生态环境
天麻生于腐殖质较多而湿润的林下，向阳灌丛及草坡亦有。须与白蘑科真菌密环菌〔Armillariella mellea （Vahk ex Fr.）Karst.〕和紫萁小菇（Mycena osmundicola）共生，才能使种子萌芽，形成圆球茎，并生长成为健常的天麻块茎。紫萁小菇为种子萌发提供营养，蜜环菌为原球菌长成天麻块茎提供营养。 常见品种不良资产管理系统
天麻在我国普遍栽培，分布较广，在种内产生了许多变异，经常可以看到花的颜、花茎的颜、块茎的形状、块茎含水量不同的天麻。周铉等曾根据以上特点，将天麻划分为4个类型，即原变型——红天麻（G. elata Bl．F．elata）、绿天麻（G．elata Bl．F．viridls MalKino）、乌天麻（G．elata Bl．F．glauca S Chow）、黄天麻（G. elata Bl．F．flavida S Chow）。
生长分布
天麻分布于热带、亚热带、温带及寒温带的山地。东起新西兰、新喀里多尼亚岛，西至马
达加斯加。南由澳大利亚、新西兰，北抵中国的东北、前苏联远东地区。主要包括中国、印度、泰国、不丹、尼泊尔、日本、斯里兰卡、马达加斯加、澳大利亚、新西兰、中国曾经属国琉球岛，小笠原岛，加里曼丹岛、马来西亚的马来半岛、新喀里多尼亚岛，以及朝鲜、菲律宾、俄罗斯远东的阿穆尔州、沿海边疆区，干岛岛等地区。非州大陆和欧洲、美洲未发现该植物。
天麻-植物形状
光立方制作 野生天麻广
天麻-植物形状泛分布于四川，贵州、云南、陕西、湖北、甘肃、安徽、河南、河
北、江西、湖南、广西、吉林、辽宁等地，当中贵州西部，四川南部及云南东北部所产为著名地道药材，质量尤佳。主产于贵州毕节、大方、黔西、贵定、赫章、都匀、遵义，四川荥经、古蔺、叙永、宜宾、雷波、马边、通江、茂县、乐山、洪雅、雅安、茂汶、汶川；云南昭通、彝良、镇雄、永善、大关、绥江、盐津、鲁甸等地。此外，陕西汉中、安 康、商雒，甘肃甘南、文县、陇南．河南西峡、卢氏、桐柏，吉林浑江、抚松、临江、通化及安徽岳西，霍山亦产，云南原产地昭通小草坝天麻的天麻素含量最高，据中国科学院昆明植物研究所对该天麻的天麻素含量进行测定,测定结果为1.13%，明显高于其他地区天麻（为陕西汉中天麻0.526%的2.1倍，为湖北恩施0.276%的4倍）。
家种天麻主产于湖北麻城，陕西略阳、城固、西乡、勉县、宁强、镇安、商州（其中，略阳天麻被认证为国家质量监督检验检疫总局地理标志，同时略阳也是全国最大的天麻生产基地）、南部；安徽霍山，岳西、金寨；四川通江、广元；贵州锦屏、务川、德江、都匀、安顺；云南昭通；湖北鹤峰、恩施、郧西、郧县、竹山，宜昌；河南西峡、桐柏、栾川，吉林抚松、辽宁新宾等地。
1.选地、整地：宜选半阴半阳的富含有机质的缓坡地、谷沟地栽种，土质以疏松的壤土、排水良好的砂壤土或砂土，尤以生荒地为好。土壤PH5～6为宜。忌黏土和涝洼积水地，忌重茬。此外还可利用防空洞、山洞、地下室等场所种植天麻。
2.繁殖方法：主要用块茎繁殖，也可用种子繁殖。
⑴块茎繁殖：冬栽或春栽。冬栽天麻接菌率高，生长快，时间在11月。春栽在3～4月。栽前要培养好菌床。适宜蜜环菌生长的树种，常用壳斗科的青杠、槲栎、栓皮栎、毛栗等，以树皮厚、本质坚硬、耐腐性强的阔叶树为好。将选好的木材锯成40-50厘米长的木棒，树皮砍成鱼鳞口。在选好的地块，于栽前2-3个月，挖深25～30厘米、宽60厘米、长度据地形而定的窖。窖底松土整平，铺放一层干树叶或腐殖质土，用处理好的新木棒与带蜜环菌的木材(俗称菌材)间隔摆1层，相邻二棒间的距离为6-7厘米，中间可夹些阔叶树的树枝，用腐殖质土填实空隙，以防杂菌污染，再覆土3～4厘米。同法摆第二层，上覆土10厘米。保持窖内湿润，上盖杂草遮荫降温保湿使蜜环菌正常生长，即成菌床。选无病斑、无冻害、不腐烂的块茎作种栽，大小分开，分别栽培。栽植时，把种麻平行摆放在菌棒间的沟内，紧靠菌棒，用腐殖质土填平空隙，再盖上3厘米，以不见底层菌材为宜。同法栽第二层，最后盖上10～15厘米，上盖一层树叶杂草，保持土壤湿润，越冬期间加厚覆土层，以防冻害。
如采用人工菌床和塑料袋栽培，所用种麻为生长健壮的白麻和米麻，由于采用人工控温，栽培时间从11月至翌年4月均可进行。
⑵种子繁殖：选择重100克以上的天麻，按上法随采随栽，抽穗时要防止阳光照射，开花时要进行人工授粉。授粉时间可选晴天10时左右，待药帽盖边缘微现花时进行。授粉后用塑料袋套住果穗，当下部果实有少量种子散出时，由下而上随熟随收。由于天麻种子寿命短，采下的蒴果应及时播种。播种时，将菌床上层菌材取出，扒出下层菌材上的土，将枯落潮湿的树叶，撒在下层菌材上，稍压平，将种子均匀撒在树叶上，上盖一薄层潮湿落叶，再播第二层种子，覆土3厘米，再盖一层潮湿树叶，放入土层菌材，最后覆土10～15厘米。如每窖10根菌材可播蒴果8～10个，每个蒴果约有3万粒种子，种植得当，第二年秋可收到一部分箭麻、白麻、子麻和大量的米麻，可作为块茎繁殖的种栽。
3.田间管理：天麻裁后要精心管理，严禁人畜踩踏。越冬前要加厚覆土，并加盖树叶防冻；6～8月高温
天麻(16张)
期，应搭棚
天麻(16张)或间作高秆作物遮荫，雨季到来之前，清理好排水沟，及时排除
积水，以防块茎腐烂。春、秋季节，应接受必要的目光照射，以保持一定的温度。
5.采收加工
凝胶珠 冬栽的第二年冬或第三年春收。春栽的当年冬季或第二年春收。
野生天麻多在芒种前后采挖。挖时注意收大留小，小的让它继续长大。挖后去茎，洗去泥土，擦去粗皮，分大小3.4个等级，水开后在水中稍加一点明矾，然后把天麻投入水中，大者煮10～15分钟，小者煮3～4分钟，以能煮过心为准。炕时，先急火而后缓火，要经常翻动（不宜直接用手翻，以免手污染至发黑），并用干净的布擦去天麻上的水汽，若膨胀用小针刺几个小孔放气，至半干时宜用石头或木板压一夜，使体扁，再晒或炕至全干。
丹凤天麻
丹凤县天麻个肥佳，素有“中国优质天麻之乡”之美誉。
丹凤县自二十世纪七十年代开始，推广人工无性栽培天麻，1999年引进天麻有性繁殖技术获得成功，从而解决了多代无性繁殖导致天麻种性退化、产量逐年下降等长期困扰天麻生 新菠萝灰粉蚧产的问题，为大规模发展天麻生产开辟了新的途径。“2000·科技下乡”活动中，中央电视台把丹凤天麻有性繁殖技术推向了全国，进一步提高了丹凤天麻的知名度。 地埋式消防栓
丹凤县优质天麻以野生天然箭麻为种麻，通过人工杂交授粉、培菌，扩繁出一代优质种麻，再通过无性栽培生产商品天麻。这种生产方法使丹凤县优质天麻既保留了野生天麻的特有药性，又具备了有性繁殖的抗种性退化、产量高、品质优等特点。
全县现有天麻育种技术中心2个，已建成以蟒岭山脉桃坪、峦庄、庾岭、蔡川、北赵川等乡镇为主，辐射全县的100万窝天麻生产基地，年可提供一代优质种麻10万公斤，商品麻600吨，初步建成全国最大的优质种麻基地。“丹凤县优质天麻”已入编《中国土特名产年鉴》，并在国家商标局注册了“丹凤天麻”商标。
成都萃美科技国字一号天麻种植技术
荥经天麻，中药材，四川省荥经县特产。荥经天麻肥大坚实，质坚硬，断面细密，角质样，呈半透明。气微，味甘。主要药用成分天麻素也较其他产区高。获“中国西部博览会名优农产品奖”、中国农业部农产品地理标志保护。
荥经县是四川省确认的天麻最适宜生态区，该县种植的天麻有荥
图2 荥经天麻种植基地[1]经“明麻”之盛名。[2]荥经县位于四川盆地与青藏高原过渡地带的盆周山区，森林覆盖率高达67%，数十种树木（栎树、化香树、华木、野核桃、樱桃树、枫香树）都可用于种植天麻，680-3666米的立体海拔气候尤为独特。
荥经天麻与荥经历史齐名，从17世纪（清代）开始就远销省内外。20世纪50-80年前计划经济时期，荥经天麻被列入国家省内外调拨计划和外贸出口计划，并陈设于灌县都江堰旅游商店、成都市德仁堂、北京大栅栏街德仁堂旅游专柜销售；广东省新会县药材公司以及上海市药材公司等曾派专人不辞万里来荥经县要求调供荥经天麻，以供远洋客轮和外宾需要。由于荥经天麻供外贸出口，为国家赢得外汇收入，因而荥经县曾连续两年获得四川省医药系统经营管理一等奖；2002年，荥经天麻获“中国西部博览会名优农产品奖”。[3]
2007年，荥经县在新建等乡建立120平方米天麻仿野生栽培技术点。2009年，制订了《荥经县农业产业化扶持办法》，明确规定了中药材扶持标准为：天麻成片种植面积在1亩以上的，一次性按每亩1万元给予补助。政策性引领极大地提高了农民种植积极性。坚持“相对集中、合理布局”的原则，搞好生产布局规划，有计划地在全县范围内建立一批有一定规模
的仿野生天麻种植基地，逐步实现仿野生天麻种植的区域化、专业化、集约化、特化。加强了技术服务。首先是要用野生的环境来保证质量。野生天麻培育基地均严格按照野生天麻的生长环境来选址，基本符合气候、土壤、温湿度、水质等一系列要求。其次是用技术保证质量。积极探索天麻育种、两菌培育，成功突破了天麻仿野生种植的技术难关，掌握了一整套适合当地的天麻栽培、管理技术。通过开展集中培训、深入现场指导的方式培训45期、人员8000余人次，使多数众掌握了天麻种植技术。推广了规模化经营。该县坚持适度规模和产业化经营方向，经过几年的发展，到2010年，全县仿
野生天麻种植面积达到420亩，产值达4158万元。到2011
2007年，荥经县在新建等乡建立120平方米天麻仿野生栽培技术
图4 荥经天麻种植[2]示范
点。2009年，制订了《荥经县农业产业化扶持办法》，明确规定了中药材扶持标准为：天麻成片种植面积在1亩以上的，一次性按每亩1万元给予补助。政策性引领极大地提高了农民种植积极性。坚持“相对集中、合理布局”的原则，搞好生产布局规划，有计划地在全县
范围内建立一批有一定规模的仿野生天麻种植基地，逐步实现仿野生天麻种植的区域化、专业化、集约化、特化。加强了技术服务。首先是要用野生的环境来保证质量。野生天麻培育基地均严格按照野生天麻的生长环境来选址，基本符合气候、土壤、温湿度、水质等一系列要求。其次是用技术保证质量。积极探索天麻育种、两菌培育，成功突破了天麻仿野生种植的技术难关，掌握了一整套适合当地的天麻栽培、管理技术。通过开展集中培训、深入现场指导的方式培训45期、人员8000余人次，使多数众掌握了天麻种植技术。推广了规模化经营。该县坚持适度规模和产业化经营方向，经过几年的发展，到2010年，全县仿
黄泥巴烤鸡图5 荥经县技术人员传授荥经天麻栽培技术[5]
野生天麻种植面积达到420亩，产值达4158万元。到2011
图5 荥经县技术人员传授荥经天麻栽培技术[5]年，7个连片20亩
以上种植基地已全面建成，2011年当年建1个30亩以上的标准化示范园，逐步形成仿野生天麻培育产业带。组建了荥经鑫泰天麻专业合作社、荥经“相岭”天麻合作社2个专业合作社，
推行“产、供、销”一体化的产业链。做好了种植基础工作。自主研究密环菌、萌发菌和天麻交杂粉种。建成了粉种43亩、1个年生产能力在60万瓶以上，可供种植天麻近1000亩的密环菌和萌发菌场。实施品牌战略。在2010年申请并批准为国家地理标志农产品的基础上，2011年还申报注册“相岭牌”、“荥山牌”天麻商标，”努力打造特农产品品牌。
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