一种去脂瘦身的凉茶

一种去脂瘦身的凉茶

技术领域

本发明属于保健凉茶技术领域，具体涉及一种去脂瘦身的凉茶。

背景技术

乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明 汉族特的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品 质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。 品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在 日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南 及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主 要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。乌龙茶中含有机化学 成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素 含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、 维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、素等。乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活 性，消除细胞中的活性氧分子等功效。 中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。乌龙茶具 有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。乌龙 茶可以降低血液中的胆固醇含量。乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解 酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪 燃烧，减少腹部脂肪的堆积。乌龙茶作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消 除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功 能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效；乌龙茶有防止和减轻血中脂质在 主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝 状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的 作用。乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可 以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。 因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。

凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点，饮用凉茶是两广人民长期同大 自然作斗争总结而来的一种护身法宝。凉茶其凉而不寒，清热而不伤脾胃，没有肝肾毒性， 四季皆宜，无病时可防病，有病时能治病，具有“秋冬防秋燥、春夏祛暑湿”的功效。 且凉茶 文化历史悠久并具有广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性以及巨大的发效应，使其 成为世界饮料的一匹“黑马”。目前凉茶的销售范围已覆盖全国及美国、加拿大、法国、英国、 意大利、德国、澳大利亚、新西兰等近二十个国家，在产业高速发展的今天，作为中华药茶文 化的组成部分，保护和发扬凉茶文化具有一定的现实意义。

发明内容

针对现有技术中存在的问题，本发明的目的在于提供一种去脂瘦身的凉茶，其针 对现代人在日常生活中的饮食不规律和三高普遍的情况，特别研发了一种集中药、果蔬原 料所混合制成的去脂瘦身的凉茶，通过补充每日膳食纤维的摄取量和饮水量，来达到清肝 利胆，健脾养胃的效果，并可有效缓解三高症状，起到去脂瘦身的目的。

本发明采用如下技术方案：

一种去脂瘦身的凉茶，其特征在于由如下重量份的原料组成：

乌龙茶70份、蜂蜜5份、韭菜7份、生菜9份、香蕉12份、苹果13份、黑芝麻油2份、荷叶5份、 麦芽6份、首乌4份、泽泻4份、柴胡5份、茴香1份。

上述去脂瘦身的凉茶，其制备方法为：

（1）称取韭菜、生菜、香蕉、苹果经洗净、切碎后制得新鲜蔬果粒；

（2）称取乌龙茶、荷叶、麦芽、首乌、泽泻、柴胡、茴香经洗净、切碎后一同放入煎煮锅中 加水进行煎煮，煎煮三次，每次煎煮0.5-1h，并过滤渣，取滤液，最后得中药茶上清液进行封 罐冷藏；

（3）取制备好的中药茶上清液和新鲜蔬果粒，并添加调味剂蜂蜜和黑芝麻油一同经低 温真空杀菌罐装即制得一种去脂瘦身的凉茶。

本发明的一种去脂瘦身的凉茶，有如下突出的特点：

1、本发明的一种去脂瘦身的凉茶，茶原料选用乌龙茶，乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、 炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类，乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多 种，无机矿物元素达四十多种，有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维 生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、素等，无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、 锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟等，乌龙茶所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其 他茶类，且乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效，研究 表明，乌龙茶还具有溶解脂肪的减肥效果，因为乌龙茶中的单宁酸与脂肪的代谢有密切的 关系，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够 加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积，乌龙茶作为中国特种名茶， 除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒 防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老的特殊功 效，且还具有清润滋养的作用。作为茶文化大国的中国，凉茶受欢迎度更高，而本发明制备 工艺简单，原料选取绿健康环保，是一款老少皆宜饮用的去脂瘦身的凉茶。

2、本发明的一种去脂瘦身的凉茶，不仅以中药为原料，还添加了多种果蔬混合搭 配，使其富含丰富的果蔬纤维，能有效起到清肝利胆，健脾养胃的效果，中医认为肥胖属谈 湿瘀阻，常见肥胖体形，下肢轻度浮肿，舌体胖大，舌质淡红，舌苔白腻，脉象濡缓，因此本发 明选用蜂蜜、黑芝麻油、麦芽清润滋养，润肠解胀，并通阳利水，助膀胱之气化以促使机体运 化排泄，并以苹果、生菜、韭菜养胃消积，清肠消脂，使肠清而有出路，再以荷叶、首乌、柴胡 调肝健脾，健脾胃以立身，以内养形，最后辅以茴香利尿发汗，泽泻清热利水，香蕉消肿通 便，再助消食通利之功，诸药合用，使常便肃清，瘀阻得解，脾胃自调，肝脾调和，从而达到去 脂瘦身的目的。

具体实施方式：

下面结合实施例对本发明作进一步的说明。

实施例1

一种去脂瘦身的凉茶，其特征在于由如下重量份的原料组成：

乌龙茶70份、蜂蜜5份、韭菜7份、生菜9份、香蕉12份、苹果13份、黑芝麻油2份、荷叶5份、 麦芽6份、首乌4份、泽泻4份、柴胡5份、茴香1份。

上述去脂瘦身的凉茶，其制备方法为：

（1）称取韭菜、生菜、香蕉、苹果经洗净、切碎后制得新鲜蔬果粒；

（2）称取乌龙茶、荷叶、麦芽、首乌、泽泻、柴胡、茴香经洗净、切碎后一同放入煎煮锅中 加水进行煎煮，煎煮三次，每次煎煮0.5-1h，并过滤渣，取滤液，最后得中药茶上清液进行封 罐冷藏；

（3）取制备好的中药茶上清液和新鲜蔬果粒，并添加调味剂蜂蜜和黑芝麻油一同经低 温真空杀菌罐装即制得一种去脂瘦身的凉茶。