一种食品裹料装置的制作方法



1.本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种食品裹料装置。


背景技术:



2.目前,我国主要的凤爪制品包括:泡椒鸡爪、卤鸡爪、酱鸡爪和麻辣鸡爪等。主要的风味以辣味和卤味为主,麻辣鸡爪尤其深受喜辣人士的欢迎,在制作麻辣鸡爪时,需要用到裹料装置对鸡爪进行裹料,在进行鸡爪裹料时,首先需要在鸡爪浸泡在对应调味汁液中一段时间,随后将浸泡后的鸡爪送入搅拌机构中和对应的调味料粉末混合在一起进行搅拌后才能够完成鸡爪的裹料工作。
3.经检索,中国专利申请号为cn202121646571.4的专利,公开了一种麻辣鸡爪的裹料装置,包括调料箱,在调料箱的下方连接油缸,油缸的活塞杆向上穿过所述调料箱的底部侧壁,在油缸的活塞杆上连接网格板,但是上述技术方案由于未设置相应的能够让调料箱中一直都有鸡爪进行浸泡的机构,因此还存在通过油缸向上推动网格板并将网格板顶部浸泡完成后的鸡爪推入裹料桶内部时,这一段时间调料箱中没有浸泡鸡爪,导致加工时间较长,而且让鸡爪加工变得不够连续,因此还存在鸡爪浸泡加工不够连续,导致鸡爪加工效率较低的问题。


技术实现要素:



4.本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种食品裹料装置。
5.为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:
6.一种食品裹料装置,包括l型支撑板、配料箱和固定板,所述l型支撑板一侧外壁设置有裹料机构,l型支撑板一侧外壁固定有第二电机,第二电机的输出轴固定有连接板,连接板顶部和底部外壁分别通过弹簧合页连接有支撑网板,固定板一侧外壁固定有支撑柱,支撑柱一侧外壁固定有转动盘,转动盘两侧外壁分别开有限位环槽,限位环槽内壁滑动连接有导向板,导向板一侧外壁固定有活动框,活动框滑动连接于支撑网板的一侧外壁上。
7.作为本实用新型再进一步的方案:所述转动盘一侧外壁开有卡槽和安装槽,卡槽和安装槽内壁设置有推动机构。
8.作为本实用新型再进一步的方案:所述支撑网板一侧外壁固定有筛网框,筛网框顶部外壁通过弹簧合页连接有顶盖。
9.作为本实用新型再进一步的方案:所述裹料机构包括裹料筒、第一电机、密封门和搅拌杆,裹料筒固定于l型支撑板的一侧外壁上,第一电机固定于裹料筒的底部外壁上,第一电机的输出轴贯穿于裹料筒底部外壁,搅拌杆固定于第一电机的输出轴上,密封门通过合页连接于裹料筒的一侧外壁上。
10.作为本实用新型再进一步的方案:所述推动机构包括推动块和电动推杆,电动推杆固定于转动盘的内壁上,推动块固定于电动推杆的输出轴上,导向板滑动连接于推动块
的外壁上。
11.作为本实用新型再进一步的方案:所述l型支撑板顶部外壁固定有倾斜导料板,倾斜导料板一侧外壁滑动连接于支撑网板的一侧外壁上。
12.作为本实用新型再进一步的方案:所述配料箱一侧内壁固定有l型挡板,l型挡板滑动连接于支撑网板的一侧外壁上。
13.作为本实用新型再进一步的方案:所述连接板一侧外壁转动连接有导向柱,导向柱一侧外壁固定于转动盘的一侧外壁上。
14.本实用新型的有益效果为:
15.1.本实用新型可在支撑网板位于配料箱内部浸泡的期间将另一个浸泡后的支撑网板上的鸡爪送入裹料机构进行裹料并放入新的鸡爪,从而让配料箱可以连续对鸡爪进行浸泡,提高了鸡爪的加工效率,转动盘外壁的限位环槽可通过推动块对转动中的支撑网板进行导向,筛网框和顶盖可对支撑网板顶部的鸡爪进行限位。
16.2.工作人员可以掀开顶盖将支撑网板顶部卡住的鸡爪用手拿掉并放入裹料机构中,支撑网板在弹簧合页弹力的作用下也会随着推动机构复位,并通过弹簧合页提供的弹力紧紧地贴在活动框一侧。
17.3.倾斜导料板可对通过支撑网板滚下的鸡爪进行导向,从而让鸡爪能够准确的落入裹料筒内部,l型挡板可对浸泡在配料箱内部的筛网框一侧的开口进行阻挡,避免支撑网板顶部的鸡爪掉入配料箱内部。
附图说明
18.图1为本实用新型提出的一种食品裹料装置的主视结构示意图;
19.图2为本实用新型提出的一种食品裹料装置的侧视结构示意图;
20.图3为本实用新型提出的一种食品裹料装置的转动盘结构示意图;
21.图4为本实用新型提出的一种食品裹料装置的推动机构结构示意图。
22.图中:1-l型支撑板、2-配料箱、3-限位环槽、4-转动盘、5-固定板、6-支撑柱、7-支撑网板、8-活动框、9-筛网框、10-顶盖、11-倾斜导料板、12-裹料筒、13-密封门、14-第一电机、15-l型挡板、16-导向柱、17-第二电机、18-搅拌杆、19-连接板、20-推动块、21-电动推杆、22-卡槽、23-安装槽、24-导向板。
具体实施方式
23.下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
24.下面详细描述本专利的实施例,所述实施例的示例在附图中示出,其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的,仅用于解释本专利,而不能理解为对本专利的限制。
25.在本专利的描述中,需要理解的是,术语“中心”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系,仅是为了便于描述本专利和简化描述,而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作,因此不能理解为对本专利的限制。
26.在本专利的描述中,需要说明的是,除非另有明确的规定和限定,术语“安装”、“相
连”、“连接”、“设置”应做广义理解,例如,可以是固定相连、设置,也可以是可拆卸连接、设置,或一体地连接、设置。对于本领域的普通技术人员而言,可以根据具体情况理解上述术语在本专利中的具体含义。
27.实施例1
28.一种食品裹料装置,如图1-4所示,包括l型支撑板1、配料箱2和固定板5,所述l型支撑板1一侧外壁设置有裹料机构,l型支撑板1一侧外壁通过螺丝固定有第二电机17,第二电机17的输出轴通过螺丝固定有连接板19,连接板19顶部和底部外壁分别通过弹簧合页连接有支撑网板7,固定板5一侧外壁通过螺丝固定有支撑柱6,支撑柱6一侧外壁通过螺丝固定有转动盘4,转动盘4两侧外壁分别开有限位环槽3,限位环槽3内壁滑动连接有导向板24,导向板24一侧外壁固定有活动框8,活动框8滑动连接于支撑网板7的一侧外壁上;转动盘4一侧外壁开有卡槽22和安装槽23,卡槽22和安装槽23内壁设置有推动机构;支撑网板7一侧外壁通过螺丝固定有筛网框9,筛网框9顶部外壁通过弹簧合页连接有顶盖10。
29.配料箱2可以连续对鸡爪进行浸泡,提高了鸡爪的加工效率,转动盘4外壁的限位环槽3可通过推动块20对转动中的支撑网板7进行导向,筛网框9和顶盖10可对支撑网板7顶部的鸡爪进行限位。
30.如图1-2所示,所述裹料机构包括裹料筒12、第一电机14、密封门13和搅拌杆18,裹料筒12通过螺丝固定于l型支撑板1的一侧外壁上,第一电机14通过螺丝固定于裹料筒12的底部外壁上,第一电机14的输出轴贯穿于裹料筒12底部外壁,搅拌杆18通过螺丝固定于第一电机14的输出轴上,密封门13通过合页连接于裹料筒12的一侧外壁上;浸泡后的鸡爪掉落到裹料筒12内部后,第一电机14会带动搅拌杆18对裹料筒12内部的鸡爪进行搅拌,工作人员定期向裹料筒12内部撒入适量的调味料,搅拌设定时间后第一电机14停止运行,工作人员可以打开密封门13将裹料筒12内部裹料结束后的鸡爪取出,随后再关闭密封门13准备对下一批落入裹料筒12内部的鸡爪进行裹料。
31.如图3-4所示,所述推动机构包括推动块20和电动推杆21,电动推杆21通过螺丝固定于转动盘4的内壁上,推动块20通过螺丝固定于电动推杆21的输出轴上,导向板24滑动连接于推动块20的外壁上;电动推杆21推动推动块20上升,从而通过推动块20外壁连接的导向板24推动活动框8向上移动,从而通过活动框8推动顶部的支撑网板7向上倾斜。
32.如图2所示,所述l型支撑板1顶部外壁通过螺丝固定有倾斜导料板11,倾斜导料板11一侧外壁滑动连接于支撑网板7的一侧外壁上;配料箱2一侧内壁通过螺丝固定有l型挡板15,l型挡板15滑动连接于支撑网板7的一侧外壁上;倾斜导料板11可对通过支撑网板7滚下的鸡爪进行导向,从而让鸡爪能够准确的落入裹料筒12内部,l型挡板15可对浸泡在配料箱2内部的筛网框9一侧的开口进行阻挡,避免支撑网板7顶部的鸡爪掉入配料箱2内部。
33.工作原理:工作人员首先通过弹簧合页掀开顶盖10,随后将适量鸡爪放入支撑网板7顶部排列均匀,随后盖上顶盖10,启动第二电机17带动连接板19转动一百八十度,从而让装有未浸泡鸡爪的支撑网板7向下转动到配料箱2内部,配料箱2内部盛有用于浸泡鸡爪的液体调料,此时之前浸泡在配料箱2内部的支撑网板7也会随着连接板19的转动移动到配料箱2顶部,此时工作人员即可启动转动盘4内壁的推动机构通过活动框8向上推动支撑网板7,从而让支撑网板7通过连接板19一侧的弹簧合页向上倾斜,此时支撑网板7内部浸泡后的鸡爪会通过自身重力向下滚动,并通过筛网框9一侧的开口掉落到l型支撑板1一侧的裹
料机构中进行裹料,同时工作人员可以掀开顶盖10将支撑网板7顶部卡住的鸡爪用手拿掉并放入裹料机构中,随后推动机构复位,支撑网板7在弹簧合页弹力的作用下也会随着推动机构复位,随后按照上述步骤进行操作即可在支撑网板7位于配料箱2内部浸泡的期间将另一个浸泡后的支撑网板7上的鸡爪送入裹料机构进行裹料并放入新的鸡爪,从而让配料箱2可以连续对鸡爪进行浸泡。
34.浸泡后的鸡爪掉落到裹料筒12内部后,第一电机14会带动搅拌杆18对裹料筒12内部的鸡爪进行搅拌,工作人员定期向裹料筒12内部撒入适量的调味料,搅拌设定时间后第一电机14停止运行,工作人员可以打开密封门13将裹料筒12内部裹料结束后的鸡爪取出,电动推杆21推动推动块20上升,从而通过推动块20外壁连接的导向板24推动活动框8向上移动,从而通过活动框8推动顶部的支撑网板7向上倾斜。
35.实施例2
36.一种食品裹料装置,如图2-3所示,本实施例在实施例1的基础上作出以下改进:所述连接板19一侧外壁转动连接有导向柱16,导向柱16一侧外壁通过螺丝固定于转动盘4的一侧外壁上;导向柱16可配合支撑柱6对转动盘4整体进行支撑固定,从而让转动盘4内部的推动机构能够稳定的推动支撑网板7向上转动,提高了设备整体的稳定性。
37.工作原理:导向柱16可配合支撑柱6对转动盘4整体进行支撑固定。
38.以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

技术特征:


1.一种食品裹料装置,包括l型支撑板(1)、配料箱(2)和固定板(5),其特征在于,所述l型支撑板(1)一侧外壁设置有裹料机构,l型支撑板(1)一侧外壁固定有第二电机(17),第二电机(17)的输出轴固定有连接板(19),连接板(19)顶部和底部外壁分别通过弹簧合页连接有支撑网板(7),固定板(5)一侧外壁固定有支撑柱(6),支撑柱(6)一侧外壁固定有转动盘(4),转动盘(4)两侧外壁分别开有限位环槽(3),限位环槽(3)内壁滑动连接有导向板(24),导向板(24)一侧外壁固定有活动框(8),活动框(8)滑动连接于支撑网板(7)的一侧外壁上。2.根据权利要求1所述的一种食品裹料装置,其特征在于,所述转动盘(4)一侧外壁开有卡槽(22)和安装槽(23),卡槽(22)和安装槽(23)内壁设置有推动机构。3.根据权利要求1所述的一种食品裹料装置,其特征在于,所述支撑网板(7)一侧外壁固定有筛网框(9),筛网框(9)顶部外壁通过弹簧合页连接有顶盖(10)。4.根据权利要求1所述的一种食品裹料装置,其特征在于,所述裹料机构包括裹料筒(12)、第一电机(14)、密封门(13)和搅拌杆(18),裹料筒(12)固定于l型支撑板(1)的一侧外壁上,第一电机(14)固定于裹料筒(12)的底部外壁上,第一电机(14)的输出轴贯穿于裹料筒(12)底部外壁,搅拌杆(18)固定于第一电机(14)的输出轴上,密封门(13)通过合页连接于裹料筒(12)的一侧外壁上。5.根据权利要求2所述的一种食品裹料装置,其特征在于,所述推动机构包括推动块(20)和电动推杆(21),电动推杆(21)固定于转动盘(4)的内壁上,推动块(20)固定于电动推杆(21)的输出轴上,导向板(24)滑动连接于推动块(20)的外壁上。6.根据权利要求4所述的一种食品裹料装置,其特征在于,所述l型支撑板(1)顶部外壁固定有倾斜导料板(11),倾斜导料板(11)一侧外壁滑动连接于支撑网板(7)的一侧外壁上。7.根据权利要求1所述的一种食品裹料装置,其特征在于,所述配料箱(2)一侧内壁固定有l型挡板(15),l型挡板(15)滑动连接于支撑网板(7)的一侧外壁上。8.根据权利要求1所述的一种食品裹料装置,其特征在于,所述连接板(19)一侧外壁转动连接有导向柱(16),导向柱(16)一侧外壁固定于转动盘(4)的一侧外壁上。

技术总结


本实用新型公开了一种食品裹料装置,包括L型支撑板、配料箱和固定板,所述L型支撑板一侧外壁设置有裹料机构,L型支撑板一侧外壁固定有第二电机,第二电机的输出轴固定有连接板,连接板顶部和底部外壁分别通过弹簧合页连接有支撑网板,固定板一侧外壁固定有支撑柱,支撑柱一侧外壁固定有转动盘,转动盘两侧外壁分别开有限位环槽,限位环槽内壁滑动连接有导向板,导向板一侧外壁固定有活动框,活动框滑动连接于支撑网板的一侧外壁上,转动盘一侧外壁开有卡槽和安装槽,卡槽和安装槽内壁设置有推动机构,支撑网板一侧外壁固定有筛网框。本实用新型能够让配料箱可以连续对鸡爪进行浸泡,提高了鸡爪的加工效率。提高了鸡爪的加工效率。提高了鸡爪的加工效率。


技术研发人员:

王刚

受保护的技术使用者:

安徽小胡鸭食品有限责任公司

技术研发日:

2022.08.12

技术公布日:

2023/3/28

本文发布于:2024-09-23 03:16:34,感谢您对本站的认可!

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