一种啤酒

一种啤酒

技术领域

 本发明涉及一种啤酒，尤其是一种防治高脂血疾病的保健啤酒。

背景技术

啤酒含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等作用，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。啤酒是人们夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料，据医学和饮料专家们研究，啤酒含有4%左右的酒精，能促进血液循环。

现有技术没有应用异叶茴芹配用金银花、木棉花防治高脂血疾病的保健啤酒，口味单一而且保健功能有其局限性；如在中国专利信息中心公布的专利申请号为200810101624.7的发明——一种苦瓜保健啤酒及其制造方法，该发明公开了一种苦瓜保健啤酒及其制造方法,其特征是含有苦瓜、菊花和叶酸,苦瓜、菊花和叶酸可以在常规啤酒生产过程中的发酵或调配工序中添加；苦瓜添加量为0.1～1G/L,菊花添加量为0.05～0.5G/L,叶酸添加量为20～150MG/L；该发明除具有普通苦瓜啤酒的清热、去火、明目功效外,还具有改善营养性贫血的独特保健功效；该发明有其优点，也有其局限性。

发明内容

为了解决现有技术问题，本发明的目的是要提供一种防治高脂血疾病的保健啤酒。

技术方案:一种防治高脂血疾病的保健啤酒，其特征是包括以下的原料：异叶茴芹中药微粉和啤酒，两者的配比为20-200g/L；所述异叶茴芹中药微粉由异叶茴芹、金银花、木棉花按10:5-8:5-8的重量份配比制成。

制备方法：将以上异叶茴芹中药微粉按比例加入啤酒中，混合均匀后，再经热杀菌、冷却、过滤、封装即为成品。

作为优化，本发明异叶茴芹中药微粉配制前加入山药5-10份。

作为优化，本发明异叶茴芹中药微粉制成为0.1-10μm的粒径。

异叶茴芹味辛；苦；微甘；性微温；归肺；胃；肝经。功能主治：散风宣肺；理气止痛；消积健脾；活血通经；除湿解毒。主感冒；咳嗽；百日咳；肺痨；肺痈；头痛；头痛；芽痛；脆胁痛；胃气痛；腹胀痛；缩阴冷痛；风湿关节痛；劳伤；骨劳；消化不良；食积；疳积；痧症；泻痢；黄疸；疟疾；月经不调；痛经；经闭；乳肿；目翳；咽肿；痄腮；跌打损伤；湿疹；皮肤瘙痒；蛇虫伤。

金银花性寒，味甘，入肺、心、胃经，具有清热解毒、抗炎、补虚疗风的功效，主治胀满下疾、温病发热，热毒痈疡和肿瘤等症。

木棉花味甘；淡；性凉；归脾；肝；大肠经；功能主治：清热；利湿；解毒；止血。主泄泻；痢疾；咳血；吐血；血崩；金疮出血；疮毒；湿疹。

山药，性味甘、平；归肺、脾、肾经；功能主治：补脾、养肺、固肾、益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬。

本发明的优点是：1、异叶茴芹为民间药食兼用传统野菜，但是异叶茴芹性辛温易伤阴血且带有难闻的羊膻味,故配用金银花、木棉花调和,制其所偏，使其味呈甘醇、清甜，舒筋活血、清痰浊湿阻起到降血脂效果；异叶茴芹中药微粉借啤酒适度酒精之力，扩张血脉，促进降血脂效果。

2、利用啤酒能促进血液循环的作用，通过金银花、木棉花、山药调理人体心肝脾肺肾五脏之平衡，消渴化瘀清浊，又用异叶茴芹消积健脾、除湿解毒、活血通经从而达到降血脂的目的。

具体实施方式

实施例1：一种防治高脂血疾病的保健啤酒，其特征是包括以下的原料：异叶茴芹中药微粉和啤酒，两者的配比为20/L；所述异叶茴芹中药微粉由异叶茴芹、金银花、木棉花按10:5:5的重量份配比制成，中药微粉的粒径为0.5μm。

制备方法：将以上异叶茴芹中药微粉加入啤酒中，混合均匀后，再经热杀菌、冷却、过滤、封装即为成品。

实施例2：一种防治高脂血疾病的保健啤酒，其特征是包括以下的原料：异叶茴芹中药微粉和啤酒，两者的配比为200g/L；所述异叶茴芹中药微粉由异叶茴芹、金银花、木棉花、山药按10:8:8:10的重量份配比制成，中药微粉的粒径为0.5μm。

制备方法同实施例1。

现有技术没有发现和应用异叶茴芹配用金银花、木棉花防治高脂血疾病的功效。本发明异叶茴芹中药微粉经临床验证，其总有效率为95.5%。

1、临床资料：高脂血症200例，男120例，女80例，年龄最大76岁，最小26岁，病程最长6年，最短10个月。

2、依据：临床症状——①高胆固醇；②高三酰甘油。

3、方法：口服异叶茴芹中药微粉，一次6克，一日3次，10天为一疗程，连续服用30天；所服用异叶茴芹中药微粉由异叶茴芹、金银花、木棉花按10:5-8:5-8的重量份配比制成中药微粉。

 4、结果：高胆固醇150例，下降145例，无效5例：高三酰甘油50例，下降46例，无效4例。

5、标准：有效者——临床症状消失、痊愈或明显下降；无效者——临床症状未见改善。

6、总有效率：95.5%。

7、临床验证中未出现不良反应。

8、临床验症结果：临床验证观察，本发明高脂血症200例，总有效率95.5%，疗效显著。说明本发明异叶茴芹中药微粉具有良好的降胆固醇和三酰甘油作用。