西瓜嫁接砧木筛选与嫁接苗生长研究上海地区西瓜Citrullus lanatus Th.M.栽培面积已达 2 万公顷，形成了西瓜专业化生产基地。但由于土地面积有限和保护地栽培的固定性，使轮作、倒茬难以实现，枯萎病的发生趋于严重。连作地块土传病害一般发病率在 30以上，严重地块达 80以上，甚至造成绝产。进行西瓜嫁接栽培，是克服西瓜重茬障碍、预防枯萎病实现高产稳产的一项有效措施。上海市西瓜的主栽品种早佳，由新闻福利院园艺所育成，质地脆，品质佳，适宜春、秋两季栽培，为了提高其抗枯萎病能力，适应生产需要，筛选与早佳嫁接亲和性强的适应砧木就成为当前急待解决的问题。同时机器嫁接技术将大大提高嫁接速度，使嫁接栽培得以进一步推广。本试验的目的是筛选适合西瓜品种早佳抗枯萎病等土传病害及适合机械嫁接的砧木品种。1砧木选择的依据 西瓜嫁接所用砧木的选择，主要从以下四个方面考虑: ?木与西瓜的亲和力。包括嫁接亲和力和共生亲和力两方面。嫁接亲和力是指嫁接后砧木与接穗西瓜愈合的程度。嫁接亲和力可用嫁接后的成活百分率来表示，排除嫁接的技术因素外，若嫁接后砧木很快与接穗愈合，成活率高，则表明该砧木与西瓜的嫁接亲和力高，反之则低;共生亲和力是指嫁接成活后两者的共生状况，通常用嫁接成活后，嫁接苗的生长发育速度、生育正常与否、结果后的负载能力等来表示。为了在苗期判断共生亲和力，则可利用
成活后的幼苗生长速度为指标。嫁接亲和力和共生亲和力并不一定一致。有的砧木嫁接成活率很高，但进入结果初期便表现不良，甚至出现急性凋萎，表现共生亲和力差。据各地试验，瓢瓜、葫芦、新士佐南瓜F1、黑籽南瓜、野生西瓜等均有较好的亲和性。 ?砧木的抗枯萎病能力。导致西瓜发生枯萎病的病原菌中，以西瓜菌和葫芦菌最为重要。因此，所用砧木必须同时能抗这两种病菌,谥诙嗟恼枘局校 挥心瞎夏芗婵拐饬街植? 蚨 瞎鲜墙衔 煽康目共?枘尽， 涎?玫目共?枘居δ艽锏?100,的植株不发生枯萎病。 ?砧木对西瓜品质的影响。不同的砧木对西瓜的品质有不同的影响;不同的西瓜品种，对同一种砧木的嫁接反应也不完全一样。西瓜嫁接栽培必须选择适宜的砧,穗组合，使其对西瓜品质基本无不良影响。一般南瓜砧易使西瓜的果实果皮变厚、果肉纤维增多、肉质变硬，并可能导致含糖量下降，而西瓜共砧或葫芦砧较少有此现象。 ?砧木对不良条件的适应能力。在西瓜早熟栽培中，采用嫁接栽培时，西瓜植株的耐低温能力、雌花出现早晚和在低温下稳定坐果的能力，以及根的扩展和吸肥能力，耐旱性和对土壤酸碱度的适应性等，都受砧木固有特性的影响。由于早春温度尤其是地温低，因此，应选用在低温环境中生长能力强和低温坐果性好、对不良环境条件适应性强的砧木。 2适用砧木 ?葫芦。葫芦具有与西瓜良好而稳定的亲和性，对西瓜品质也无不良影响，其低温伸长性仅次于南瓜， 吸肥力也次于南
瓜。主要缺点是在西瓜结果后易出现急性凋萎症。在葫芦中，以腰葫芦嫁接效果最好。 ?瓠瓜。瓠瓜与西瓜亲缘较近，因而嫁接亲和性好，苗期生长旺盛，对西瓜品质影响不大但在有些西 瓜品种上也会发生果肉中出现黄纤维块。其缺点是低温伸长性不如南瓜，并且容易发生病，有时成 株也会出现急性凋萎。目前，国内有关育种单位以瓠瓜为材料开展优良砧木的选育，已选出瓠砧 1 号等， 在生产上应用效果良好。 ?南瓜。南瓜品种很多，其作为砧木的效果，品种间差异很大，多数南瓜品种并不适宜做砧木。南瓜 对枯萎病有绝对的抗性，而且其低温伸长性和低温坐果性好，在低温条件下的吸肥力也较强，但其与西瓜 的亲和性在品种间差异较大，一些品种有使西瓜果皮增厚、肉质增粗和含糖量下降等不良影响。南瓜包括 中国南
瓜、印度南瓜和美洲南瓜西葫芦三个亚种，单独做砧木使用时效果均不太理想，而中国南瓜和印 度南瓜的杂交种，如日本广泛应用的新士佐F1等，具有良好的亲和性，耐低温能力强，100,抗西瓜枯萎 病，且对西瓜品质影响不大，是可用于西瓜早熟栽培的优良砧木品种。另外，有些野生南瓜品种如黑籽南 瓜、灰籽南瓜等在西瓜生产上也有应用。 高抗性西瓜砧木的筛选与示范推广 西瓜甜瓜嫁接栽培技术研究进展 来源: 《中国果菜》.-2009(1).-28-31 作者:刘 广等 阅读次数: 360 西瓜和甜瓜为葫芦科一年生草本植物其 初生起源地在热带非洲以成熟果实供食用。由于其果实多汁味甜，含有丰富的维生素及矿物质，具有清热解暑、利尿解渴等功效，深受人们的喜爱，在世界各地广泛栽培。1 西瓜甜瓜嫁接栽培的意义 西瓜甜瓜枯萎病属于世界性的土传真菌病害，病菌为镰刀菌，分别属于尖镰孢属西瓜专化型和尖镰孢属甜瓜专化型在土壤中可长期存活防治十分困难，给西、甜瓜生产造成了巨大损失。我国主要实行轮作制，利用生物、化学防治及抗病育种等方法预防西瓜甜瓜枯萎病的发生。轮作和生物防治分别受土地资源限制及环境条件影响，未能大面积应用于生产。化学防治应用较广泛但缺乏低毒高效无污染的杀菌剂。抗病育种是一条经济有效的预防途径.但是受到诸多因素的制约。因此，目前防治西、甜瓜枯萎病最为有效的方法就是采用嫁接换根法。国内外学者研究表明:西、甜瓜嫁接不但可以预防枯萎病的发生，还能提高产量促进早熟提高植株耐弱光、盐碱及低温能力。节约肥料，且对环境无污染。毋庸置疑大力推广嫁接栽培技术对西、甜瓜的优质高产具有重大意义。2 西瓜甜瓜嫁接技术研究概况 公元前的欧洲果树园艺相当发达，据推测那时的欧洲已利用砧木采用了嫁接技术。而瓜类的砧木嫁接栽培在我国也至少有 3000 年的历史。公元前 100 年，我国农学家汜胜之所著的《汜胜之书》中就记载了用砧木嫁接生产大瓠瓜。最早将嫁接栽培技术大面积应用于瓜类作物的是日本。于 1925 年利用砧木嫁接方法防治瓜类病害并开始了
嫁接砧木选育研究。先后对冬瓜、葫芦、南瓜、香瓜、佛手瓜、阿里奇瓜、蛇瓜和西瓜共砧等砧木进行了选育，并培育出多个龋、甜瓜专用砧木。 我国对西、甜瓜砧木的选育较晚。20 世纪 70 年代开始两、甜瓜砧木嫁接栽培的研究和应用。由邢禹 90贤首次将砧木嫁接技术引入温室西瓜冬季生产成功解决了西瓜连作重茬的问题。 年代前后有关西、甜瓜嫁接的研究和推广应用成为科研上的一个热点研究较为深入广泛成果颇丰，发表的论文很多，以后也一直是业内关注的较重要的研究课题。我国西、甜瓜嫁接栽培虽然起步较迟，但发展较快，已先后培育出一系列适应不同环境条件、生长季节、不同接穗品种的多抗性多用途西、甜瓜专用砧木品种.可有效防止西、甜瓜枯萎病.大幅度提高产量.使西、甜瓜连作成为可能。3 西瓜甜瓜嫁接技术的应用3.1 专用砧木的选育 西、甜瓜嫁接能否成功以至获得高产最关键的环节就是砧木的选择。因此要求所选用的砧木必须与接穗有良好的亲和力，抗多种土传病害生长旺盛产量高对果实品质无不良影响，对于用在保护地设施栽培的瓜类砧木还要求有一定的耐低温、弱光、盐碱能力。目前生产上常用的西瓜砧木种类主要有瓠瓜、南瓜、冬瓜和西瓜共砧。瓠瓜砧亲和力优于南瓜砧。对西瓜品质无不良影响.是目前较为理想的砧木:南瓜砧抗枯萎病能力最强，但易影响两瓜品质。应注意砧穗的选配:高温时也可选用冬瓜作砧木;西瓜共砧嫁接后的共生亲和力强，果实品质佳但抗病性不好;目前西
瓜砧木最常用的还是瓠瓜和南瓜。日本较常用的西瓜砧木有 FR-6、FR-3、协力、先驱、钝 K 等抗病葫芦品种和金丝瓜、清光、新士佐等南瓜品种;我国较常用的有葫芦
砧 1 号、京欣砧 1 号、南砧 1 号、刚强 l 号、全能铁甲、瓠瓜 l 号、超丰 F1、勇士等。甜瓜砧木种类主要有南瓜、冬瓜、甜瓜共砧，其中南瓜砧抗枯萎病能力最强。目前新土佐、圣砧 l 号、世纪星在甜瓜嫁接生产上应用较多。3.2 嫁接方法的研究 目前应用于西、甜瓜的嫁接方法主要有靠接、顶插接、劈接、芯长接、二段接等。靠接方法简单，易操作，且由于砧木保留根系，嫁接初期便于管理适宜于在控制环境能力较差的条件下采用;顶插接方法的伤口愈合而大愈合较快成活率较高;芯长接打破了嫁接时必须是细穗粗砧的常规;二段接利用南瓜抗性强和葫芦对西瓜品质影响小的优点在南瓜砧和西瓜接穗间引入中间砧葫芦，使嫁接瓜抗病、优质。至于到底采用哪种方法，则需要根据操作者的熟练程度、嫁接时期、嫁接后管理的难易、定植时的作业情况及砧穗的种类、大小、生长状况等灵活运用。也有人认为只要嫁接的切口深度深达南瓜下胚轴的维管束而又不与髓腔相通，顶插接和靠接这 2 种嫁接方法的成活率没有差异。4 西瓜甜瓜嫁接生理和机理研究4.1 亲和性与组织解剖 砧木与接穗亲和是指砧木和接穗内部组织结构、遗传和生理特性的相识性，通过嫁接能够成活以及成活后生理上相互适应，能正常生长发育成完整的植株。嫁接能否成功.亲和
力是最基本的条件。目前一般用嫁接成活率来评价砧木与接穗间的亲和力。冯春梅等通过对 7 个砧术与西瓜品种早佳嫁接苗的嫁接亲和力、抗枯萎病能力、产量和品质等主要性状进行考查分析，结果表明日本强势葫芦表现最佳。魏述英等研究结果表明江蔬 1 号丝瓜及网蜜甜瓜与西域 l 号网纹甜瓜的嫁接亲和力强，果实性状和品质良好是优良的嫁接组合。 嫁接并非仅是接穗与砧木的机械愈合，而是二者相互影响相互作用组成一个整体。一些原来接穗不存在的物质可由砧木运到接穗，反过来接穗也可改变砧木组成从而影响到双方形态和生理性状发生变化。嫁接成活过程首先是使穗、砧断面的形成层互相密接之后两者分别产生愈伤组织，愈伤组织相结合，经细胞分裂、分化而使形成层连接起来，完全形成愈合组织。Moore 等用电镜详细观察了嫁接愈合过程的细胞学变化，将其分为 5 个阶段:切断面形成坏死层由细胞质活化而导致高尔基体的累积和砧穗问的密接砧、穗愈伤组织形成和坏死层消失砧穗间维管束的分化;嫁接愈合和成活。目前，对嫁接愈合过程已比较明确，但是对嫁接亲和性机制，虽然进行了大量的研究，但仍不清楚。岛田认为嫁接不亲和的主耍原因是接穗和砧木接合面的组织形态不同，当砧木对养分的供给力同茎叶部的养分要求度及砧木对同化产物的要求度同接穗的供给力达不到平衡时都会产生不亲和从而阻碍了养分、水分从根部同茎叶运输和同化产物从茎叶向根部运输。Moore 认为愈合过程与愈伤组
织抱合和细胞壁形成前体物质的聚合有关有人推测这种前体物质可能是生长激素类物质。此外认为伤害和木质化、植物生长调节剂和不亲和毒物都是不亲和的重要因素。另外，Jeffree 等推测愈合过程有可能涉及到细胞的识别机制。钱伟等在砧穗接口处发现愈伤组织有不同程度的结晶，认为这可能是钙离子参与了愈伤组织的形成。4.2 嫁接抗病的生理和机理 一些学者研究认为利用砧木进行西、甜瓜嫁接可使嫁接瓜植株生长势变强，成活率提高，抗枯萎病能力及产量、品质等综合性状得到改善，并能从根本上解决枯萎病问题，因此，是目前防治两瓜甜瓜枯萎病最有效的措施。柳晓燕等试验表明瓠瓜砧嫁接小兰两瓜成活率高对枯萎病抗性强产量较高对品质无不良影响，是较理想的砧木;勇士砧则抗性较差，不宜采用。周小林等认为采用地方瓜种 1 笋瓜和日本新土佐南瓜等 10 种砧木嫁接海蜜 3 号甜瓜可显著提高甜瓜的抗枯萎病能力。 枯萎病菌对西瓜幼根的侵
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