用于烘焙咖啡豆的设备的制作方法

1.本发明涉及用于烘焙咖啡豆的设备。

背景技术：

2.烘焙咖啡豆将未烘焙的咖啡豆转化为经烘焙的咖啡豆。未烘焙的咖啡豆通常是绿和/或干燥的咖啡豆，并且经烘焙的咖啡豆特别有助于咖啡饮料的风味，其由(经研磨的)经烘焙的咖啡豆制备。烘焙咖啡豆可以是大规模的，但也可以是小规模的。在小规模烘焙咖啡豆中，商家对商家(商店、咖啡店等)或商家对消费者或客户(例如咖啡饮料的消费者)烘焙咖啡豆。消费者烘焙咖啡豆非常有趣，因为消费者可以在家中烘焙咖啡豆以便实验不同的风味特征，并且以便确保特别新鲜的咖啡豆的烘焙，例如作为爱好。
3.为了烘焙咖啡豆，需要通过温度传感器来测量(感测)温度。根据一种解决方案，温度传感器与咖啡豆直接接触，以便测量接近咖啡豆的真实温度的温度。因此，温度传感器设置在用于烘培的腔室内部，诸如咖啡豆(咖啡床)的上方。然而，在此解决方案中，温度传感器受烟雾和污垢污染(特别是烘焙过程的副产物，例如咖啡糠)。如果温度传感器未得到清洁，则这可能导致所测量的温度的漂移。此外，此解决方案需要封装温度传感器以便承受磨损和用户操作，这使得温度传感器反应太慢。
4.根据另一种解决方案，温度传感器布置在烘焙室的上游，例如在加热元件和烘焙室之间。因此，提高了反应性并且实现了更好的温度控制。然而，温度传感器不会告知咖啡豆的真实温度，因为在腔室之前所测量的温度高于咖啡豆的真实温度，这是由于热量向咖啡豆(即咖啡床)的下游转移。换句话讲，咖啡床起到了热量的低通滤波器的作用。此外，传感器的位置高度影响所测量的温度，这使可重复性复杂化。
5.因此，本发明的目的是提供一种克服前述缺点的设备。也就是说，本发明的特别的目的是提供一种设备，该设备更可靠地且更容易地(具有较低成本等)测量由设备烘培的咖啡豆的温度。
6.阅读以下描述之后变得显而易见的这些以及其他目的将通过独立权利要求的主题得以解决。从属权利要求涉及本发明优选的实施方案。

技术实现要素：

7.根据本发明，提供了一种用于烘焙咖啡豆的设备。该设备包括：腔室，其中可以接纳咖啡豆以用于烘培，和装置，用于烘焙接纳在腔室中的咖啡豆。该腔室由至少一个底部和从该至少一个底部延伸的侧壁界定，其中该侧壁包括被定向为背向该腔室(内部)的外侧。在侧壁的外侧提供(即布置)温度传感器，以用于感测(即测量)腔室内部的温度。
8.温度传感器因此测量腔室内部的温度，并且因此测量在腔室中接纳的咖啡豆的温度，即通过侧壁间接地测量。换句话讲，作为腔室的主体的一部分的侧壁可以用作一种低通滤波器并监测咖啡豆的真实温度。由于是在侧壁上布置温度传感器，所以温度传感器布置在咖啡豆附近，即，非常靠近咖啡豆，因为咖啡豆接纳在腔室中时通常与侧壁的(内侧)直接
接触。因此，温度传感器可以测量腔室中接纳的咖啡豆的真实温度，增加了可靠性。并且由于温度传感器设置在侧壁的外侧(即，之上和/或抵靠)，温度传感器不与咖啡豆和其它副产物(咖啡糠、灰尘等)直接接触，该副产物在咖啡豆的烘培期间产生，并且温度传感器不暴露或少暴露于磨损。因此，温度传感器不需要复杂的保护(封装、壳体等)，以便防止温度传感器相对于由于污垢在传感器上沉积而导致的温度测量漂移。例如，温度传感器因此可以是低成本温度传感器。
9.腔室可以具有腔室中接纳咖啡豆的高度，其中温度传感器布置在该高度或低于该高度。换句话讲，当咖啡豆被接纳在腔室中时，温度传感器可以布置成使得侧壁在咖啡豆和温度传感器之间。因此，温度传感器与咖啡豆(咖啡床)相对或(略)高于咖啡豆(咖啡床)设置。因此，温度传感器的位置使得可靠地测量腔室内部的温度，并且因此可靠地测量在腔室中接纳的咖啡豆的温度。
10.侧壁的外侧可以包括凹部，其中温度传感器至少部分地并且优选完全地布置在凹部中。凹部有助于使温度传感器更靠近腔室的内部，并且因此更靠近咖啡豆，从而特别地增加测量腔室内部的温度的可靠性。此外，凹部也牢固地容纳温度传感器，从而还提供对温度传感器的改进的保护。
11.凹部可以布置成在侧壁的内侧上形成突起部，其中内侧定向成面向腔室的内部。因此，在侧壁的外部形成凹部，同时在侧壁的内侧上形成突起部，例如通过在专用成形步骤中制造凹部。侧壁的内侧上的突起部可以用作阻挡或偏转(即挡板)元件，用于在腔室内部并且沿着侧壁的内侧移动咖啡豆，由此通过设置有突起部的阻挡或偏转向咖啡豆添加搅拌或湍流效应。因此，突起部可布置成与接纳在腔室中的咖啡豆直接接触，从而干扰搅拌咖啡豆的(旋转)移动以增加湍流。此外，突起部还增加了侧壁的内侧上的表面，即，在腔室内，从而允许温度传感器的响应性增加。
12.凹部可以在侧壁中由压花形成。因此，通过压印侧壁形成凹部，并且优选地同时也可以非常有效地提供了突起部。
13.温度传感器可以布置成传输与所感测到的(即测量的)温度有关的第一信号，以用于显示所感测到的温度，诸如用于在用户界面或显示单元上显示所感测到的温度。附加地或另选地，温度传感器可以布置成传输用于在(远程)用户设备上(诸如在例如在智能手机上运行的app上)显示所感测到的温度的第一信号，该用户设备无线连接到本设备或温度传感器。无线连接可以通过短程通信(诸如蓝牙、nfc、wifi)来提供。因此，设备的用户可以接收关于腔室内部(即咖啡豆)的温度的可靠反馈，尤其不需要传输另一温度传感器的信号，诸如用于控制用于烘培的装置的温度传感器的信号。
14.附加地或另选地，温度传感器可以布置成传输与所感测到的温度相关的第一信号，以基于所感测到的温度和/或电阻来确定腔室的存在。换句话讲，温度传感器可同时用作存在传感器。因此，可省略用于感测腔室存在的另一传感器，从而简化和精简设备。可以通过感测(温度)电阻来感测存在，该电阻归因于侧壁，也归因于腔室。
15.该设备可以包括控制单元，该控制单元配置成控制装置用于对咖啡豆进行烘培。在控制单元的任选配置中，控制单元可以控制装置基于温度传感器所传输的第一信号来烘培咖啡豆。附加地或另选地，控制单元可以配置成控制装置基于与由设备的另一温度传感器感测到的烘焙温度相关的第二信号来烘培咖啡豆。另一温度传感器可以布置在由装置产
生的用于烘培的空气流中，诸如在腔室之前和/或在装置与腔室之间。因此，与(第一)温度传感器相比，另一温度传感器可以针对咖啡豆的真实温度具有增加的响应性，从而促进对腔室中的烘培过程的更精确控制。例如，控制单元可以配置成控制装置仅基于另一温度传感器的第二信号来烘培咖啡豆。因此，(第一)温度传感器不需要设计成用于精确控制装置对腔室中的咖啡豆进行烘培，从而使(第一)温度传感器不太复杂(较低成本等)。
16.控制单元可以配置成基于所接收到的第一信号确定腔室的存在，然后其中控制单元配置成在未接收到第一信号或接收的第一信号超过或低于限定的阈值或范围时，避免装置烘培咖啡豆。未接收到第一信号可以是当温度传感器未在功能上(电)连接到控制单元时，例如因为腔室和因此温度传感器从设备分离。限定的阈值或范围可以是或包括环境温度(诸如约20℃)。
17.该设备，优选控制单元，可以配置成将校正因子施加到由温度传感器感测的温度。因此，校正因子考虑效应，这可能影响所感测到的温度偏离其中提供有咖啡豆的腔室内部的真实温度。这些效应可以包括例如侧壁的热惯性。校正因子可以取决于侧壁的几何形状和/或材料特性。侧壁的几何形状和/或材料可以对侧壁的热惯性具有特别影响，使得通过考虑侧壁的这些特征，提供特别好的校正因子以便计算实际(即校正的)的温度。
18.该设备可以包括用户界面和/或显示单元，该用户界面和/或显示单元优选地配置成基于所传输或所接收的第一和/或第二信号来显示所感测的温度。附加地或另选地，设备可以包括通信接口，用于与诸如智能手机的用户设备进行无线通信。通信接口可以适于与具有短程通信(诸如蓝牙、nfc、wifi)的用户设备通信。
19.该设备可以包括容器，其中该容器包括腔室。容器可以优选可拆卸地附装到设备。因此，容器便于从设备容易地拆卸腔室，例如，为了从腔室中移除烘培的咖啡豆(诸如通过重力)和/或为了清洁腔室。
20.该容器可以包括手柄，其中该手柄布置成使得至少在容器的平面(即顶部)视图中，手柄覆盖温度传感器。因此，手柄尤其从上方为温度传感器提供保护。除了通过手柄处置容器的功能之外，手柄因此还提供对温度传感器的保护。因此，温度传感器的保护以非常简单的方式得以增加，不需要额外的保护元件。
21.温度传感器优选地相对于腔室固定地布置(例如，固定地附接到外侧)，使得当腔室被移动时(相对于装置)，诸如当容器被拆卸时，温度传感器与腔室一起移动。这具有以下优点：温度传感器总是与腔室良好热接触，使得不存在相对于腔室错误地布置温度传感器的风险。另选地，当腔室被移动时(诸如当容器被拆卸时)，温度传感器可以布置成保持静止，即相对于装置固定(并且因此不相对于腔室或外侧固定地布置)。换句话讲，当腔室相对于装置附接时，温度传感器可以与侧壁的外侧接触，尤其是与凹部接触。这具有在移除腔室或容器时不存在损坏温度传感器的风险的优点。
22.装置可以布置成产生空气流以便搅拌腔室内接纳的咖啡豆。咖啡豆的搅拌对于咖啡豆的充分烘焙特别有利。如上所述，侧壁内侧上的突起部可以通过充当布置在由装置产生的空气流中的阻挡或偏转元件来容易地增加此搅拌。装置可以配置成产生空气流，使得由于将空气流引入到腔室中，实现了流化床效应。然后，流化床包括咖啡豆，从而搅拌咖啡豆。因此，设备可以是流体床咖啡烘焙器。换句话讲，装置可以适用于流体床技术。
23.装置可以布置成产生加热的空气流以烘培接纳在腔室中的咖啡豆。优选地，装置
包括用于加热空气流的加热单元。例如，抽取新鲜的空气，随后通过加热单元加热，并且最后作为加热的空气流流入腔室内部，以便烘培接纳在腔室中的咖啡豆。
24.设备可以是家用器具设备(即家用器具装置)。因此，该设备可以具有用于家庭的厨房的设计，例如布置在咖啡研磨机和/或饮料制备机器旁边和/或与该咖啡研磨机和/或饮料制备机器集成。例如，该设备是家庭解决方案，其特别允许新鲜和/或个性化的咖啡豆烘焙。因此，通过该设备，可以提供家庭(咖啡)烘焙解决方案。
具体实施方式
25.下文结合附图示例性地描述本发明，其中：
26.图1示出了根据本发明的优选实施方案的设备的示意性分解透视图；
27.图2示出了图1所示的设备的另一示意性分解透视图；
28.图3a示出了图1和图2中所示的设备的示意性分解透视图，其中尤其是温度传感器的连接器是可见的；
29.图3b是图3a中所示的连接器的示意性分解透视详图；
30.图4是图1至图3所示的设备的腔室的示意性透视图，其中任选地提供的容器包括了腔室；并且
31.图5是图4所示的腔室的另一示意性透视图。
32.在图1和图2中，示例性地示出了设备1的优选的实施方案。设备1适于烘焙咖啡豆。更具体地，设备1适于将未烘焙的咖啡豆(例如呈绿和/或干燥的咖啡豆的形式)转化成经烘焙的咖啡豆。更具体地，咖啡豆的烘焙转化未烘焙的咖啡豆的化学和物理性质，以便产生经烘焙的咖啡豆的特征风味，并且因此产生由如此烘焙的咖啡豆制备的咖啡饮料的特征风味。也就是说，咖啡豆的烘焙实现了经烘焙的咖啡豆的特定味道，例如，通过美拉德反应和其它化学反应。因此，烘焙咖啡豆的过程在制备咖啡饮料所需的其它过程之前，诸如咖啡研磨和/或咖啡冲煮，例如咖啡提取。
33.此外，设备1可适于收集如此烘焙的咖啡豆的糠。也就是说，未烘焙的咖啡豆通常具有(绿和/或干燥的)外皮，特别是当首先从咖啡树中拾取时。糠也可以称为咖啡豆的壳。在咖啡豆的烘焙期间，这种外皮从咖啡豆上脱落，并且因此作为糠保留。也就是说，特别是高温烘焙允许糠容易地从咖啡豆中移除，而无需另外的工作。由于期望如此烘焙的咖啡豆的糠不与经烘焙的咖啡豆一起保留，例如，因为消费者不希望在研磨机和/或饮料制备机器内部具有糠，并且因此，在咖啡饮料内部具有糠，糠可以由设备1收集，使得糠不会与成品一起保留，该成品为经烘焙的咖啡豆。
34.图1和图2中示例性示出的设备1适于小规模咖啡烘焙(即现场咖啡烘焙)，并且因此尤其不是大规模(工业)烘焙设备或机器。因此，设备1特别适合于商家(例如，咖啡店)对商家和/或商家对消费者(通常是咖啡饮料的消费者)的一方使用。因此，设备1优选地是家用器具设备。因此，设备1可以用于家庭或厨房，特别是在桌面上，例如在咖啡研磨机和/或饮料制备机器旁边或(在功能上)与该咖啡研磨机和/或饮料制备机器集成。因此，设备1优选地具有可由单个人运输的大小和重量，特别是不需要专用运输机构。
35.设备1包括腔室10，在该腔室中能接纳咖啡豆以对其进行烘焙。腔室10优选为可拆卸地布置。腔室10可以设计为罐或容器。腔室10由底部11和从底部11延伸的侧壁12界定。因
此，当咖啡豆被接纳在腔室10内时，咖啡豆优选地被支撑在底部11上并且至少部分地与侧壁12接触。腔室10具有这样的设计，使得特别是热量和/或经加热的空气可以与(未烘焙的)咖啡豆接触以便烘焙咖啡豆；例如，底部11和/或侧壁12由具有相对高的热导率的材料制成，例如包含金属或由金属组成的材料。底部11和/或侧壁12可以包括一个或多个孔(即通风孔)，该孔利于使热量和/或空气流(用于加热和/或冷却)可以流入腔室10中以相应地处理咖啡豆。侧壁12优选地包括用于腔室10的内部通气的通风口。通风孔可以沿侧壁12均匀地分布。如图所示，每个通风孔可以具有矩形的形式。然而，通风孔中的每一个通风孔不限于特定的形状，而是可以具有任何形状。通风孔可以设置在侧壁12的下部上，诸如靠近底部11。
36.腔室10可以包括用于进入腔室10的开口13。因此，经由开口13，可以至少从腔室10中取出咖啡豆。开口13优选地还有助于咖啡豆可以插入腔室10中，即腔室10可以通过开口13填充有咖啡豆。开口13优选地限定用于至少从腔室10中取出咖啡豆并且优选地还用于将咖啡豆插入腔室10中的进入方向。这种进入方向可以在竖直方向上延伸，如附图所示。因此，设备1的用户可以从设备1上方进入腔室10。开口13不限于特定的形式。开口13优选地由侧壁12限定，例如通过侧壁12的远侧端部。因此，开口13可以与底部11相对地布置。例如，开口13可以在平面中延伸。开口13可以具有与底部11相对应的形式和/或可具有圆形(环形、椭圆形等)形式，然而也可以具有不同形式，例如多边形、矩形或正方形形式。
37.设备1可以包括容器14，该容器包括腔室10。如图1至图2所示，容器14可以例如通过形式配合和/或摩擦配合可拆卸地附装到设备1。例如，容器14可以可拆卸地附装到设备1，使得在附装位置，容器14具有相对于设备1的限定位置。换句话说，容器14的可拆卸设计的附装优选地实现了，通过将容器14附装到设备1，容器14自动处于一个位置，在该位置，由腔室10接纳的咖啡豆可以被设备1相应地处理，即烘焙。容器14可以包括用于相对于设备1定位容器14的凸缘15。例如，凸缘15可以定位和支撑在设备1的专用部分上，以便相对于设备1定位容器14。凸缘15可以从侧壁12和/或开口13延伸。
38.容器14可以包括用于手动操纵容器14的手柄16，例如，以便从设备1上拆下容器14和/或将容器附装到设备1。手柄16优选地具有这样的设计，使得手柄16可以由人手抓握。例如，手柄16远离容器14延伸。因此，手柄16可以延伸至(至少部分地)相对于开口13(例如相对于开口13延伸的平面)倾斜或平行。换句话说，手柄16可以(至少部分地)延伸至相对于由开口13限定的进入方向倾斜或垂直。优选地，手柄16从凸缘15延伸。为了通过手柄16安全操纵容器14，手柄16优选地包括具有低热导率的材料(诸如塑料)或由其组成。因此，手柄的材料可以具有比容器14的其它部分的材料更低的热导率，诸如底部11和/或侧壁12和/或凸缘15的材料，该底部和/或侧壁和/或凸缘优选地由具有高导热率的材料(诸如金属)制成。
39.设备1还可以包括用于至少容纳腔室10的壳体20。例如，壳体20具有底座21和顶部22，其中腔室10布置成使得开口13布置在壳体20的顶部22处。因此，开口12优选地与顶部22齐平。壳体20还可以包括侧壁23，该侧壁从底部21延伸到顶部22并且优选地周向地围绕腔室10。如果存在容器14，则壳体20可以被设计成接纳容器14，使得当容器14附装到壳体20并且因此附装到设备1时，容器14处于限定位置。例如，壳体20尤其是其顶部22包括接纳部分或区段24，容器14(例如其凸缘15和/或手柄16)可以被支撑在该接纳部分或区段上，以用于将容器14附装到设备1。因此，接纳部分24可以至少部分地与凸缘15和/或手柄16相对应地
(或互补地)设计，和/或接纳部分24可被设计成与容器14和/或凸缘15和/或手柄16配合，以便相应地将容器14附装和定位到设备1。接纳部分24可以形成为壳体20中的凹部。壳体20不限于特定的形式。壳体20可以具有不对称或对称形式。例如，壳体20基本上具有圆柱体或(截短的)锥体的形式。
40.如图2所示，设备1还包括用于产生腔室10内部的空气流的装置80(例如，包括风扇)。这种空气流可以用于烘焙由腔室10接纳的咖啡豆。例如，设备1或装置80还可以包括加热器(加热单元)，该加热器加热(新鲜)空气，其中装置将这种经加热的空气输送到腔室10中。因此，(热)空气流与咖啡豆接触，并且因此烘焙咖啡豆。空气流还可以使得腔室10内部的咖啡豆被搅动或移动，特别是为了改善咖啡豆的烘焙。附加地或另选地，由装置产生的空气流可以用于冷却由腔室10接纳的(已经烘焙的)咖啡豆。例如，为了冷却咖啡豆，空气流可以不加热(通过加热器)，但仅传输(新鲜)空气，诸如环境空气。因此，为了提供用于冷却的空气流，装置可以简单地保持在激活状态，而加热器简单地置于停用状态，即关闭。
41.设备1还可以包括控制单元，以相应地控制咖啡豆的烘焙，例如根据预编程的程序，例如包括预定的烘焙和/或温度曲线。控制单元可以功能性地连接到装置和/或加热器，使得装置和/或加热器相应地烘焙和/或冷却由腔室10接纳的咖啡豆。
42.如图1和图2所示，设备1包括用户界面30，该用户界面优选地功能性地连接到控制单元。用户界面30有助于设备1的用户可以相应地控制设备1，特别是用于烘焙咖啡豆和/或用于终止咖啡豆的烘焙。用户界面30可以包括一个或多个(例如，仅三个)控制元件31，例如以一个或多个按钮或其它触敏元件(触摸屏等)的形式，以用于控制设备1。例如，一个或多个控制元件31包括用于启动烘焙过程和用于停止或终止烘焙过程的元件。控制元件31还可以包括用于开启(和关闭)设备1的控制元件(例如，开/关控制元件)和/或用于调节要在腔室10中烘培的咖啡豆的烘焙水平的控制元件。用户界面30可以仅包括一个控制元件，用于启动和停止并且用于开启(和关闭)设备1。烘焙过程的停止也可以由控制单元自动执行，例如在已经经过预定(烘焙)时间之后。用户界面30优选地布置在设备1的前侧，即设备1的用户侧。
43.装置、控制单元和/或用户界面30可以设置在壳体20和/或另外的壳体部分40中或之上。可以提供另外的壳体部分40，使得壳体20(例如其底部21)布置在另外的壳体部分40的顶部41上。优选地，另外的壳体部分40形成设备1的底部或支撑部。因此，另外的壳体部分40可以被设计成使得设备1可以放置在诸如桌面的表面上。因此，另外的壳体部分40优选地包括与顶部41相对的底部42，其中底部42适于放置在诸如桌面的表面上。装置、控制单元和/或用户界面30也可以设置在壳体20中，使得例如，不需要另外的壳体部分40。因此，壳体20(例如其底部21)也可以形成设备1的底部。
44.设备1还可以包括电力入口，例如呈电源插头的形式。通过电力入口，可以向设备1的需要能量(诸如电能(电压和/或电流)的部分，特别是装置、控制单元和/或用户界面30)供应能量。电源插头可以设置在设备1的后侧和/或壳体20或另外的壳体部分40上。
45.设备1还包括用于收集由腔室10烘焙的咖啡豆的糠的糠收集器50。糠收集器50可以包括隔室51，在该隔室中收集糠并防止其返回腔室10。例如，糠收集器50可以包括入口，其仅允许糠的单向流动，使得糠由糠收集器50来收集；因此，入口可以允许糠50流入隔室51中，但防止糠流出隔室51，尤其是朝向腔室10。为了通过糠收集器50提供糠的特别良好收
集，糠收集器50和(空气流产生)装置可以相应地彼此布置。例如，装置可以布置成使得由装置产生的空气流将咖啡豆的糠朝向糠收集器50驱动，使得(在糠收集器50的关闭位置，参见下文)，糠被糠收集器50收集。
46.糠收集器50可以被设计成选择性地打开糠收集器50或如果存在的话，隔室51以便丢弃或以其它方式使用收集的糠。糠收集器50可以可拆卸地布置，使得糠收集器50可以与设备1分离，例如，以便容易地丢弃糠。例如，糠收集器50可拆卸地安装到壳体20(例如，在壳体20的后侧上)，例如通过相应设计的接头。糠收集器50可以形成设备1的顶部和/或布置在壳体20的顶部22处。
47.糠收集器50相对于特定移动轴线可移动地布置，以便在关闭位置与打开位置之间移动，即移动到关闭位置或移动到打开位置中。特定移动轴线优选地是相对于设备1固定的移动轴线。“固定移动轴线”应理解为使得移动轴线的位置和定向相对于设备1固定，特别是相对于壳体20和/或另外的壳体部分40固定。
48.在关闭位置，糠收集器50覆盖腔室10的开口12。在此位置，因此可以进行腔室10内部的咖啡豆的烘焙。也就是说，在关闭位置，糠收集器50覆盖开口12，使得经由开口12进入腔室10是不可能的。
49.在关闭位置，糠收集器50优选地与壳体20齐平。因此，糠收集器50可以与壳体20一起形成几何形式，该几何形式不管收集器50与壳体20之间可能的(密封)间隙从壳体20到糠收集器50连续地形成。例如，糠收集器50和壳体20在关闭位置一起形成基本上对称的形式，例如基本上圆柱形或(截短的)锥形形式。因此，糠收集器50优选地对应地形成至壳体20，例如以直径对应于壳体20的横截面的直径的圆形形式，该壳体包括顶部22。糠收集器50可以具有基本上圆柱形的形式。
50.在打开位置，糠收集器50不覆盖腔室10的开口12。因此，能经由开口12进入(对于人手)腔室10，用于从腔室10中取出咖啡豆，并且优选地还用于将咖啡豆插入腔室10中。因此，在打开位置，腔室10可以沿着由开口12限定的前述进入方向进入。在打开位置，糠收集器50因此移动远离设备1的用户侧，特别是朝着设备1的后侧，该后侧与设备1的用户侧相对。用户侧通常是设备1的侧面，该侧面包括用户界面30和/或指向操作设备1的用户。因此，糠收集器50处于一个位置，在该位置，设备1的用户可以容易地进入并聚焦在接纳(经烘焙的)咖啡豆的腔室10上。在打开位置，也不存在用户由于经加热的糠收集器50而被烫伤的风险。在打开位置，开口12优选地完全未被覆盖。也就是说，当在设备1的俯视平面图中(即，沿竖直方向或进入方向)观察时，开口12和糠收集器50优选地不重叠。
51.如图1和图2所示，移动轴线可以是旋转移动轴线。因此，围绕移动轴线的旋转移动使糠收集器50在关闭位置与打开位置之间移动。糠收集器50可以安装到壳体20和/或另外的壳体部分40，以便相对于移动轴线可移动地布置。移动轴线可以由接头或铰链60限定。例如，接头60包括第一接头元件(例如，位于糠收集器50的一侧)和第二接头元件(例如，位于壳体20或壳体部分40的侧面)，该第一接头元件和该第二接头元件彼此连接，使得接头元件可相对于移动轴线彼此相对移动，从而提供特定移动轴线。
52.然而，本发明不限于作为移动轴线的旋转移动轴线。例如，附加地或另选地，移动轴线可以是线性移动轴线，使得沿着该移动轴线的线性移动使糠收集器50在关闭位置和打开位置之间移动。因此，接头60可以例如通过将第一接头元件连接到第二接头元件来提供
滑动移动，使得接头元件中的一个接头元件可以相对于相应的其它接头元件滑动或在相应的其它接头元件中滑动。
53.在图1和图2所示的两个优选的实施方案中，糠收集器50相对于仅一个特定移动轴线可移动地布置。因此，接头60优选地仅提供一个自由度。因此，可以通过相对于移动轴线的单个移动将糠收集器50带入打开位置或关闭位置，从而特别提高了设备1的易用性。然而，本发明不限于具有相对于仅一个特定移动轴线可移动地布置的糠收集器50。糠收集器50也可以相对于多于一个特定移动轴线可移动地布置，例如使得糠收集器50首先相对于第一移动轴线移动，并且随后相对于第二移动轴线移动，以便移动到打开或关闭位置。这些移动轴线可以限定相同的移动方式(例如，旋转或线性)，或者可以限定不同的移动方式(例如，一个用于旋转移动和一个用于线性移动)。
54.设备1可以包括锁定机构70，该锁定机构适于选择性地相对于腔室10，优选地相对于壳体20和/或容器14锁定或解锁糠收集器50。如果存在用于接纳糠收集器50的下述接纳元件52，则锁定机构70适于相对于腔室10选择性地锁定或解锁接纳元件52；锁定机构70相对于糠收集器50的解释然后类似地适用于锁定机构70，用于相对于腔室10锁定或解锁接纳元件52。
55.因此，当糠收集器50相对于腔室10锁定时，则防止糠收集器50从关闭位置移动到打开位置。为了相对于腔室10锁定糠收集器50，锁定机构70可以适于与设备1的固定部分配合，例如与壳体20和/或容器14和/或开口13配合；因此，糠收集器50可以相对于腔室10牢固地锁定。例如，锁定机构70包括锁定部件，该锁定部件设置在糠收集器50的一侧或其上，其中锁定部件适于与所述固定部分的相应形成的部分配合，例如通过彼此接合，以便锁定或相对于腔室10保持锁定。锁定机构70可以包括操作元件72(例如，按钮或触敏元件)，该操作元件适于解锁锁定机构70，即以相对于腔室10解锁糠收集器50。操作元件72可以设置在糠收集器50的侧面上或腔室10的侧面上。操作元件72可以布置在接头60上、容器14上或壳体20上。
56.糠收集器50可以布置成，当操作锁定机构70以相对于腔室10解锁糠收集器50时，自动移动到中间位置中。开口12在中间位置比在关闭位置被糠收集器50更少地覆盖。开口12在中间位置优选地比在打开位置被糠收集器50更多地覆盖。也就是说，在中间位置，开口12和糠收集器50可以部分重叠。优选地，在中间位置，糠收集器50(例如，糠收集器50的侧边缘)和开口12(例如，开口12的(圆周)侧边缘)形成间隙，诸如仅具有几毫米的间隙。
57.为了将糠收集器50从关闭位置自动移动到中间位置，设备1(例如，糠收集器50、壳体20和/或接头60)可以包括弹性元件，例如(弱)弹簧；即，糠收集器50可以是弹簧加载的。可以提供弹性元件，使得在关闭位置，弹性元件被偏置以将糠收集器50移动到中间位置中。通过解锁锁定机构70，弹性元件因此通过弹性元件的弹性恢复力将糠收集器50移动到中间位置中。一旦已经到达中间位置，设备1的用户就可以接着例如手动地将糠收集器50进一步移动到打开位置中。
58.为了相对于腔室10锁定糠收集器50，用户可以简单地手动地将糠收集器50移动到关闭位置中。当糠收集器50到达关闭位置时，锁定机构70然后相对于腔室10自动或手动锁定糠收集器50，例如通过偏置元件(弹簧等)，该元件在糠收集器50处于关闭位置时被偏置以将锁定机构70带到锁定位置中。
59.如图1和图2所示，移动轴线可沿竖直方向延伸，并且开口12布置成使得腔室10也可以沿此竖直方向进入。也就是说，糠收集器50的移动轴线基本上平行于腔室10的进入方向。糠收集器50因此可以在基本上平行于开口12的平面(例如，开口12在其中延伸的平面)和/或设备1布置在其上的表面中移动，以便在打开位置和关闭位置之间移动糠收集器50。因此，设备1可以处于打开位置和关闭位置，(基本上)相同高度，尤其是仅几毫米之差。在中间位置，设备1可以几乎具有与打开位置和/或闭合位置相同的高度，例如仅几毫米之差。当设备1布置成操作时，例如，特别是用于烘焙咖啡豆，例如当开口12布置成允许沿着竖直方向进入腔室10时，在竖直方向上测量所述高度。因此，可以从设备1布置在其上的表面测量高度。
60.如在图1和图2中可以看出，糠收集器50可以包括接纳元件52，该接纳元件适于接纳糠收集器50，优选地使得糠收集器50相对于接纳元件52处于限定的位置和/或定向。因此，糠收集器50可以布置成相对于接纳元件52可拆卸地设置。例如，接纳元件52包括区段53，该区段被形成为接纳糠收集器50，使得糠收集器50处于限定的位置和/或定向。区段53可以对应地或互补地形成至糠收集器50的区段或部分，诸如互补地形成至糠收集器50的手柄。区段53可以形成为接纳元件52中的凹部。接纳元件52可以可移动地布置，以便实现糠收集器50相对于移动轴线可移动地布置，以便在关闭位置与打开位置之间移动。例如，接纳元件52包括接头60或接头60的至少一部分，诸如接头元件中的一个接头元件。
61.在其它实施方案中，移动轴线还可以不同地延伸，诸如在水平方向上。因此，移动轴线可以基本上垂直于腔室10的进入方向。因此，当糠收集器50在打开位置与关闭位置之间移动时，糠收集器50与开口12(例如，开口12在其中延伸的平面)和/或设备布置在其上的表面之间的角度是变化的。更具体地，所述角度在关闭位置可以基本上为0
°
，当糠收集器50处于打开位置时，所述角度基本上为90
°
。因此，设备1可以在打开位置具有比关闭位置更高的高度。
62.容器14可以布置成使得通过从设备1上(例如从壳体20上)拆下容器14，糠收集器50能被移动或推动到打开位置中。因此，用户不需要直接触摸糠收集器50，以便将糠收集器50移动到打开位置中。例如，通过沿竖直方向移动容器14，容器14与糠收集器50(机械)接触，从而将糠收集器50移动到打开位置中。例如，当容器14移动以从设备1(例如，从壳体20)上拆下时，凸缘15和/或手柄16的一部分(例如，将手柄16与腔室10和/或凸缘15连接的部分)(机械)接触糠收集器15(的下侧)。因此，通过容器14的单个(操纵)移动，例如沿竖直方向，不但容器14从设备1上拆下，而且糠收集器50移动到打开位置中。因此，机器的操作显著简化。
63.附加地或另选地，可以通过直接作用在糠收集器50上来将糠收集器50移动到打开位置和关闭位置中。例如，糠收集器50可以包括用于操纵糠收集器50的手柄以在关闭位置与打开位置之间移动。此手柄可以-就可选的手柄16而言-也由一种材料制成，该材料包括具有低热导率的材料和/或比糠收集器50的其它部分更低的热导率的材料。例如，材料可以是塑料或包括塑料。因此，当触摸(可能加热的)糠收集器50的手柄时，不存在用户的手被烫伤的风险。
64.图4和图5更详细地示出了腔室10。如在这些图中所示，侧壁12包括外侧121，该外侧被定向为背向腔室10，即背向腔室10的内部，咖啡豆被接纳在该腔室中。因此，外侧121是
侧壁12的侧面，其无法与接纳在腔室10中的咖啡豆直接接触。因此，侧壁12还包括内侧122，其中内侧122定向成面向腔室10的内部。因此，内侧122是侧壁12的侧面，其可以与接纳在腔室10中的咖啡豆直接接触。换句话讲，侧壁12包括前侧和背面，其中前侧是外侧121，并且其中背面是内侧122。
65.根据本发明，设备1包括温度传感器90。温度传感器90在侧壁12的外侧121处或之上提供(或布置)。因此，温度传感器90尤其不是布置在腔室10的内部，而是腔室10外部。温度传感器90配置成感测(即测量)腔室10内部的温度。因此，当咖啡豆被接纳在腔室10中用于烘培时，温度传感器90可以测量(即，感测)咖啡豆的温度。因此，温度传感器90不需要与咖啡豆直接接触，以便测量咖啡豆的温度。因此，咖啡豆的温度是间接地感测到的，即通过侧壁12。由于侧壁12通常具有相对薄的壁厚，因此侧壁12对温度传感器90的温度测量的影响不显著或至少是控制的。因此，侧壁12为温度传感器90提供保护，以防止烟雾或污垢，特别是防止由咖啡烘培(咖啡、灰尘等)的副产物(咖啡糠、灰尘等)累积于温度传感器90上。因此，通过温度传感器90测量的温度的漂移非常易于避免，特别是不需要封装或复杂地容纳温度传感器90。
66.为了温度传感器90有效地感测腔室10内部的温度，腔室10可以包括热油脂(如热粘贴)，用于增加从腔室10内部到温度传感器90的热传递。例如，热油脂优选地仅施加在温度传感器90周围和/或温度传感器90与侧壁12的外侧121之间。在其它示例中，腔室10不包括热油脂。
67.只要温度传感器90布置在侧壁12的外侧121上，温度传感器90不限于特定布置或位置。优选地，温度传感器90布置成紧密接近和/或与接纳在腔室10中的咖啡豆(“咖啡床”)相对。例如，腔室10可以具有腔室10可以在腔室10中接纳咖啡豆的高度。此高度可以在开口13和/或凸缘15下方。因此，在一侧上的高度与另一侧上的开口13和/或凸缘15之间可以是不专用于接纳咖啡豆的空间。具有此高度，温度传感器90可以布置在该高度处或低于该高度以便精确地感测咖啡豆的温度。温度传感器90也可以布置成略高于该高度。
68.关于容器14的手柄16，温度传感器90可以布置成使得当沿特定观察方向观察时，手柄16至少部分地覆盖温度传感器90。例如，在容器14的平面视图(即俯视图)中，即在沿着竖直方向(诸如，沿着开口13的进入方向)观察时，手柄16可以覆盖温度传感器90。附加地或另选地，当在一个或多个另外的观察方向上观察时，手柄16还可以覆盖温度传感器90。例如，当在容器14的侧视图中观察时(诸如当在水平方向上观察时)，手柄16可至少部分地并且优选地完全覆盖温度传感器90。如图4和图5所示，手柄16和温度传感器90可以布置在相同(竖直)平面中。
69.侧壁12的外侧121可以包括凹部(专用中空部分)123，其中温度传感器90至少部分地并且优选地完全布置在凹部123中。凹部123因此接纳和/或容纳温度传感器90。因此，凹部123用作温度传感器90的保护。此外，凹部123有助于温度传感器90可更靠近腔室10的内部，并且因此更靠近在腔室10中接纳的咖啡豆。凹部123优选地相应地或互补地形成于温度传感器90。凹部123可以纵向和/或沿竖直方向延伸。凹部123可以形成为使得当温度传感器90布置在凹部123中时，温度传感器90至少部分地不超出凹部123。因此，温度传感器90可以非常有效地布置。因此，温度传感器90可以布置成使得温度传感器90不从外侧121突出。这样，特别是在将容器14与设备1分别附接和拆卸期间，温度传感器90干扰设备1的其它部件，
诸如用于分别接纳容器14的腔室10的部件。
70.如图5所示，凹部123可以布置成在侧壁12的内侧122上形成突起部124。通过例如借助于专用成形工艺在侧壁12中形成凹部123，侧壁12可以突出到腔室10的内部，从而形成突起部124。形成凹部123并且因此形成突起部124的步骤可以是压花步骤。因此，凹部123可以通过侧壁12中的压花形成。然而，凹部123也可以形成为侧壁12中的压花，而不必需要突起部124。突起部124可以布置成与接纳在腔室10中的咖啡豆直接接触。因此，突起部124可以用作咖啡豆的偏转和/或阻挡元件，其通过装置80产生的空气流在腔室10的内部移动，即搅动。因此，与没有突起部124的设计相比，突起部124的偏转和/或阻挡功能增加了对咖啡豆的搅拌效果，使得咖啡豆由于偏转/阻挡而获得更好的搅拌。在腔室10中的咖啡豆的这种增加的搅拌改善了腔室10内部的咖啡豆的烘培。更具体地，咖啡豆沿着内侧122行进并撞击突起部124，以便随后例如远离内侧122偏转。
71.温度传感器90可以用于不同功能，其中使用从温度传感器90传输的信号。例如，控制单元、用户界面30、显示单元和/或装置80可以功能性地与温度传感器90连接。更具体地，温度传感器90可以布置成传输与所感测到的温度有关的第一信号。第一信号可以用于显示所感测到的温度，诸如在用户界面30和/或显示单元上。显示单元可以包括用户界面30。附加地或另选地，由温度传感器90传输的第一信号还可用于基于所感测到的温度确定容器14的各个腔室10的存在。例如，一旦温度传感器90与设备1的特定组件的前述功能连接不存在，就可以检测腔室10的非存在。
72.特别是，温度传感器90可以与控制单元结合使用，例如用于烘培咖啡豆和/或用于确定腔室10的存在。温度传感器90可以将第一信号传输到控制单元，其中控制单元基于该第一信号控制装置80对咖啡豆进行烘培。例如，如果第一信号低于特定目标值(目标温度)，则控制单元可以相应地控制装置80以便将更多加热的空气传输到腔室10中以便达到目标值。为了确定腔室10的存在，控制单元可以配置成基于接收到的第一信号确定腔室10的存在。因此，控制单元避免了在没有接收到第一信号时由装置80烘培咖啡豆。在这种情况下，控制单元因此不启动装置80用于烘培。没有接收到第一信号可能是因为温度传感器90没有与控制单元或专用连接器功能性地连接，即，与控制单元或专用连接器断开了连接，该连接器是功能性地连接到控制单元的。附加地或另选地，控制单元可以配置成在接收到超过或下降到低于限定的阈值或范围的第一信号时避免由装置80烘培咖啡豆。阈值或范围可以是或可以包括环境温度(诸如约20℃)。
73.另外或作为基于第一信号的控制的替代方案，控制单元可以控制装置80基于与烘焙温度有关的第二信号来烘培咖啡豆。因此，设备1可以包括另一(第二)温度传感器，用于感测烘焙温度并且随后传输与烘焙温度有关的第二信号。另一温度传感器可以布置成使得与(第一)温度传感器的响应性相比，相对于咖啡豆的真实温度的响应性得以增加。例如，另一温度传感器可以布置成与由装置80产生的空气流和/或接纳在腔室中的咖啡豆直接接触。关于由装置80产生并且因此从装置80流入腔室10的空气流的流动，另一温度传感器可以布置在腔室10的上游，诸如装置80与腔室10之间。
74.在特别优选的实施方案中，仅另一温度传感器用于控制装置80以烘培咖啡豆。因此，温度传感器90可以特意不提供用于装置80的控制。因此，可以仅提供温度传感器90以用于显示所感测到的温度和/或用于确定腔室10的存在。因此，温度传感器90确保可靠地提供
腔室10的内部的所感测到的温度，即，接纳在腔室10中的咖啡豆的所感测到的温度。因此，即使温度传感器90与另一温度传感器相比可能具有降低的响应性，温度传感器90仍然可以通知设备1的用户有关腔室10的内部的实际温度。特别地，这可以有利于维护目的并且更可靠地通知关于咖啡豆的真实温度。
75.由于温度传感器90测量腔室10的内部的温度，特别是通过侧壁12间接地测量接纳在其中的咖啡豆的温度，所测量的温度可能不完全对应于待测量的真实温度或可能延迟地传递真实温度。这可能是由于侧壁12的结构，其具有热惯性，从而延迟了温度传感器90的真实温度的传输。出于此原因，设备1(优选控制单元)可以将校正因子施加到由温度传感器90感测到的温度的(有关的第一信号)。例如，将校正因子施加到所感测到的温度，使得校正温度高于或低于所感测到的温度。因此，即使侧壁12可以在一定程度上篡改所感测到的温度，这种程度可以被校正因子消除或至少减少。校正因子可以取决于侧壁12的特性，这有助于形成侧壁12的热惯性。例如，校正因子取决于侧壁12的几何形状和/或材料特性。
76.温度传感器90不限于特定温度传感器。尤其是，由于温度传感器的特定布置，由此实现温度传感器不暴露于由于与咖啡豆或烟雾接触而导致的磨损和/或污垢，温度传感器90不需要复杂的设计(封装、外壳等)。例如，低成本温度传感器可以用作温度传感器90。当与另一温度传感器相比时，温度传感器90可以具有降低的动态，因为温度传感器90优选地不用于控制目的，但是仅用于例如用户的反馈。温度传感器90尤其不需要在较大的温度范围内操作，因为侧壁12的外侧121处的温度范围小于由装置80产生的空气流中的温度范围。例如，温度传感器90可以是ntc(负温度系数)传感器。
77.温度传感器90可以相对于腔室10固定地布置。因此，当腔室移动时，例如当移动以与设备1分离时，温度传感器90可以与腔室10一起移动。如在图3a和图3b中可见，设备1可以包括(电)连接器(例如，以接触元件91、92的形式，诸如一个或多个销91和/或一个或多个插座92)，当腔室10和因此温度传感器90与设备1分离时，该(电)连接器与温度传感器90断开。当腔室附接到设备1(即，用于烘培)时，温度传感器90可以自动连接到连接器。例如，设备1可以被设计成使得当腔室10(尤其是容器14)附接到设备1时，温度传感器90被自动带入特定位置和/或定向，其中温度传感器90可以连接到连接器。特别地，手柄16与接纳部分或区段24的配合可以影响这种特定位置和/或定向。当温度传感器90连接到连接器时，连接器因此提供温度传感器90与设备1的相应部件之间的功能连接，诸如控制单元。温度传感器90与连接器之间的(电)连接可以是阳-阴连接。例如，温度传感器90和连接器中的一者包括一个或多个阴接触元件92(诸如布置在腔室10的一侧上，具体是布置在容器14和/或手柄16上，优选地在手柄16的面向下方的一侧，即朝向装置80的一侧上)，其中温度传感器90和连接器中的相应另一者包括一个或多个阳接触元件91(诸如布置在设备1或机身的对应侧上，诸如被布置在设备1或机身的对应侧上，例如相对于壳体20固定和/或接近区段24或在区段24中布置)，该阳接触元件适于与阴接触元件92配合，以提供温度传感器90与连接器之间的连接。
78.在另一个实施方案中，当腔室10移动时，例如当移动以与设备1分离时，温度传感器90也可以保持静止。因此，当腔室10附接到设备1(即，用于烘培)时，外侧121可以自动定位和/或定向，使得温度传感器布置在侧壁12的外侧131上，诸如在凹部123中。因此，温度传感器90可以始终相对于例如壳体20保持固定。例如，设备1可以被设计成使得当腔室10(尤
其是容器14)附接到设备1时，外侧121(尤其是凹部123)被自动带入特定位置和/或定向，其中温度传感器90可以布置在外侧121上，诸如在凹部123中。特别地，手柄16与接纳部分或区段24的配合可以影响这种特定位置和/或定向。
79.技术人员应当清楚，图中所示的实施方案仅为优选的实施方案，但也可使用设备1的其他设计。

技术特征：

1.一种用于烘焙咖啡豆的设备(1)，所述设备(1)包括：腔室(10)，其中接纳咖啡豆以用于烘焙，和装置(80)，所述装置用于烘焙接纳在所述腔室(10)中的所述咖啡豆，其中所述腔室(10)由至少一个底部(11)和从所述至少一个底部(11)延伸的侧壁(12)界定，其中所述侧壁(12)包括被定向为背向所述腔室(10)的外侧(121)，并且其中温度传感器(90)设置在所述侧壁(12)的所述外侧(121)处，以用于感测所述腔室(10)内部的温度。2.根据权利要求1所述的设备(1)，其中所述腔室(10)具有高度，所述高度高至所述腔室(10)能够在所述腔室(10)中接纳所述咖啡豆，其中所述温度传感器(90)布置在所述高度处或下方。3.根据权利要求1或权利要求2所述的设备(1)，其中所述侧壁(12)的所述外侧(121)包括凹部(123)，并且其中所述温度传感器(90)至少部分地布置在所述凹部(123)中。4.根据权利要求3所述的设备(1)，其中所述凹部(123)布置成在所述侧壁(12)的内侧(122)上形成突起部(124)，其中所述内侧(122)定向成面向所述腔室(10)的内部。5.根据权利要求4所述的设备(1)，其中所述突起部(124)布置成与接纳在所述腔室(10)中的所述咖啡豆直接接触。6.根据权利要求3至5中任一项所述的设备(1)，其中所述凹部(123)在所述侧壁(12)中由压花形成。7.根据前述权利要求中任一项所述的设备(1)，其中所述温度传感器(90)布置成传输与所感测到的温度相关的第一信号，以用于显示所感测到的温度，诸如用于在用户界面(31)或显示单元上显示所感测到的温度，和/或用于在无线连接到所述设备(1)或温度传感器(90)的用户设备上显示所感测到的温度，和/或其中所述温度传感器(90)布置成传输与所感测到的温度相关的第一信号，以用于基于所感测到的温度和/或电阻来确定所述腔室(10)的存在。8.根据前述权利要求中任一项所述的设备(1)，所述设备还包括控制单元，所述控制单元配置成控制所述装置(80)，优选地基于所述温度传感器(90)的所传输的第一信号，和/或基于与由所述设备(1)的另一温度传感器感测到的烘焙温度有关的第二信号，来烘培所述咖啡豆，其中所述控制单元优选地配置成基于所接收的第一信号确定所述腔室(10)的存在，并且在没有接收到第一信号或所接收的所述第一信号超过或降至低于限定的阈值或范围时，避免由所述装置(80)来烘培所述咖啡豆。9.根据前述权利要求中任一项所述的设备(1)，其中所述设备(1)，优选地所述控制单元，配置成将校正因子施加到由所述温度传感器(90)感测的温度，其中所述校正因子优选地取决于所述侧壁(12)的几何形状和/或材料特性。10.根据前述权利要求中任一项所述的设备(1)，其中所述设备(1)还包括用户界面(31)或显示单元，所述用户界面或显示单元优选地配置成基于所传输的或所接收的第一信号和/或第二信号来显示所感测到的温度，和/或其中所述设备(1)还包括用于与用户设备诸如智能手机无线通信的通信接口。11.根据前述权利要求中任一项所述的设备(1)，所述设备还包括容器(14)，其中所述容器(14)包括所述腔室(10)，并且其中所述容器(14)优选能够拆卸地附装到所述设备(1)。12.根据权利要求11所述的设备(1)，其中所述容器(14)包括手柄(16)，其中所述手柄
(16)布置成使得至少在所述容器(14)的平面视图中，所述手柄(16)覆盖所述温度传感器(90)。13.根据前述权利要求中任一项所述的设备(1)，其中所述温度传感器(90)相对于所述腔室(10)固定地布置，使得当所述腔室(10)被移动时，诸如当所述容器(14)被拆卸时，所述温度传感器(90)与所述腔室(10)一起移动，或者其中当所述腔室(10)被移动时，诸如当所述容器(14)被拆卸时，所述温度传感器(90)布置成保持静止。14.根据前述权利要求中任一项所述的设备(1)，其中所述装置(80)布置成生成空气流，以便搅拌接纳在所述腔室(10)中的所述咖啡豆，和/或其中所述装置(80)布置成生成加热的空气流以烘培接纳在所述腔室(10)中的所述咖啡豆，其中所述装置(80)优选地包括用于加热所述空气流的加热单元。15.根据前述权利要求中任一项所述的设备(1)，其中所述设备是家用器具设备。

技术总结

本发明涉及一种用于更方便地感测咖啡烘焙中的温度的设备(1)。设备(1)被提供用于烘焙咖啡豆并且包括：腔室(10)，其中可以接纳咖啡豆以用于烘培；以及装置(80)，用于烘焙接纳在腔室(10)中的咖啡豆。腔室(10)由至少一个底部(11)和从该至少一个底部(11)延伸的侧壁(12)界定，其中侧壁(12)包括被定向为背向所述腔室(10)的外侧(121)，并且其中温度传感器(90)设置在侧壁(12)的外侧(121)处，以用于感测腔室(10)内部的温度。(10)内部的温度。(10)内部的温度。