一种香芋香精及其制备方法和应用

（19）中华人民共和国国家知识产权局

	（12）发明专利申请
		（10）申请公布号 CN104643004A（43）申请公布日 2015.05.27

（21）申请号 CN201510060207.2

（22）申请日 2015.02.05

（71）申请人上海应用技术学院

地址 200235 上海市徐汇区漕宝路120号

（72）发明人朱广用;肖作兵;周如隽;牛云蔚

（74）专利代理机构上海申汇专利代理有限公司

代理人吴宝根

（51）Int.CI

权利要求说明书说明书幅图

（54）发明名称

一种香芋香精及其制备方法和应用

（57）摘要

本发明公开一种香芋香精及制备方法和应用，所述香芋香精以2,3,5-三甲基吡嗪、2,3-二甲基吡嗪、二甲基硫醚、丁二酮、3-羟基-2-丁酮、3-甲硫基丙醛、2-乙酰基吡嗪、3-甲硫基丙醇、丁酰基乳酸丁酯、γ-庚内酯、γ-辛内酯、乙基麦芽酚、麦芽酚、大茴香醛、γ-壬内酯、十四酸乙酯、γ-癸内酯、δ-癸内酯、硫醇、δ-十二内酯、乙基香兰素、香兰素、浓馥香兰素、香荚兰豆酊等为主要原料，将各种原料加入容器中搅拌混合均匀即得香芋香精。该香韵香精使用的香原料来源方便，得到的香芋香精香气协调柔和，具有熟香芋的天然特征芳香，香气浓郁、持久稳定。该香芋香精可用于糕点、冰淇淋、奶制品、饮料等产品的加香。

法律状态

法律状态公告日	法律状态信息	法律状态
2015-05-27	公开	公开
2015-06-24	实质审查的生效	实质审查的生效
2016-08-17	授权	授权
2017-06-09	专利申请权、专利权的转移	专利申请权、专利权的转移