一种安全回流式巴氏杀菌装置的制作方法



1.本实用新型涉及巴氏杀菌技术领域,具体为一种安全回流式巴氏杀菌装置


背景技术:



2.巴氏灭菌法,亦称低温消毒法,是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,由法国微生物学家巴斯德发明的冷杀菌法。
3.如申请号为cn202021049576.4的实用新型公开了一种巴氏杀菌装置,包括杀菌装置本体,所述杀菌装置本体的顶部固定连接有电机,所述电机的输出轴通过联轴器固定连接有第一转动轴,所述第一转动轴的外壁固定连接有第一锥齿轮,所述杀菌装置本体的顶部开设有滑道,所述滑道的内壁活动连接有支撑臂,所述支撑臂的一侧固定连接有固定箍,所述固定箍的内壁固定连接有第二转动轴,所述第二转动轴的外壁固定连接有第二锥齿轮,所述第二转动轴的一端固定连接有电动推杆。该巴氏杀菌装置,能够到达清洗效果好的目的,能够对杀菌装置本体进行三百六十度旋转喷射清洗,使杀菌装置本体清洗更加彻底,避免了杀菌装置本体的二次污染,满足了人们的使用需求。
4.类似于上述申请的巴氏杀菌装置目前还存在以下不足:
5.现有的巴氏杀菌装置在对目标物进行杀菌时,由于热源固定,且杀菌罐内的待杀菌液体处于相对静止状态,导致待杀菌液体局部温度过高营养成分遭到破坏,局部温度较低杀菌不充分,杀菌效果一般。
6.于是,有鉴于此,针对现有的结构及缺失予以研究改良,提出一种安全回流式巴氏杀菌装置,以期达到更具有更加实用价值性的目的。


技术实现要素:



7.本实用新型的目的在于提供一种安全回流式巴氏杀菌装置,以解决上述背景技术中提出的问题。
8.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种安全回流式巴氏杀菌装置,包括杀菌罐、扣合与杀菌罐上的顶盖、贯穿连通在杀菌罐外侧的进料连接管以及固设在杀菌罐顶部的提手,所述杀菌罐上设置有搅动组件,且搅动组件包括安装在顶盖顶部中间位置的第一电机,所述第一电机的输出端通过联轴器连接有驱动长轴,且驱动长轴上固定有搅动板,并且搅动板内置于内筒内,所述杀菌罐的一侧设置有供热组件,且供热组件包括有位于杀菌罐远离进料连接管一侧的储水罐,所述储水罐的顶部中间位置安装有抽水泵,且抽水泵的输出端通过供水管与杀菌罐相连通,所述储水罐的顶部还安装有电热丝供电电源、进水盖与温感器,且储水罐的一侧靠近底部设置有出水盖,所述储水罐远离出水盖的一侧安装有回流泵,且回流泵的输入端通过回流管连接至杀菌罐的近底侧,并且回流泵的输出端通过输送管由储水罐的顶部与储水罐的内部连通。
9.进一步的,所述搅动板在驱动长轴上环形阵列有三个,且三个所述搅动板呈薄板设置。
10.进一步的,所述内筒的下方位于杀菌罐的内底壁安装有第二电机,且第二电机的输出端连接有驱动短轴。
11.进一步的,所述内筒的底部中间位置固设有卡座,所述驱动短轴的两侧均固接有限位柱,两条所述限位柱与卡座内开设的卡槽相适配。
12.进一步的,所述内筒的底部位于卡座的外侧开设有环形槽,且内筒的底部位于环形槽内设置有平衡柱,所述的底部设置有清理底盖,所述内筒的底部还设置有清理底盖,所述平衡柱关于内筒的中线设置有两个,且两个所述内筒的底部与杀菌罐的内底壁固接。
13.进一步的,所述内筒与杀菌罐之间留有空腔,空腔内近内筒顶部与供水管的一端相通。
14.进一步的,所述储水罐为柱状设置,且储水罐的外表面设置有一段液位观察玻璃。
15.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:
16.1.本实用新型通过在杀菌罐内设置内筒,并在内筒与杀菌罐的空腔内注入热水,使得内筒内的待杀菌液体受热热源较为广阔,受热较为均匀,通过设置回流泵将空腔底部经过热交换的水再次输送至储水罐内进行加热,配合温感器的使用,保持储水罐内加热水的水温可控,杀菌效果好,保证杀菌处理后的食品食用安全;
17.2.本实用新型通过在顶盖上下设置搅动件,搅动板随着驱动长轴转动,对杀菌罐内的液体进行搅动,由于加热水处于内筒与杀菌罐之间的空腔内,设置搅动件能够防止液体粘度大或处于较为稳定的状态进而影响其内部受热,通过在内筒底部设置驱动其转动的组件,同时设置内筒与搅动板呈相反方向转动,进一步加强内筒内液体的流动性,方便其受热均匀;
18.3.本实用新型通过设置顶盖与杀菌罐扣合,并设置驱动短轴与内筒底部的卡座插接限位,方便搅动件与内筒脱离、内筒与杀菌罐脱离,能够较为方便地拆装杀菌罐,进而便于对杀菌罐内的各组件进行清洗,使用较为方便。
附图说明
19.图1为本实用新型主体结构斜视示意图;
20.图2为本实用新型部分搅动组件与杀菌罐分解结构示意图;
21.图3为本实用新型内筒及其底部结构示意图;
22.图4为本实用新型驱动短轴与卡座分解结构示意图。
23.图中:1、杀菌罐;101、顶盖;102、进料连接管;103、提手;2、搅动组件;201、第一电机;202、驱动长轴;203、搅动板;204、内筒;205、第二电机;206、驱动短轴;207、限位柱;208、卡座;209、清理底盖;210、平衡柱;3、供热组件;301、储水罐;302、抽水泵;303、供水管;304、电热丝供电电源;305、进水盖;306、出水盖;307、温感器;308、回流泵;309、回流管;310、输送管。
具体实施方式
24.下面结合附图和实施方式对本实用新型作进一步说明。
25.第一实施例
26.请结合参阅图1、图2、图3和图4,其中,图1为本实用新型主体结构斜视示意图;图2
为本实用新型部分搅动组件与杀菌罐分解结构示意图;图3为本实用新型内筒及其底部结构示意图;图4为本实用新型驱动短轴与卡座分解结构示意图。
27.如图1-4所示,一种安全回流式巴氏杀菌装置,包括杀菌罐1、扣合与杀菌罐1上的顶盖101、贯穿连通在杀菌罐1外侧的进料连接管102以及固设在杀菌罐1顶部的提手103,杀菌罐1上设置有搅动组件2,且搅动组件2包括安装在顶盖101顶部中间位置的第一电机201,第一电机201的输出端通过联轴器连接有驱动长轴202,且驱动长轴202上固定有搅动板203,并且搅动板203内置于内筒204内,杀菌罐1的一侧设置有供热组件3,且供热组件3包括有位于杀菌罐1远离进料连接管102一侧的储水罐301,储水罐301的顶部中间位置安装有抽水泵302,且抽水泵302的输出端通过供水管303与杀菌罐1相连通,储水罐301的顶部还安装有电热丝供电电源304、进水盖305与温感器307,且储水罐301的一侧靠近底部设置有出水盖306,储水罐301远离出水盖306的一侧安装有回流泵308,且回流泵308的输入端通过回流管309连接至杀菌罐1的近底侧,并且回流泵308的输出端通过输送管310由储水罐301的顶部与储水罐301的内部连通;
28.针对上述技术方案,打开进水盖305,继而注入一定量的水,可通过储水罐301外表面的一段玻璃片观察液位情况,然后启动电热丝供电电源304,电热丝供电电源304底部的电阻丝贯穿至储水罐301内部,对其内部的水进行加热,通过温感器307控制水加热到一定温度,最后启动抽水泵302,将定量的水输送至内筒204与杀菌罐1之间的空腔内,完成供热;
29.通过进料连接管102将待杀菌液体输入至杀菌罐1内的内筒204内,启动第一电机201和第二电机205,第一电机201输出端的驱动长轴202带动搅动板203同步转动,对待杀菌液体进行搅动,同时第二电机205输出端的驱动短轴206带动内筒204与搅动板203反向转动,完成对待杀菌液体的搅动,使液体流动,促进均匀受热,非常适用于粘度大的液体,杀菌时,用于加热的水完成热交换后会降低一定温度,通过回流泵308将加热后的水回流至储水罐301内,再次加热,加热水循环流动,保持加热水温度在一定范围内,杀菌效果好;
30.设置顶盖101与杀菌罐1扣合,内筒204与杀菌罐1内底壁的组件插接并限位,方便取下顶盖101和内筒204,便于对内筒204进行清洗以及对各元件进行检修。
31.其中如图1所示,储水罐301为柱状设置,且储水罐301的外表面设置有一段液位观察玻璃;
32.针对上述技术方案,方便根据内筒204与杀菌罐1之间空腔容积的大小在储水罐301内注入定量的水。
33.其中如图2所示,搅动板203在驱动长轴202上环形阵列有三个,且三个搅动板203呈薄板设置;内筒204与杀菌罐1之间留有空腔,空腔内近内筒204顶部与供水管303的一端相通;
34.针对上述技术方案,供水管303位于内筒204的顶部靠下位置,方便将加热的水注入空腔内。
35.其中如图3所示,内筒204的下方位于杀菌罐1的内底壁安装有第二电机205,且第二电机205的输出端连接有驱动短轴206;内筒204的底部中间位置固设有卡座208,驱动短轴206的两侧均固接有限位柱207,两条限位柱207与卡座208内开设的卡槽相适配;内筒204的底部位于卡座208的外侧开设有环形槽,且内筒204的底部位于环形槽内设置有平衡柱210,内筒204的底部还设置有清理底盖209,平衡柱210关于内筒204的中线设置有两个,且
两个内筒204的底部与杀菌罐1的内底壁固接;
36.针对上述技术方案,启动第二电机205,第二电机205驱动驱动短轴206带动内筒204转动,设置其转动方向与搅动板203的转动方向相反,方便加强内筒204内的待杀菌液体的流动性。
37.以上所述仅为本实用新型的实施例,并非因此限制本实用新型的专利范围,凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换,或直接或间接运用在其它相关的技术领域,均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。

技术特征:


1.一种安全回流式巴氏杀菌装置,包括杀菌罐、扣合与杀菌罐上的顶盖、贯穿连通在杀菌罐外侧的进料连接管以及固设在杀菌罐顶部的提手,其特征在于,所述杀菌罐上设置有搅动组件,且搅动组件包括安装在顶盖顶部中间位置的第一电机,所述第一电机的输出端通过联轴器连接有驱动长轴,且驱动长轴上固定有搅动板,并且搅动板内置于内筒内,所述杀菌罐的一侧设置有供热组件,且供热组件包括有位于杀菌罐远离进料连接管一侧的储水罐,所述储水罐的顶部中间位置安装有抽水泵,且抽水泵的输出端通过供水管与杀菌罐相连通,所述储水罐的顶部还安装有电热丝供电电源、进水盖与温感器,且储水罐的一侧靠近底部设置有出水盖,所述储水罐远离出水盖的一侧安装有回流泵,且回流泵的输入端通过回流管连接至杀菌罐的近底侧,并且回流泵的输出端通过输送管由储水罐的顶部与储水罐的内部连通。2.根据权利要求1所述的一种安全回流式巴氏杀菌装置,其特征在于,所述搅动板在驱动长轴上环形阵列有三个,且三个所述搅动板呈薄板设置。3.根据权利要求1所述的一种安全回流式巴氏杀菌装置,其特征在于,所述内筒的下方位于杀菌罐的内底壁安装有第二电机,且第二电机的输出端连接有驱动短轴。4.根据权利要求3所述的一种安全回流式巴氏杀菌装置,其特征在于,所述内筒的底部中间位置固设有卡座,所述驱动短轴的两侧均固接有限位柱,两条所述限位柱与卡座内开设的卡槽相适配。5.根据权利要求1所述的一种安全回流式巴氏杀菌装置,其特征在于,所述内筒的底部位于卡座的外侧开设有环形槽,且内筒的底部位于环形槽内设置有平衡柱,所述内筒的底部还设置有清理底盖,所述平衡柱关于内筒的中线设置有两个,且两个所述内筒的底部与杀菌罐的内底壁固接。6.根据权利要求1所述的一种安全回流式巴氏杀菌装置,其特征在于,所述内筒与杀菌罐之间留有空腔,空腔内近内筒顶部与供水管的一端相通。7.根据权利要求1所述的一种安全回流式巴氏杀菌装置,其特征在于,所述储水罐为柱状设置,且储水罐的外表面设置有一段液位观察玻璃。

技术总结


本实用新型公开了一种安全回流式巴氏杀菌装置,包括杀菌罐、扣合与杀菌罐上的顶盖、贯穿连通在杀菌罐外侧的进料连接管以及固设在杀菌罐顶部的提手,杀菌罐上设置有搅动组件,且搅动组件包括安装在顶盖顶部中间位置的第一电机,第一电机的输出端通过联轴器连接有驱动长轴,且驱动长轴上固定有搅动板,并且搅动板内置于内筒内,杀菌罐的一侧设置有供热组件,且供热组件包括有位于杀菌罐远离进料连接管一侧的储水罐,储水罐的顶部中间位置安装有抽水泵,且抽水泵的输出端通过供水管与杀菌罐相连通,储水罐的顶部还安装有电热丝供电电源、进水盖与温感器。该安全回流式巴氏杀菌装置,与现有的普通巴氏杀菌装置相比,具有安全回流及杀菌均匀的优点。回流及杀菌均匀的优点。回流及杀菌均匀的优点。


技术研发人员:

蔡语晴 万洪荣

受保护的技术使用者:

黄石市金贝乳业有限公司

技术研发日:

2022.10.24

技术公布日:

2023/3/28

本文发布于:2024-09-22 00:56:57,感谢您对本站的认可!

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