、载体与稀释剂的选择、添加剂预混料配方设计注意事项、微量元素预混料的配制、维生素预混料的配制
【教学重点与难点】
１.配合饲料、日粮、饲粮、浓缩饲料、添加剂预混料 精料补充料、试差法、载体和稀释剂，
全价饲料的配合原则，饲料配方的方法及特点
２.如何选择载体和稀释剂、设计添加剂预混料配方、如何设计浓缩饲料配方、配合饲料的加工工序
【学法指导】
疑：教师在内容讲授前，先给学生设疑
看：学生带着教师提出的问题阅读教材
思：学生在阅读教材的基础上，通过自己的思考总结问题答案
知：教师结合学生的回答，简要总结主要知识点，使学生达到知识目标
【自主梳理】
1.理出本节中的各种概念
2.理解全价饲料配方设计的方法
【课堂探究】
导语：饲养实践中，由于饲料所含营养物质的限制，单一的饲料原料无法全面满足动物的营养需求，这就应选取不同的饲料原料，按各种动物的营养要求及每种原料的营养物质含量互相搭配，使其所提供的各种营养素均符合饲养标准所规定的数量，按饲料百分比配制出大量配合饲料，从而保证了饲料的营养和全价性。那么配合饲料弹性钢是如何配制的呢？配合饲料的配制技术又是怎么样的呢？
一、配合饲料的概念及分类
（一）概念：日粮、饲粮、饲料配方、配合饲料
1．日粮
２．饲粮
３．饲料配方
４．配合饲料
（二）配合饲料的分类：
1．添加剂预混料：添加剂预混料的基本原料是各种饲料添加剂，由一种或多种饲料添加剂经一定处理后与载体或稀释剂配制而成
2．浓缩饲料：添加剂预混料、蛋白质饲料和矿物质饲料按特定配比均匀混合，即可制成浓缩饲料
3．全价配合饲料：浓缩饲料与能量饲料配合，便可制成全价配合饲料
4．精料混合料（精料补充料）：浓缩饲料与能量饲料配合后，也可制成精料混合料
＋
二、全价配合饲料的配制
（一）全价饲料配方设计的原则
1．营养性原则
（1）
（2）
（3）
2．安全性原则
3．经济性原则
4．市场性原则
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（二）全价饲料配方设计的方法
1．方形法（要求：在下面解出书中的例题答案）
2．代数法（要求：在下面解出书中的例题答案）
3．试差法步骤
（１）
（２）
（３）
（４）
（三）配合饲料的加工工艺
1．配合饲料的加工工序： 、 、 、配料混合、制粒、 、包装贮存等。
其中部分工序可根据饲料厂的生产要求增添或删除
2．配合饲料的加工工艺
（1） 工艺
（2） 工艺
（3） 工艺
（4） 工艺
作业
1．名词解释：
配合饲料
日粮 饲粮
浓缩饲料
添加剂预混料
精料补充料
试差法
2．简述配合饲料的加工工序。
3.写出配合饲料的分类及注意点？
４.全价饲料的配方设计的原则包括？
５．(预习见书131页)如何设计产蛋率大于80％的商品蛋鸡饲料配方（现有饲料原料：玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、骨粉、贝壳粉、食盐、1％添加剂预混料）？
三、浓缩饲料的配制
（一）浓缩饲料的概念及使用
（展示问题：请同学们分成六组，带着问题阅读教材，分组问题并初步总结答案）
1．浓缩饲料：又称 饲料，
是指以蛋白质饲料为主，由 饲料、 饲料和 预混料，按 制成而成，相当于全价配合饲料减去能量饲料的剩余部分，它一般占全价配合饲料的 ％～ ％
2．浓缩饲料的使用
（二）非反刍动物猪禽用浓缩饲料的配制
1．配方设计原则
（1）
（2）
（3）
引线器
烟雾处理
2．配方设计方法
非反刍动物浓缩饲料配方的设计方法
（1）根据动物的 及 、 和 设计出配合饲料配方，然后把 从配方中扣除，即为浓缩饲料配方
（2）确定 与 在日粮中的使用比例，按 将饲养标准中能量饲料提供的养分去除后，再进行浓缩饲料配方的设计
（三）反刍动物浓缩饲料的配制
（展示问题：请同学们分成六组，带着问题阅读教材，分组问题并初步总结答案）
1．反刍动物用浓缩饲料的特点
（1）
电磁屏蔽罩（2）
（3）
（4）
2．反刍动物浓缩饲料的配方
（1）
（2）
作业
1．如何配制非反刍动物猪禽用浓缩饲料？
2．反刍动物浓缩饲料有什么特点？如何制作反刍动物浓缩饲料的配方？
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