补充剂锰锌硒的制剂类型及其中饮料制备方法

补充剂锰锌硒的制剂类型及其中饮料制备方法

技术领域

本发明涉及一种补充剂锰锌硒的制剂类型及其中饮料制备方法及其生产工艺，尤其涉及一种以锰0.1～9 毫克（锰剂：有机：葡萄糖酸锰，乳酸锰等；无机：硫酸锰，碳酸锰，二氧化锰等）；锌0.5～25 毫克（锌剂：无机锌：硫酸锌，氧化锌等；或有机锌：葡萄糖酸锌，乙酸锌，螯合锌以锌，柠檬酸锌、甘氨酸锌、乳酸锌等；生物锌：蛋白锌等）；硒1～200微克（硒剂：无机硒：亚硒酸钠，硒酸钠，纳米硒，三氧化硒等；机硒：硒化卡拉胶等；生物硒：富硒酵母等；蛋白硒等）可以制成冲剂、片剂、注射剂、胶囊、软胶囊、饮料液、微量元素添加剂。其中饮料制备需纯净水或去离子水及矿物质水为原料，饮料及其生产工艺。

背景技术

人体是由各种元素组成的一个有机体，微量元素约占1%，在体内生命过程中的作用不可低估。没有这些必须微量元素，酶的活性就会降低或完全丧失，激素、蛋白质、维生素的合成和代谢也就会发生障碍，人类生命过程就难以继续进行。许多疾病与微量元素有关，减少了或过多了都有可能导致疾病，而微量元素家族中锰、锌、硒备受重视。现实生活中人体较易缺乏的微量元素主要有锰、锌、硒等。锌的重要生理生化功能近年来格外为人重视。如果幼儿缺锌，就会引起生长发育迟缓，味觉减退，食欲不振甚至厌食和出现异嗜癖，伤口不易愈合， 好发皮肤溃疡和口腔粘膜溃疡等，年龄较大的儿童可出现性成熟障碍。成年男子缺锌时出现阳萎和精液减少。老年人缺锌可致眼球内水晶体退变硬化， 形成白内障和好发生口腔溃疡。中国72%的地区属于缺硒地区，粮食等天然食物硒含量较低；约七亿人生活在低缺硒地区。科学家测定：有些疾病，特别是肿瘤、高血压、内分泌代谢病、糖尿病、老年性便秘都与缺硒有关。硒具有防癌王和抗癌王之美誉。锰可激活大量的酶，参与机体代谢活动，促进人体生长和正常的成骨作用，缺乏时可引起生长迟缓，生殖功能变阻。哺乳类动物的衰老可能与锰一过氧化物酶减少引起抗氧化作用降低有关，因而长寿可能与高锰存在某些关系。我国广西巴马县长寿公社的长寿老人，发锰含量明显高于其它地区。癌症患者发锰含量显著低于正常人。根据人体的元素平衡医学理论，筛选富含对人体有益的多种微量元素锰、锌、硒，对因缺乏微量元素而造成的多种疑难病症有显著的疗效。本发明填补了现在市场销售无补锰、补锌、补硒微量元素同补的缺点。此发明为了解决中国人普遍缺锰缺锌缺硒引起的多种疾病，明显提高中华儿女身体素质。经多年试验，反复验证，疗效显著。普遍反映，方便，价廉，强壮身体，防病治病。本发明吸收快、效果好,适应症范围广,服用方便,无副作用。发明内容：本发明目的之一是提供一种补充剂锰锌硒的制剂，可以制成冲剂、口服液、片剂、注射剂、胶囊、软胶囊、口服液、微量元素添加剂；本发明另一目的是提供一种补充剂锰锌硒饮料制备方法生产工艺。尤其涉及一种以锰0.1～9 毫克（锰剂：有机：葡萄糖酸锰，乳酸锰等；无机：硫酸锰，碳酸锰，二氧化锰等）；锌0.5～25 毫克（锌剂：无机锌：硫酸锌，氧化锌等；或有机锌：葡萄糖酸锌，乙酸锌，螯合锌以锌，柠檬酸锌、甘氨酸锌、乳酸锌等；生物锌：蛋白锌等）；硒1～200微克（硒剂：无机硒：亚硒酸钠，硒酸钠，纳米硒，三氧化硒等；机硒：硒化卡拉胶等；生物硒：富硒酵母等；蛋白硒等）。

本发明补充剂锰锌硒的饮料制剂每10～1000毫升，中可溶性锰0.1～9 毫克（锰剂：有机：葡萄糖酸锰，乳酸锰等；无机：硫酸锰等）；可溶性锌0.5～25 毫克（锌剂：无机锌：硫酸锌等；或有机锌：葡萄糖酸锌，乙酸锌，螯合锌以锌，柠檬酸锌、甘氨酸锌、乳酸锌等；生物锌：蛋白锌等）；可溶性硒1～200微克（硒剂：无机硒：亚硒酸钠，硒酸钠，纳米硒等；机硒：硒化卡拉胶等；生物硒：富硒酵母等；蛋白硒等）；其余为纯净水或去离子水或磁化水及矿泉水。 

本发明补充剂锰锌硒的饮料制剂生产工艺包括如下步骤： 本发明的制备方法是在配液罐中加入纯净水或去离子水或磁化水及矿泉水加热至沸腾,按配方剂量倒入可溶性锰剂,继续加热搅拌,使加入的可溶性钙锌剂充分溶解后,依次加入可溶性硒剂，继续加热,搅拌,混匀,冷却到90℃后,再加入纯净水或去离子水或磁化水及矿泉水，水到总量,冷却到30℃,进入二级过滤,灌装,灭菌；灌装；封口：杀菌：紫外线照射，检验；包装。

 用锰锌硒的饮料水生产各种需用液体食品中，例如不含酒精的饮料：茶饮料、果汁饮料、功能性饮料、咖啡牛奶饮料，汽水，可乐等；含酒精饮料：白酒，果酒，啤酒等。