1、品鉴四式：观、闻、品、鉴，不包含饮。
2、在哪个朝代，由于酿酒业的发达，青铜器制作技术提高，中国的酒器达到前所未有的繁荣？ 商代
4、从上世纪50年代，飞天形象就被应用于哪些平面印刷收藏品上？邮票 5、七轮次酒醉突出的香味是干植物香和（）？干植物香和坚果香。
6、下沙是全年生产的开局，这个时候需要投入全年所需高粱总量的多少呢？50% 7、（）是指将晒堂上堆积发酵成熟的酒醅转移到窖池内进行发酵？下窖
8、为保护茅台飞天商标在国内外的知识产权，贵粮公司从1983年开始先后在美俄日等37个国家共计注册（件）商标，现已全部转让给茅台集团。46件
9、盛唐时期第（）窖的两组双飞天，是敦煌唐代飞天的典型代表？320
10、中国白酒四大香型不包括以下哪种？凤香不是四大香型
11、甘肃天水火柴厂出品《敦煌石窟1600周年》纪念火花一套12枚，其中包括飞天图案火花，这套火花出品于哪一年？1966年
12、造沙的“造”是什么含义？拌合
13、酿酒制曲环节中，曲块要制成什么形态，才有利于气体的交流和水分的散发，还可增加微生物的接触面积？长方体 14、（）哪一年，贵州茅台酒股份有限公司获国际水资源保护杰出贡献奖？2005年 15、进入制酒二轮次的茅台酒酒醅，已经历过多少次蒸煮？二次
16、酱香型白酒在入窖环节需要使用弹槽架，其主要作用是？:利于入窖槽醅疏松
17、一瓶成品茅台酒需要经过30道工序和多少个工艺环节？165
18、制曲过程中微生物的主要来源是什么？空气、水、原料、器具（不包括工人）
19、I茅台APP申购成功需在次日几点之前完成支付方式的选择？18点前。
20、自2012年开始，茅台携手中国青少年发展基金会发起（）希望工程圆梦行动，已连续开展12年，累计捐资超12亿元。中国茅台·国之栋梁
21、在茅台酒制酒生产的流程中，第二次投料是在哪个轮次？造沙。
22、1952年，邮电部发行《伟大的祖国》系列特种邮票，第几枚原型是莫高窟第320窟飞天？第三枚。
23、茅台1935喜相逢举办过哪些专场主题？鱼跃龙门、养怡之福、桃李芬芳。无良缘喜结
24、敦煌地区石窟保存众多飞天形象是哪一时期？公元4世纪(十六国)到14世纪(元代)
25、哪一年贵州茅台酒股份有限公司获国际水资源保护杰出贡献奖？2005年。
26、茅台日是旧金山市长李孟贤因贵州茅台荣获巴拿马金奖一百年，将每年（）定位旧金山的“茅台日”？11月12日。
27、.品鉴茅台酒时所用选用的专业品酒杯叫
答案:郁金香杯
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