设施蔬菜高效栽培技术

设施蔬菜高效栽培技术
一、设施的类型
苏北以日光温室和单栋大棚为主,适当发展连栋塑料温室,辅助进行遮阳、防雨、防虫覆盖,重点改造日光温室结构,农户以竹木结构大棚为主向逐步推广镀锌钢管塑料大棚转变;苏中以发展钢架大棚重点,适当发展高架平顶网棚,提高设施抗御自然灾害的能力。苏南重点发展钢架大棚,适当发展连栋塑料大棚,少量发展现代化智能温室,以发展冬夏兼用的亚热带型温室(大棚)和遮阳网、防虫网、避雨棚等夏季园艺设施为主,实现节能高效集约栽培。
根据我省各地气候、经济发展水平不同,苏北、苏中和苏南在蔬菜设施结构类型、栽培季节、栽培作物种类差异较大。苏北地区以日光温室冬春茬栽培果菜和塑料棚春提早、秋延后(瓜、果菜)栽培为主。苏中和苏南地区以塑料大棚多重覆盖栽培果菜,遮阳网、防虫网、防雨棚夏季园艺设施栽培超时令叶菜和现代化连栋温室(长季节)栽培果菜为主,苏南地区设施蔬菜以生产高档瓜果蔬菜和叶菜为主,兼具观光农业和都市农业功能。
木马制作    设施栽培类型:设施育苗、早熟栽培、延迟栽培、软化栽培、促成栽培、越冬栽培和越夏栽培。以设施来说有:塑料拱棚栽培、温室栽培、地膜覆盖栽培、防雨棚栽培、遮阳网覆盖栽培和防虫网覆盖栽培。
二、设施栽培配套技术
1.正确选用抗病品种;
2.实施嫁接育苗技术防止土传病害
3.合理实施轮作;
4.优化农田生态栽培措施;
5.大力推广物理防治措施;
6.合理运用化学防治措施
7.合理施肥防止土壤连作障碍
三、日光温室黄瓜高效栽培技术
黄瓜是日光温室栽培的重要蔬菜种类之一。黄瓜根系不发达,抗病性比较弱,因此生产上多采用嫁接栽培。
1 品种选择
      日光温室中栽培的黄瓜品种是以主蔓结瓜为主。在品种的选择上要考虑高产、优良、结瓜早且结瓜期长和瓜条匀称、适应性强,特别是耐低温和耐弱光的品种。目前生产上常用的品种例如:碧绿、新泰密刺、长春密刺、中农5号、农大12号、玻璃塔、津优3号等。
2 育苗技术
  2.1一般育苗
温烫浸种 将种子放入盆中,用55~60 的水把种子淹没,水温保持55~60 并用竹棒等不断地搅动持续10~15min之后,水温降至30 停止搅动,将种子捞出用清水淘洗2次,然后进行催芽。
  种子催芽 将种子用湿纱布或毛巾包住置于25~30 下催芽。催芽期间需经常检查并翻动种子,使种子受热均匀,每天用清水清洗种子12次。当种子开始萌动后降温到18 左右,促使芽粗苗壮。催芽时间约为23d,待有80%以上的种子发芽时即可进行播种。
  播种 将种子播种在无毒肥沃的营养土中。具体方法将催好芽的黄瓜种点播且平放种子。点播种子之间距约5cm左右,播后立即覆土1.50~2cm,并洒水。采用穴盘育苗, 选择72传送侦测怎么做孔穴盘;育苗基质配制可选用园土和腐熟有机肥混合,比例为21,或专用育苗基质。将基质装入穴盘中,稍压实,整齐摆放,浇透水,待水下渗后即可播种,每穴一粒种子。播种后温度保持在25~28,出苗后白天保持18~25,夜间15~18,地温保持在16左右。定植5d~7d进行低温炼苗,白天加强通风降温,夜温逐渐降低至10左右。
  分苗 俗话说瓜移芽,即在子叶展开时进行分苗可提高成活率。按株行距9~10cm左右分苗为宜,在分苗前一天,将苗床浇透水,便于起苗,伤根少。注意边分苗边随之将塑料薄膜覆盖严密,以保持苗床的温度及湿度,防止日晒。高温期应采用明水法分苗,边栽苗边浇。分苗后一周内,一般不需通风,苗床内以保温、保湿为主,促进缓苗。苗床温度白天气温25~28 ,夜间不低于15 ,待秧苗中心的幼叶开始生长时,说明幼苗已成活,此时,应通风降温,以防秧苗徒长。
  苗期管理 苗期管理应该有促有控,多观看天气,观看苗情变化,使秧苗在促控结合的情况下健壮成长。注意温度、湿度、光照、肥料的调节。定植前10~15d逐渐加大白天通风量,减少夜间覆盖物,进行幼苗锻炼,应注意特殊天气管理,如阴雨天应通风降湿。阴雨天骤晴,应及时盖上草帘,防止幼苗萎蔫。该阶段要保持土壤疏松,以提高地温,增加土壤通气性,利于根系发育,是培育壮苗的关键。苗期水分管理以出土前和缓苗期湿度较高。出土后缓苗应降低湿度,缓苗期的土壤含水量以干土重26%~29%为宜,其他时期控制在20%左右。但不能缺水,如果蹲苗过渡或长期缺水,容易出现花打顶斜管隔油池”现象,严重时植株不能继续生长和结果。
2.2嫁接育苗
  利用嫁接技术培育黄瓜秧苗,根系发达,防止土传病害的侵入,提高产量。
    合理安排播种时期和砧木选择 嫁接使用的砧木多采用白籽或黑籽南瓜。种子经60 温水浸泡15min后,用20~30 水浸泡种子12h左右,轻轻搓除种皮黏液,在28 温度条件下催芽16~24h,待胚根露白后播种。为了提高发芽率,还应用100mg/L浓度的赤霉素浸种2~3h,或在-4~0 的低温下冻干种子24h处理。黄瓜播种要早于南瓜4~5d,有利于黄瓜幼
苗粗壮和嫁接的成活率。
砧木和接穗的苗期管理 南瓜种子催芽后,播在直径为12cm足墒的塑料钵里,种子应平放,营养土要肥沃而疏松。幼苗出土前,白天温度25~28 。嫁接的苗龄是幼苗出土后7~10d,也就是说第2片真叶直径达3cm时为黄瓜嫁接适期。黄瓜幼苗出土9~12d,子叶展平,心叶长1cm时进行嫁接。
嫁接技术 嫁接前一天用清水喷雾,清洗砧木和接穗上的灰尘,以免引起伤口污染。要选择健康无变形的砧木和接穗,然后用刀片削去砧木生长点,用竹签直接插入砧木切口4~5mm深。取接穗,并在子叶下留5mm长,成斜而切去下胚轴,刀口角度与轴线成30 ℃角左右,避免角度过大过小,要和砧木接口相吻合。在拔起竹签后,立即将取好的接穗插入砧木接口,插入接穗时,要注意接穗与砧木上的子叶呈十字交叉且上下平行。
嫁接苗管理
温度 嫁接后5~7d内温度白天应保持在25~30 ℃,夜间18~20 ℃,促进伤口愈合,提高成活率。
  湿度 温室内湿度达到95%以上,如湿度不够可用清净水在温室内喷雾补湿,但要注意塑料上的污水不要滴落在伤口上。
  光照 嫁接后,立即采用遮阳网覆盖,减少光照,在第4天后,应根据嫁接后的伤口愈合情况,慢慢让嫁接苗适应光照。
用电信息采集
  通风 嫁接后第4天开始小通风换报炼苗,7d后进行正常管理,28d就可以定植。
黄瓜苗的定植
3.1 整地施基肥 基肥的用量每亩可施粪肥10 000kg,饼肥150kg,硝酸铵50kg,过磷酸钙200kg,草木灰150kg,有必要时施入硫酸锌3kg,施入基肥应采用2/3的量普施,1/3的量沟施,施入后,肥料与土壤混合均匀,将地整平,起的垄高低要一致,垄与垄之间的距离在40cm宽。
3.2 确定定植时间 确定定植时间的办法:在温度距南边棚40cm处,观测4d,当12 ℃以上的地温深达10cm时,就是定植时期。定植时要选择晴天上午,定植时不得浇水,后2~3d浇入少量的水。
3.3 定植方法 定植方法有两种收获时间到废酸回收平畦定植:平畦定植有明水定植和暗水定植。明水定植是按株行距控穴栽苗,覆土后浇水,暗水定植按行距开沟浇水,待水还未渗完时,按株距将苗坨稳于泥水中,水渗完后用沟旁干土覆沟。小高垄地膜覆盖定植,这种定植方法有效降低室内空气湿度。将苗按株距栽好,然后用40 ℃温水浇在垄沟内。
    3.4 栽培密度 黄瓜栽培的密度每亩可栽3 500株左右,以主蔓结瓜为主的早熟品种,每亩可栽4 000株左右,中晚熟品种每亩可栽3 000~3 500株。
3.5 栽培畦 目前所用的有3:①一条垄单行栽培畦:南稠北稀,行距0.80~1m,垄高12~15cm,垄宽30cm,畦沟宽10.50~10.70cm,平均株距27~30cm主副行长短垄密植栽培畦:这种栽培方式主行株距稍密一些,平均株距23~25cm,副行只在南部栽6~7株,株距25cm,主副行的瓜秧同时存在,同样管理,直到拉秧;主副行高矮密植栽培:主行行距1~1.10m,平均株距27~30cm,南稠北稀,在主行之间再起一行,称为副行。主副之间平均株距20cm。主行按常规管理,副行上瓜秧有8~9片叶时,摘去上部3片叶留5~6片叶,每株留2条瓜,当副行瓜秧影响主行瓜秧生长时,应及时将副行瓜秧全部拔除。此秧畦式可提高前期产量和总产量,其增加产值20%~30%
4 田间管理
4.1环境调节
温度管理  温度在定植1周内要保持25~32 ℃,促进新根形成和生长,夜间不低于16 ℃,晴天中午前后在32 ℃左右时,要放草帘遮荫或遮阳网降温。西北地区冬季气温偏低时,要减少通风,保证草帘厚度,增加白天的透光量,利用人工加温,例如:用火炉加温,通入暖气等,地面喷洒增湿剂。
光照管理 光照不足会引起化瓜,应采取增加反向光照,保持温室棚膜表面的清洁,可用白炽灯增加光照。如光照强度大而且光照时间又长,可采用遮阳网遮荫。
肥水管理 施足底肥后,结瓜前期不追肥,在结瓜第1茬瓜收后,可用水冲肥。每10~12d1次肥,拉秧前30d不追肥,追肥可施复合肥、尿素,每亩/次可追25kg,农家肥如:鸡粪或油渣的沤制液。结瓜盛期在上午8时或下午3时后喷施叶面宝或丰产素等,可增强植株的生长能力,提高产量和品质等。
二氧化碳施肥 上午揭草帘后日光温室内二氧化碳浓度会降低。太阳出来使植株处于饥饿状态,可采用二氧化碳施肥,应在揭帘30min后,紧闭温室门口施2h左右,使浓度达到800~1 000ml/m32h后打开通风口30min左右,即正常管理。
4.2植株调整
吊蔓 指黄瓜蔓长到25cm时开始将瓜蔓缠绕到一根耐老化的绳子上吊起来的过程叫引蔓。引蔓时间可在上午10时至下午3时之间,这段时间是因为瓜蔓比较柔软,不易折断。
整枝、抹杈 引蔓后,主蔓基部长出的侧枝或影响植株生长及结瓜的枝条及时掐掉,以免养分的消耗。坐瓜后长出的侧枝,在第1雌花前留一叶摘心,抹杈应选择晴天上午进行比较好。
摘叶、掐卷须 结瓜期,植株基部出现的黄老龄叶或病叶应及时摘掉,发现茎卷须也应在长出的当天上午掐掉。
4.3 植物生长调节剂的作用
  雌花开放初期,用20mg/L浓度的赤霉素滴在花上,延长花冠的保鲜时间,提高授粉力,同时也增加产量,并能使黄瓜提早收获3~5d
当黄瓜的坐瓜能力比较弱时,可用20mg/L浓度的2.4-D涂抹花柄;
当瓜秧发生徒长,不利于坐瓜时,在植株的生长点或心叶上喷洒助壮素,连喷2~3次,直到心叶颜变深,发皱为止;
瓜秧如果出现花打顶或受其它药害导致生长,这时即用20mg/L浓度的赤霉素抹在各生长点上,连抹2~3次待恢复生长。
4.4黄瓜病虫害防治
  化学农药防治病虫害有较好的防治效果,与其他防治法相比,防治速度快,彻底,但在农药防治的同时要注意安全。大多数农药的安全间隔期在7~10d。可在晴天下午3时喷施为好。为了黄瓜不受病害的侵染,在黄瓜一心叶时开始每隔7~10d在植株上均匀喷雾保护性杀菌剂1次。主要病虫害防治措施如下:

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