一种月饼生产线用加热机构的制作方法



1.本实用新型涉及月饼加工设备技术领域,具体为一种月饼生产线用加热机构。


背景技术:



2.月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品,古代月饼被作为祭品于中秋节所食,据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始,北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
3.现在月饼在生产过程中,需要对月饼进行加热烘烤,现有的加热烘烤设备对月饼加热时月饼大多固定放置,其受热一面很容易被加热过度,另一面加热程度不够,使得月饼各位置受热不均,从而影响了产品质量,因此需要进行改进。


技术实现要素:



4.本实用新型的目的在于提供一种月饼生产线用加热机构,以解决上述背景技术中提出的问题。
5.为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种月饼生产线用加热机构,包括有加热箱,所述加热箱内设置有烘干腔,所述烘干腔内设置有加热网,所述烘干腔的内壁上设置有滑动槽,所述滑动槽连接有升降杆,所述升降杆连接有滑条,所述滑条连接有上料组件,所述加热箱的内部设置可调节的放料组件。
6.优选的,所述加热网位于烘干腔两侧内壁和顶面。
7.优选的,所述升降杆的两端滑动嵌入滑动槽的内部,升降杆的侧壁和滑条之间焊接有数根金属杆,升降杆的底部连接有支撑柱。
8.优选的,所述上料组件包括有月饼盘,月饼盘滑动放置在滑条上,月饼盘的两端焊接有把手,滑条上设置有两排圆孔,圆孔处设置有月饼槽。
9.优选的,所述放料组件包括有转动安装在加热箱内部的立杆,立杆共设置有若干根且和月饼槽一一对应,立杆的顶部设置有月饼托板,立杆的下端设置有蜗轮。
10.优选的,所述加热箱下端的内部安装有驱动电机,驱动电机的输出端连接有主轴,主轴上设置有数根蜗杆,蜗杆和蜗轮啮合连接。
11.与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本实用新型提出的一种月饼生产线用加热机构,在对月饼进行加热烘烤的时候,将月饼放在月饼槽内并将月饼盘放在滑条上推入烘干腔内,然后升降杆带动滑条和月饼盘下降,使得月饼托板将月饼顶起,加热网对月饼进行加热烘烤时,驱动电机启动带动蜗杆转动,进而使得蜗轮带动月饼托板转动,月饼在烘烤时进行转动,使得月饼受热均匀,提高产品质量。
附图说明
12.图1为本实用新型装置结构示意图;
13.图2为本实用新型加热箱内部结构图。
14.图中:加热箱1、烘干腔2、月饼盘3、月饼槽4、滑条5、升降杆6、滑动槽7、支撑柱8、立杆9、月饼托板10、蜗轮11、驱动电机12、主轴13、蜗杆14、加热网15。
具体实施方式
15.下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
16.请参阅图1至图2,本实用新型提供一种技术方案:一种月饼生产线用加热机构,包括有加热箱1,加热箱1可设置有月饼加工生产线上,便于将成型待加热的半成品月饼进行加热烘烤,加热箱1内设置有烘干腔2,烘干腔2开口处设置有密封门,烘干腔2内设置有加热网15,加热网15位于烘干腔2两侧内壁和顶面,两侧的加热网15可从侧面对月饼进行加热,而月饼多为扁平的圆柱体,高度不高,纵向只需从顶面烘烤即可。
17.烘干腔2的内壁上设置有数组滑动槽7,滑动槽7连接有升降杆6,升降杆6连接有滑条5,升降杆6的两端滑动嵌入滑动槽7的内部,升降杆6的侧壁和滑条5之间焊接有数根金属杆,升降杆6的底部连接有支撑柱8,支撑柱 8连接有伸缩杆(图中未表示),用于控制升降杆6的升降。
18.滑条5连接有上料组件,上料组件包括有月饼盘3,月饼盘3滑动放置在滑条5上,月饼盘3的两端焊接有把手,便于端起设备,滑条5上设置有两排圆孔,圆孔处设置有月饼槽4。
19.加热箱1的内部设置可调节的放料组件,放料组件包括有转动安装在加热箱1内部的立杆9,立杆9穿过烘干腔2底面的隔板层,立杆9共设置有若干根且和月饼槽4一一对应,立杆9的顶部设置有月饼托板10,月饼托板10 直径小于圆孔的内径,可从圆孔穿过,立杆9的下端设置有蜗轮11,加热箱 1下端的内部安装有驱动电机12,驱动电机12的输出端连接有主轴13,主轴 13上设置有数根蜗杆14,蜗杆14和蜗轮11啮合连接。
20.在对月饼进行加热烘烤的时候,将月饼放在月饼槽4内并将月饼盘3放在滑条5上推入烘干腔2内,关上密封门,然后伸缩杆将支撑柱8下拉使得升降杆6带动滑条5和月饼盘3下降,使得月饼托板10将月饼顶起,加热网 15对月饼进行加热烘烤时,驱动电机12启动带动蜗杆14转动,进而使得蜗轮11带动月饼托板10转动,月饼在烘烤时进行转动,使得月饼受热均匀,提高产品质量。
21.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。


技术特征:


1.一种月饼生产线用加热机构,包括有加热箱(1),其特征在于:所述加热箱(1)内设置有烘干腔(2),所述烘干腔(2)内设置有加热网(15),所述烘干腔(2)的内壁上设置有滑动槽(7),所述滑动槽(7)连接有升降杆(6),所述升降杆(6)连接有滑条(5),所述滑条(5)连接有上料组件,所述加热箱(1)的内部设置可调节的放料组件。2.根据权利要求1所述的一种月饼生产线用加热机构,其特征在于:所述加热网(15)位于烘干腔(2)两侧内壁和顶面。3.根据权利要求1所述的一种月饼生产线用加热机构,其特征在于:所述升降杆(6)的两端滑动嵌入滑动槽(7)的内部,升降杆(6)的侧壁和滑条(5)之间焊接有数根金属杆,升降杆(6)的底部连接有支撑柱(8)。4.根据权利要求1所述的一种月饼生产线用加热机构,其特征在于:所述上料组件包括有月饼盘(3),月饼盘(3)滑动放置在滑条(5)上,月饼盘(3)的两端焊接有把手,滑条(5)上设置有两排圆孔,圆孔处设置有月饼槽(4)。5.根据权利要求1所述的一种月饼生产线用加热机构,其特征在于:所述放料组件包括有转动安装在加热箱(1)内部的立杆(9),立杆(9)共设置有若干根且和月饼槽(4)一一对应,立杆(9)的顶部设置有月饼托板(10),立杆(9)的下端设置有蜗轮(11)。6.根据权利要求1所述的一种月饼生产线用加热机构,其特征在于:所述加热箱(1)下端的内部安装有驱动电机(12),驱动电机(12)的输出端连接有主轴(13),主轴(13)上设置有数根蜗杆(14),蜗杆(14)和蜗轮(11)啮合连接。

技术总结


本实用新型涉及月饼加工技术领域,具体为一种月饼生产线用加热机构,包括有加热箱,加热箱内设置有烘干腔,烘干腔内设置有加热网,烘干腔的内壁上设置有滑动槽,滑动槽连接有升降杆,升降杆连接有滑条,滑条连接有上料组件,加热箱的内部设置可调节的放料组件。本实用新型提出的一种月饼生产线用加热机构,在对月饼进行加热烘烤的时候,将月饼放在月饼槽内并将月饼盘放在滑条上推入烘干腔内,然后升降杆带动滑条和月饼盘下降,使得月饼托板将月饼顶起,加热网对月饼进行加热烘烤时,驱动电机启动带动蜗杆转动,进而使得蜗轮带动月饼托板转动,月饼在烘烤时进行转动,使得月饼受热均匀,提高产品质量。提高产品质量。提高产品质量。


技术研发人员:

陈一哲 陈定一 陈康来 朱观水

受保护的技术使用者:

广东南方月食品有限公司

技术研发日:

2022.10.21

技术公布日:

2023/3/3

本文发布于:2024-09-22 04:16:46,感谢您对本站的认可!

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