黑木耳的做法_黑木耳制作方法
黑木耳的做法
受话器
1、双花蝴蝶虾
鲜虾是非常好的补钙食品，既提味，搭配时蔬，口感爽脆，味道鲜美。
准备材料：虾300克、西兰花200克、菜花200克、木耳(水)50克、鸡蛋白(半个)、食盐4克、姜5克、生粉5克、胡椒粉3克、植物油适量。 步骤2：木耳温水泡发。
步骤3：将基围虾去头去皮，用刀从虾背上剥开，去掉虾线后，在中间划一小口，将虾尾从洞中穿出。处理好的虾仁中加入姜片、蛋清、生粉、胡椒粉和少许盐，混合均匀后腌制五分钟。
步骤4：锅中烧开水后，加入适量的盐和几滴油，放入准备好的菜花、西兰花和黑木耳焯一下，捞出沥干水分备用。
步骤6：加入刚焯好的蔬菜一起翻炒，翻炒几下后加入盐和胡椒粉。
步骤7：翻炒均匀后出锅装盘。
黑木耳有很好的补血功效，虾皮含有丰富的蛋白质和矿物质，多吃能够补充全面营养。
准备材料：木耳(水发)适量、鸡蛋2个、虾皮适量、拉油适量、食盐4克、蒜5克
步骤1：木耳凉水泡发，去蒂洗净。
床身步骤2：鸡蛋中加入洗干净的虾皮，打散。
步骤3：锅热油，放入木耳翻炒片刻。
步骤4：入打散的虾皮蛋液，炒熟盛出。
步骤5：利用锅中剩余的油，入蒜末炒香，放入水发好的木耳，翻炒至木耳发出噼啪声时，加入炒好的蛋，加盐调味，翻均出锅，即可。
3、荸荠荷兰豆炒木耳
荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高，可以为人体提供维生素、膳食纤维、微量元素，有效防治便秘等症状。
准备材料：荸荠300克、荷兰豆50克、木耳(水发)、红椒30克、水淀粉适量、精盐适量、蒸鱼豉油10毫升、麻油适量
数控冲孔加工
步骤1：把荷兰豆去老筋洗净也焯烫一下，过凉备用。
步骤2：荸荠去皮切片，用开水焯烫一下过凉备用。木耳用清水发好备用。
步骤3：木耳洗干净，泡水备用。
步骤4：炒锅倒油爆香葱姜，倒入荸荠翻炒片刻。
步骤5：在加入木耳继续翻炒，加入糖和盐，加入蒸鱼豉油。
步骤6：倒入荷兰豆和红椒继续翻炒，淋入水淀粉和香油翻炒均匀关火。
4、木耳莴苣
莴笋含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，帮助大便排泄，可用于各种便秘。
触摸笔
准备食材：莴笋500克，木耳(干)50克，大蒜(白皮)5克，大葱5克，姜5克，泡椒5克，味精1克，盐2克，香油5克，植物油15克
步骤1：木耳择洗干净。莴苣洗净后削皮，切菱形薄片，与少许精盐拌匀。
步骤2：大葱斜刀切成小段。
步骤3：姜、蒜切小粒。泡辣椒切马耳朵状。
步骤4：锅内放猪油烧到六七成热。放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放木耳和莴苣片快炒断生。
步骤5：放葱、味精和精盐调味，出锅盛盘即可。
5、黑木耳红枣汤
大枣中的维生素p含量为所有果蔬之冠，其具有维持毛细血管通透性，改善微循环，还可以调节人体代谢、增强免疫力的功效。
准备食材：枣(干)适量、木耳(干)适量、水适量、冰糖适量
步骤1：红枣用水泡一会，可以用无核的蜜枣，比较省事，要是有核的，需要把核去掉。
步骤2：黑木耳用凉水泡发，泡发以后去根。
步骤3：将适量的水、黑木耳、红枣、冰糖放在锅里一起煮，大火煮开。
步骤4：小火慢炖半个小时既可食用，凉热都很好喝。
营养分析
1、木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防
桥梁建设治缺铁性贫血;
2、木耳含有维生素k，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3、木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;
4、它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
e通话5、它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌。
黑木耳的做法大全中我们可以了解到的是，黑木耳的做法多种多样，但是有一点要注意的就是黑木耳是有一定的毒性的。如果要是选择用干黑木耳的时候，我们必须将其用水浸泡两到三次，这样才能将其毒性给慢慢的冲洗掉。
豫公网安备41160202000603
站长QQ:729038198
关于我们
投诉建议