梁鹏展
（田林县利周瑶族乡水产畜牧兽医站，广西田林 533302） 摘 要：随着养猪数量的增长，粪尿无害化处理不当会对环境造成污染，而采用高架床发酵床养殖生猪，不但能节约用地，还能通过微生物处理粪尿，实现粪污零排放。本文主要针对养猪行业存在的污染问题，简单阐述高架发酵床养猪的概念及特点，以及和传统养猪行业的优势做出对比。同时对新型生态养猪模式高架床养猪的优势和前景进行展望，希望能促进高架床生态养猪技术的推广。 关键词：高架网床；发酵床；养猪优势
0 引言
我国的生猪存栏、出栏和猪肉产量均居世界第一，是养猪大国，养猪业产生的大量猪粪尿对生态环境造成很大污染，在节能减排和环境保护成为当前社会经济发展的主题的情况下，减少粪污的排放成为养猪业可持续发展的关键。李志国表示：由于生猪养殖废弃物还有相当一部分的养殖场没有污水处理达标排
放与综合利用的设施，[1]。杨文清等认为：生猪养殖废弃物种类繁多，不但会破坏生态，而且还会直接影响人类健康 [2]。杜卫莉表示：畜禽养殖业已成为了继工业污染源之后的第二大污染源[3]。所以在如今的形势下，新型高架床养猪的出现，成了一种生态环保的养殖模式。王茗莉分析：高架网床猪舍能更的实现猪舍节能环保 [4]。
针对现在新型养猪模式，本文主要简单的分析研究高架床养猪场的名称解释、设计要求和建造特点、高架床养猪与传统养猪的对比优势、及新型“高架床+益生菌”的理念。为推广高架床养猪提供一定的依据。
1 高架床发酵床的名称
通乳器高架床养猪就是将传统地面养猪的猪圈分离为二层，让猪住上面一层，发酵床在下层，如同“上下铺”。
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2 高架床发酵床养猪场的建设及规格要求
2.1 选址
猪场的建设要选址要选在交通便利，水电方便的郊区支路附近，要远离市区，也要便于水电安装及猪种的运输。选地应要地势高、较为干燥的地方，其地下水位应尽量在2m以上，这样可以避免洪水的威
胁和减少因土壤水上升而造成的地面潮湿。
2.2 朝向
以坐北朝南或者坐西北朝东南方向的斜坡地为宜，不能在低洼处、冬季风口等地建设猪场，低洼较潮湿的地方容易滋生各种微生物病，不利于猪的健康成长，冬季风口会有大风、降温、沙尘暴、暴雪等不确定的恶劣自然灾害，不利于猪场的保暖的同时也危害到养殖户及猪的安全。建厂要稍有坡度，便于猪场整体的排水。
2.3 规格
猪舍的设计可以采用封闭式双层高架发酵网床设计形式，底层高度需要保证超过2.5m。采用这一设计形式的主要目的是避免有害气体，如二氧化硫、氨气等对上层猪舍造成污染与影响。同时更好的实现雨污分离，高架床二楼铺设漏粪板，饮水和粪尿分离，粪尿和猪分离。
2.4 网床要求
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二楼地面为全漏缝地板，漏粪板缝隙应该保持在1.5CM-2.5CM之间，既保证猪蹄不被缝隙夹住，又能满足猪只的承重要求。猪的排泄物也可直接从漏缝地板掉入集粪区，不需人工清理，也不需要用水清洗。
2.5 发酵床
下层应该安装刮粪机、干湿分离器，定期的刮粪，然后干湿分离，不能让粪便大量积压，应统一刮到发酵点进行发酵，为益生菌发酵粪便提供良好的环境。
3 高架床养猪与传统地面养猪的对比及优势
过去在养殖中，总把生猪养殖废弃物当做污染物，只是从环境保护的角度去治理，没有合理的考虑其经济效益，作为生猪养殖业主自然也不愿意投入资金去购买处理设备及技术，从而使得这部分资源被浪费，所以在新型高架床养猪模式中，利用相对的技术及其设备，因地制宜的将生猪养殖污染物如粪、尿等制备成有机肥。液体肥的产品。既实现生猪养殖废弃物资源化利用，还让生猪养殖还会巨大的经济效益。主要对比传统养猪业高架床养猪的优势有如下四点。
3.1 降低养殖占地、增加养殖效益
传统地面养猪占地广、建厂有局限性，往往出现占地太大但是猪舍不多的情况，而高架床养猪是建设成高楼养殖为主，高架床养殖场建设大多都为4~5层楼高，同样的占地，从传统地面养猪的一栋猪舍变成一座楼房，每层楼都是一个猪舍，减少对土地资源的占用，提高养殖的规模，降低养殖成本。高架床养猪的二层漏粪板设计和封闭式建设，二层设置高架网床架空高及全漏缝地板可以实现猪舍内良
好通风，同时达到冬暖夏凉的效果。冬季降低保暖难度。高架床养猪在降低养殖中的基础投资上，更有效降低养殖户的资金投入。
3.2 减少养殖污染的排放、减少资源浪费
多年来，传统猪场的“脏、累、臭”是普遍面临的严峻问题，传统猪场的污染也是农业重要污染之一，在传统猪场中，污染物处理难度大，处理成本高，处理有效性过于局限。而高架床养猪的二层结构建设特点，猪在上层饲养，排泄物通过漏缝地板都落到底层，可以更好的分离粪便与粪水，高架床养猪采用全进全出饲养模式，从小猪进栏到大猪出栏全程免冲水，用水量节约九成左右，同时栏舍的用电比较少，降低了额外养殖成本，再者减少清洁的次数和频率，也减少了猪没必要的运动，保证了饲料较高的转化率，更减少养殖人员的工作量，再配合自动投料设备，一人便可以管理一栋猪舍，极大的减少人力资源的使用率，降低资源浪费，从源头上实现减排，把经济效益最大化。
3.3 提高猪整体抗病免疫力
猪身上的汗腺并不是很发达，自身很难通过排汗的方式排出体内所产生的毒素，所以猪排泄是排毒的一大方法，传统养猪业中，猪与粪尿大量接触，提高了猪染病传染整个猪舍的风险，高架床养猪中猪在上方生活，粪尿直接漏到下层，减少粪尿和猪的接触，同时使其远离了有害气体的不良影响，使空气保持了较好的控制质量，生猪的抗病力能得到显著提高，死亡率也明显降低，很少出现患病猪，最
终降低了药品的使用，特别是抗生素等的使用。
3.4 粪污处理更加环保生态
传统养猪的化粪池，只是有一个粪便堆放室，或者只是拿粪尿去种菜，没有合理的充分的完全的利用这方面资源，而另一个原因也是粪便的处理起来难度也非常的大，从而使得这方面资源被浪费。而“高架床养猪这新型养猪模式中，集粪区可设计自动刮粪装置，收集的粪便经过固液分离设备，将粪便处理到含水
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后可以投身到元谋县畜牧产业发展之中，帮助元谋县创造一条高效的人才引进渠道。
3.3 制定绿畜牧养殖技术标准体系
元谋县为了确保绿畜牧养殖技术的大范围推广应用，应建立完善的绿畜牧养殖技术标准体系。一方面，元谋县要注重联合防疫部门与环保部门制定完善的绿畜牧养殖标准，并明确详细的奖惩机制，当内部出现不满足绿畜牧养殖标准的养殖场以后，依据相应奖惩机制予以处理，而在此方面做
的比较好的养殖户，可以予以一定奖励，从而提高养殖户对绿畜牧养殖技术引入的积极性。另一方面，元谋县应联系国内绿畜牧养殖技术应用经验较为丰富的企业与相关科研教授，制定标准化绿畜牧养殖流程，为区域内部养殖户提供绿畜牧养殖参考依据。同时，还可以外聘一些专业人士，对养殖户在绿畜牧养殖过程中出现的问题提供技术指导，帮助绿畜牧养殖技术得到有效推广。
电缆剪4 结语
绿畜牧养殖技术的推广应用是元谋县畜牧产业发展的必由之路，对于元谋县而言，需要结合畜牧业实情进行综合规划，加大绿畜牧养殖技术研发投入，同时制定绿畜牧养殖技术标准体系。
参考文献
[1] 周长浩.绿畜牧养殖技术的推广应用研究[J].今日畜牧兽医，2020，36（6）：55.
[2] 秦帅.绿畜牧养殖技术的推广应用分析[J].今日畜牧兽医，2020，36（12）：58.
卷对卷丝网印刷机[3] 商雁梅.元谋县畜牧产业发展对策研究[J].云南农业，2020（7）：25-27.
[4]
汪兆德.元谋县畜牧科技推广工作现状与思考[J].云南畜牧兽医，2019（6）：24-25.
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量降低一半以上，然后采用益生菌发酵的方法，如使用EM 原液，利用微生物分解粪便，消除粪污的异味，减少蚊虫滋生，给猪创造更好的生活环境，也给养殖户创造更好的作环境，同时还得到更环保的生物有机肥，新增了养殖中的收入来源，提高了养殖的回报。4 总结
减温减压装置技术要求
“高架床+益生菌”生态养殖模式，实现了绿养猪。“高架床+益生菌”生态养殖模式可减少养殖对土地资源的占用，提高了养殖规模，减少养殖污水排放量，新增了有机肥的收入，提高养殖效益。有实现节能减排、提高养殖效益、确保产品安全的三大优点，生产过程生态、环境生态、产品生态“三个生态”，生态效益、经济效益、社会效益“三方共赢”，实现高效的生态
循环利用，从根本上转变了养猪业发展方式。新型高架床养猪技术是一种新型、环保、更便捷更适用的养猪模式，高架床养殖技术会给猪更好成长环境，为养殖人员创造更大的效益，为养猪业发展开拓了新的方向。
参考文件
[1] 王茗莉.试论生态循环养猪-高架网床养猪技术[J].中国畜禽种业，2019，15（8）：109.
[2] 于东亚，姜春玲，姚莉，等.浅谈畜禽生猪养殖污染现状及污染防治对策[J].科技视界，2014（22）：
257.
[3]
杜卫莉.我国南方养猪业污染现状监测分析[J].广东化工，2016，
43（3）：86-88.
响消费者健康。
（3）养殖环境方面。一是部分养殖户心存侥幸，藐视法律法规或法律意识淡薄，对病死家畜随意丢弃，甚至为减少损失，低价出售病死家畜，若人蓄共患病是其死因，将使疾病传播至人类；二是部分养殖户轻视免疫，对重大疫病不进行免疫，易造成疫病的发生及流行；三是无效的动物被紧急出售；四是病死动物被出售收购和屠宰。
图6 近6年来山东省畜产品质量安全监测合格率
3 保障畜产品质量安全的建议
作为畜产品生产的从业者需要把握以下五个方面：一是加强养殖管理。科学饲养，强化管理水平，保障畜禽健康状态。二是
加强防疫工作。开展计划免疫和程序免疫，使畜禽具有较高抗体水平。三是加强动物疫病控制工作。（1）卫生消毒工作。按照先打扫卫生，然后对车辆、人员及物品、圈舍场所、用具等继续消毒，消毒剂要进行定期按不同品牌、不同消毒方法及不同消毒原理来轮换使用。（2）预防工作。按照免疫程序和动物保健计划，重点在于疫病的预防，防重于治的原则。
（3）。要标本兼治，正确选药，合理用药。用药原则包括根据病因用药和要严格执行休药期；用药剂量和使用疗程包括使用合理剂量、搅拌均匀、注意药物疗程、注意停药期等方面。四是正确处理病死畜禽。真正做到病死的畜禽不准宰杀，不准食用，不准转运，必须进行无害化处理。五是加强畜产品销售监管。畜产品必须经当地动物卫生监督部门检疫合格后，获得动物检疫证明才能上市销售。养殖户能提供真实的兽药使用记录，屠宰场需保障畜产品质量及品质安全。
参考文献
[1] 刘明生，甘辉，刘俊栋，等.鸡蛋中氟苯尼考和氟苯尼考胺残留的检测技术研究[J].江苏农业科学，2012，40（1）：253-254.[2] 郑育基，全家兴，霍皓远，等.恩诺沙星及其代谢物在1日龄鸡体内的药动学研究[J].动物医学进展，2019，40（11）：59-62.[3]
杨萍，刘阳，徐丹先，等.2016年云南省部分地区鸡蛋中兽药及禁用药物残留监测结果分析[J].食品安全质量检测学报，2017，8（10）：3854-3857.[4]
农业农村部.中华人民共和国农业农村部公告第97号[J].中华人民共和国农业农村部公报，2018（12）：62-63.
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