一种含有佛手天然精油的固体饮料及其制备方法

(19)中华人民共和国国家知识产权局

	(12)发明专利说明书
		(10)申请公布号 CN 114431383 A (43)申请公布日 2022.05.06

(21)申请号 CN202210019685.9

(22)申请日 2022.01.10

(71)申请人浙江金手宝生物医药科技有限公司

地址 321000 浙江省金华市婺城区大岩路789号

(72)发明人孔旭东

(74)专利代理机构

代理人

(51)Int.CI

A23L2/39

A23L2/52

A23L2/60

A23L2/68

A23L33/10

A23L33/105

A23L27/12

权利要求说明书说明书幅图

(54)发明名称

一种含有佛手天然精油的固体饮料及其制备方法

(57)摘要

本发明公开了一种含有佛手天然精油的固体饮料及其制备方法，该固体饮料用于冲泡热饮，由于加入了金佛手精油等天然成分，赋予了固体饮料自然清新的佛手风味。其技术方案要点是：包含以下成分及质量百分比：白砂糖粉45‑50％，葡萄糖粉30‑36％，甜蜜素0.1‑0.2％，柠檬酸1.2‑1.9％，柠檬酸钠0.4‑0.8％，麦芽糊精10‑15％，变性淀粉1.2‑1.6％，羧甲基纤维素钠0.2‑0.5％，微晶纤维素0.3‑0.6％，三聚磷酸钠0.2‑0.4％，食盐0.2‑0.4％，柠檬黄‑60适量，金佛手粉末香精1.2‑1.8％。本发明通过用调香修饰的方式，先对水蒸气蒸馏得到的金佛手精油进行修饰，并将其制成粉末状香精，将其应用到冲泡型固体饮料中，拓宽了金佛手精油在食品工业，尤其是饮料行业的应用范围。

法律状态

法律状态公告日	法律状态信息	法律状态
2022-05-06	公开	发明专利申请公布
2022-05-24	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 2/39专利申请号:2022100196859申请日:20220110	实质审查的生效