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一种香菇驴肉酱的制备方法[发明专利]

专利名称：一种香菇驴肉酱的制备方法专利类型：发明专利

发明人：余芳，吴义顺，彭常安

洗瓶申请号：CN201310320832.7

申请日：20130720电视机高频头

纤维素水解

公开号：CN103355637A

公开日：

水冷机柜

20131023

专利内容由知识产权出版社提供

摘要：本发明公开了一种香菇驴肉酱的制备方法，其特征在于：采用香菇、辣椒酱、驴肉为主要原料，各组分比例为：香菇30-40％、辣椒酱10-30％、植物油10-20％、驴肉15-25％、葱1-2％、姜1-2％、蒜1-2％、食用盐1-3％、白糖1-2％味精0.5-1％、香辛料(八角、茴香、桂皮、花椒按重量比3∶1∶2∶4)1-2％。采用本方法加工的香菇驴肉酱不仅保留香菇独有的香气与营养，还富有驴肉的美味，风味独特、口感极佳，食用能够增加食欲、开胃和下饭，添加辣椒酱在里面，增加了泽，使、香、味俱全，是一种营养丰富、食用方便的绿食品。废气净化装置

申请人：余芳

地址：241000 安徽省芜湖市镜湖区康复路111号

国籍：CN

电热画

本文发布于:2024-09-21 05:35:57，感谢您对本站的认可！

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