一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置



1.本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置。


背景技术:



2.在预制食品加工完成后,需要在预制食品的表面通过包裹、浸渍、涂布、喷洒等方式包覆一层可食性膜,该步骤具有控制水分、油分转移和氧气吸收的屏障作用,从而实现改良产品品质、强化营养、贮藏保鲜和表面装饰的目的,而现有的预制夹心食品加工装置在使用时不能在食品成型后及时喷涂膜液的问题。


技术实现要素:



3.本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置。
4.为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:
5.一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置,包括工作台,所述工作台的顶部设置有上料壳体;工作台的顶部活动设置有两个活动座,活动座的一侧通过第一伸缩部件安装有模具,两个模具的位置和上料壳体的底部开口位置相对应;上料壳体的一侧设置有面料上料部件,用于向上料壳体的内部上料面料;所述上料壳体的内部活动安装有输料螺杆,输料螺杆为中空结构,用于向模具内上料馅料;还包括驱动机构,用于驱动输料螺杆转动,将上料壳体内的面料输送至模具内;模具的内壁设置有喷头,用于对模具内上料成型的食品喷射膜液;还包括环形结构的电动滑轨,用于驱动活动座做圆周运动。
6.作为本实用新型再进一步的方案:所述工作台的顶部安装有第三伸缩部件;第三伸缩部件活塞杆的一端安装有推料板,推料板靠近上料壳体的一端安装有切割刀片,用于对上料壳体底部开口的面料进行切割。
7.作为本实用新型再进一步的方案:所述驱动机构包括活动安装在上料壳体上的驱动齿;安装在输料螺杆侧面的从动齿,驱动齿的圆周与从动齿啮合;还包括第一驱动部件,用于驱动驱动齿转动。
8.作为本实用新型再进一步的方案:所述活动座靠近模具的一侧设置有伸缩机构,所述伸缩机构包括安装在活动座侧面的固定套,固定套靠近模具的一端活动套设有延伸杆。
9.作为本实用新型再进一步的方案:所述延伸杆延伸至模具内部的一端安装有下料部件。
10.作为本实用新型再进一步的方案:所述延伸杆的侧面安装有侧翼,侧翼位于模具的外部。
11.本实用新型的有益效果为:使用时第一伸缩部件推动模具移动至上料壳体的底部开口处,通过面料上料部件将面料上料至上料壳体内,通过驱动机构驱动输料螺杆转动,并
将上料壳体内的面料输送至模具内,同时通过中空的输料螺杆向模具内注入馅料,面料和馅料上料至模具内并成型后,得到成型食品,第一伸缩部件带动模具从上料壳体的底部开口处移开,此时成型食品掉落在工作台上,通过喷头对成型食品的表面喷射膜液,同时通过电动滑轨驱动活动座和模具绕成型食品的周围做圆周运动,保证喷头对成型食品表面喷射全面,使用方便高效,且模具可根据使用需求进行更换,适用范围广。
附图说明
12.图1为本实用新型提出的一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置的结构示意图;
13.图2为本实用新型提出的一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置的模具和下料部件结构剖视图;
14.图3为本实用新型提出的一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置的模具俯视结构剖视图;
15.图4为本实用新型提出的一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置的推料板和切割刀片结构示意图。
16.图中:1-上料壳体、2-输料螺杆、3-驱动机构、31-第一驱动部件、32-驱动齿、33-从动齿、4-面料上料部件、5-活动座、6-电动滑轨、7-工作台、8-模具、9-第一伸缩部件、10-伸缩机构、101-固定套、102-延伸杆、11-侧翼、12-下料部件、13-喷头、14-第三伸缩部件、15-推料板、16-切割刀片。
具体实施方式
17.下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
18.下面详细描述本专利的实施例,所述实施例的示例在附图中示出,其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的,仅用于解释本专利,而不能理解为对本专利的限制。
19.参照图1-4,一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置,包括工作台7,所述工作台7的顶部设置有上料壳体1;工作台7的顶部活动设置有两个活动座5,活动座5的一侧通过第一伸缩部件9安装有模具8,两个模具8的位置和上料壳体1的底部开口位置相对应;上料壳体1的一侧设置有面料上料部件4,用于向上料壳体1的内部上料面料;所述上料壳体1的内部活动安装有输料螺杆2,输料螺杆2为中空结构,用于向模具8内上料馅料;还包括驱动机构3,用于驱动输料螺杆2转动,将上料壳体1内的面料输送至模具8内;模具8的内壁设置有喷头13,用于对模具8内上料成型的食品喷射膜液;还包括环形结构的电动滑轨6,用于驱动活动座5做圆周运动。
20.使用时第一伸缩部件9推动模具8移动至上料壳体1的底部开口处,通过面料上料部件4将面料上料至上料壳体1内,通过驱动机构3驱动输料螺杆2转动,并将上料壳体1内的面料输送至模具8内,同时通过中空的输料螺杆2向模具8内注入馅料,面料和馅料上料至模具8内并成型后,得到成型食品,第一伸缩部件9带动模具8从上料壳体1的底部开口处移开,此时成型食品掉落在工作台7上,通过喷头13对成型食品的表面喷射膜液,同时通过电动滑轨6驱动活动座5和模具8绕成型食品的周围做圆周运动,保证喷头13对成型食品表面喷射全面,使用方便高效。
21.作为本实用新型的一种优选实施例,第一伸缩部件9为电动伸缩杆、液压油缸等,在本实施例中,优选的第一伸缩部件9为电动伸缩杆。
22.作为本实用新型的一种优选实施例,工作台7的顶部安装有第三伸缩部件14;第三伸缩部件14活塞杆的一端安装有推料板15,推料板15靠近上料壳体1的一端安装有切割刀片16,用于对上料壳体1底部开口的面料进行切割,在膜液喷射完成后,通过第三伸缩部件14推动推料板15向成型食品的方向移动,切割刀片16对成型食品和上料壳体1底部开口之间的面料进行切割,且随着推料板15的水平移动,切割完成的同时,推料板15将成型食品从上料壳体1的底部开口处推开,完成成型食品的下料,方便高效。
23.作为本实用新型的一种优选实施例,推料板15为l型结构。
24.作为本实用新型的一种优选实施例,驱动机构3包括活动安装在上料壳体1上的驱动齿32;安装在输料螺杆2侧面的从动齿33,驱动齿32的圆周与从动齿33啮合;还包括第一驱动部件31,用于驱动驱动齿32转动,可通过第一驱动部件31驱动驱动齿32转动,通过驱动齿32与从动齿33的啮合,带动输料螺杆2转动。
25.作为本实用新型的一种优选实施例,活动座5靠近模具8的一侧设置有伸缩机构10,所述伸缩机构10包括安装在活动座5侧面的固定套101,固定套101靠近模具8的一端活动套设有延伸杆102。
26.作为本实用新型的一种优选实施例,延伸杆102延伸至模具8内部的一端安装有下料部件12,在第一伸缩部件9带动模具8从上料壳体1的底部开口处移开时,模具8相对延伸杆102和下料部件12水平移动,此时下料部件12将模具8内的成型食品限位在上料壳体1底部开口处,保证模具8水平移动时,成型食品能够有效的从模具8内移出。
27.作为本实用新型的一种优选实施例,延伸杆102的侧面安装有侧翼11,侧翼11位于模具8的外部,随着第一伸缩部件9带动模具8水平移动,当模具8移动至侧翼11的侧面时,模具8带动侧翼11和延伸杆102一同水平移动,即带动下料部件12远离成型食品,当第一伸缩部件9推动模具8移动至上料壳体1底部开口处,下料部件12复位至模具8的内壁。
28.使用时第一伸缩部件9推动模具8移动至上料壳体1的底部开口处,通过面料上料部件4将面料上料至上料壳体1内,通过驱动机构3驱动输料螺杆2转动,并将上料壳体1内的面料输送至模具8内,同时通过中空的输料螺杆2向模具8内注入馅料,面料和馅料上料至模具8内并成型后,得到成型食品,第一伸缩部件9带动模具8从上料壳体1的底部开口处移开,此时成型食品掉落在工作台7上,通过喷头13对成型食品的表面喷射膜液,同时通过电动滑轨6驱动活动座5和模具8绕成型食品的周围做圆周运动,保证喷头13对成型食品表面喷射全面,使用方便高效;在膜液喷射完成后,通过第三伸缩部件14推动推料板15向成型食品的方向移动,切割刀片16对成型食品和上料壳体1底部开口之间的面料进行切割,且随着推料板15的水平移动,切割完成的同时,推料板15将成型食品从上料壳体1的底部开口处推开,完成成型食品的下料,方便高效;在第一伸缩部件9带动模具8从上料壳体1的底部开口处移开时,模具8相对延伸杆102和下料部件12水平移动,此时下料部件12将模具8内的成型食品限位在上料壳体1底部开口处,保证模具8水平移动时,成型食品能够有效的从模具8内移出;随着第一伸缩部件9带动模具8水平移动,当模具8移动至侧翼11的侧面时,模具8带动侧翼11和延伸杆102一同水平移动,即带动下料部件12远离成型食品,当第一伸缩部件9推动模具8移动至上料壳体1底部开口处,下料部件12复位至模具8的内壁。
29.以上所述,仅为本实用新型较佳的具体实施方式,但本实用新型的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内,根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

技术特征:


1.一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置,包括工作台,其特征在于,所述工作台的顶部设置有上料壳体;工作台的顶部活动设置有两个活动座,活动座的一侧通过第一伸缩部件安装有模具,两个模具的位置和上料壳体的底部开口位置相对应;上料壳体的一侧设置有面料上料部件,用于向上料壳体的内部上料面料;所述上料壳体的内部活动安装有输料螺杆,输料螺杆为中空结构,用于向模具内上料馅料;还包括驱动机构,用于驱动输料螺杆转动,将上料壳体内的面料输送至模具内;模具的内壁设置有喷头,用于对模具内上料成型的食品喷射膜液;还包括环形结构的电动滑轨,用于驱动活动座做圆周运动。2.根据权利要求1所述的一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置,其特征在于,所述工作台的顶部安装有第三伸缩部件;第三伸缩部件活塞杆的一端安装有推料板,推料板靠近上料壳体的一端安装有切割刀片,用于对上料壳体底部开口的面料进行切割。3.根据权利要求1所述的一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置,其特征在于,所述驱动机构包括活动安装在上料壳体上的驱动齿;安装在输料螺杆侧面的从动齿,驱动齿的圆周与从动齿啮合;还包括第一驱动部件,用于驱动驱动齿转动。4.根据权利要求1所述的一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置,其特征在于,所述活动座靠近模具的一侧设置有伸缩机构,所述伸缩机构包括安装在活动座侧面的固定套,固定套靠近模具的一端活动套设有延伸杆。5.根据权利要求4所述的一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置,其特征在于,所述延伸杆延伸至模具内部的一端安装有下料部件。6.根据权利要求5所述的一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置,其特征在于,所述延伸杆的侧面安装有侧翼,侧翼位于模具的外部。

技术总结


本实用新型涉及食品加工技术领域,为了解决现有的预制夹心食品加工装置在使用时不能在食品成型后及时喷涂膜液的问题,公开了一种预制夹心食品加工涂抹一体化装置,包括工作台,所述工作台的顶部设置有上料壳体;工作台的顶部活动设置有两个活动座,活动座的一侧通过第一伸缩部件安装有模具,两个模具的位置和上料壳体的底部开口位置相对应。本实用新型使用时将上料壳体内的面料输送至模具内,同时通过中空的输料螺杆向模具内注入馅料,模具内得到成型食品,带动模具从上料壳体的底部开口处移开,通过喷头对成型食品的表面喷射膜液,同时驱动模具绕成型食品的周围做圆周运动,保证喷头对成型食品表面喷射全面,使用方便高效。使用方便高效。使用方便高效。


技术研发人员:

薛秀恒 韩阳 苏菁菁 许婧 韩艳萍 陈思涵 盛布雷

受保护的技术使用者:

安徽农业大学

技术研发日:

2022.11.22

技术公布日:

2023/2/28

本文发布于:2024-09-25 18:28:52,感谢您对本站的认可!

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