一、教材内容
日志审计 新人教版必修二第三章第三节生活中常见的两种有机物第二课时乙酸。
二、教材分析
乙酸在生活中是一种非常重要的有机物，既是一种重要调料，又是一种重要的化工原料，体现了乙酸的重要社会价值。从教材整体上看，作为羧酸的代表物，掌握好乙酸的结构和性质，不仅是学习乙醇的巩固、延伸和拓展，也是学好酯类化合物的基础，更为选修五的学习打下一个良好的基础因此存在着承上启下的作用 对学生而言，在初中阶段的学习，学生已经知道乙酸是一种酸，能解离出H+。在有机物方面，学生已学习了烷烃、乙烯、苯和乙醇的基本知识，对有机物的结构及化学性质之间的联系有一定认识，了解了常见的有机反应类型，并具备了一定的实验探究能力，为深入学习乙酸的结构、特性和用途奠定了基础。 四、学习目标
知识与技能：
1、 能够说出乙酸的基本物理性质，
2、 知道并会写出乙酸的官能团，了解其对酸类物质的影响，了解乙酸酯化反应 原理并会写出酯化反应的方程式，能够复述酯化反应实验的步骤及作用。 3、 了解一些乙酸在生活、生产中的作用
过程与方法目标：
1、 通过展示乙酸的模型及实物，进一步认识乙酸的分子结构和物理性质。
2、 采用复习回顾法学习乙酸的酸性。
3、 采用生活情境引入、设疑、实验探究学习乙酸的酯化反应，明确酯化反应的本质。 培养基的制备
情感态度与价值观目标：
通过乙酸在生产和生活中的应用，了解有机物跟日常生活和生产的紧密联系，渗透化学重要性的教育。 乙酰氨基阿维菌素
和嫩太阳能庭院灯 五、教学重难点
重点：乙酸的酸性和酯化反应
难点：乙酸的酯化反应原理
六、教学方法
教学活动是师生互动的一个过程，以学生为中心，教师引导，相互促进，协调发展。根据教学任务和学生特点，充分利用演示实验、学生实验、问题讨论、多媒体计算机辅助教学和教师讲解等手段，充分调动学生的参与意识，给学生提供更多的“动脑想”“动手做”“动口说”的机会，使学生真正成为课堂的主体。
七、学法
小型变速箱 （1）根据生活经验和指导阅读，获取乙酸的物理性质。
（2）根据实验探究乙酸的性质
（3）通过图片了解乙酸的用途，通过视频了解醋的制作过程。
（4）根据所学内容解决日常生活中常见现象
八、教学过程
根据本节课的教学内容以及学生的知识储备和学习能力，我主要分六个环节进行教学。
九、板书设计
生活中最常见的两种有机物——乙酸
（一） 物理性质
（二） 组成结构
1、分子式:C2H402 2、结构式：
3、结构简式：CH3COOH
4、官能团： 羧基（—COOH）
（三） 化学性质
1、 酸性
CH3COOH⇋ CH3COO— + H+
2、 酯化反应
（四） 乙酸的重要用途
包装箱制作 十、课后反思
1、在本节课中，利用视频、图片、观察、小组探讨、对比分析等手段，目的是为达到学习目标，根据反馈情况来看，基本达到目标，但是反馈的题型和数量我认为还不能很好评价更多学生的情况，应给出更多时间来进行反馈评价。
2、在课堂中，由于不是太相信学生，因此有些问题干涉的稍多，我想应该放弃一些不必要的干涉，而对于引导的问题要有递进性和更有条理性，让学生更能明白老师发出的指令。
3、对于酯化反应实质的理解大多数同学限于理论的理解，但是在方程式的书写上还有很大问题，因此利用模型来巩固乙酸乙酯反应的本质是很有必要的，除此还需加强书写练习。
乙酸教学设计(2)
高一化学必修2第三章有机化学
第三节 生活中两种常见的有机物（二）乙 酸
一、本节课教学内容分析
《乙酸》是人教版必修2教材第三章第三节生活中种常见的有机物的第二课时。在此之前，学生们已经学习了几种简单的有机物---甲烷、乙烯、苯、乙醇，这为过渡到乙酸的学
习起到了铺垫的作用；通过使用球棍模型或用橡皮泥自制的模型，使学生对有机原子之间的成键规律有了初步认识。但有机化学容易使学生感觉很复杂很陌生，而且乙酸的酸性学生有这个常识，但作为有机酸如何确定它为几元酸以及如何判断它的酸性强弱是学生认识的难点。乙酸的酯化反应作为一种新的有机反应，后续教材中还有，本节是第一次接触，让学生去感受此反应的真实存在，以及运用已学过的化学反应速率和化学反应限度的知识解释此反应作为探究的重点。因此乙酸作为烃的衍生物典型官能团的代表，是理科学生有机化学学习方法培养的良好载体，在整个教材中起着承上启下的作用。
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