一种用于糕点加工的和面设备的制作方法

1.本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种用于糕点加工的和面设备。

背景技术：

2.和面就是在粉状的物体中加液体搅拌或揉弄使有粘性。用水揉和面粉。根据水温，和面又分为凉水和面，温水和面，热水和面，每一种和面方法揉制成的面不同，糕点在制作时就需要进行和面加工。
3.目前，糕点在和面加工时为了减少人力的消耗，通常是采用和面设备进行加工，现有的大部分和面设备是通过转动搅拌的方式进行和面，常见的搅拌方式只能够进行一个旋转方向的搅拌，因此在搅拌过程中容易导致水和面粉混合不均，影响糕点的加工。

技术实现要素：

4.本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种用于糕点加工的和面设备。
5.为达到以上目的，本实用新型采用的技术方案为：一种用于糕点加工的和面设备，包括和面桶，所述和面桶的底端固定连接有电机，所述电机与外部电源电性连接，所述和面桶的底壁转动连接有转帽，所述转帽的顶壁固定连接有连接杆，且连接杆的底端贯穿至和面桶的下侧与电机的输出端固定连接，所述转帽的外表面固定连接有和面搅拌叶，所述和面搅拌叶上设置有自转组件，所述自转组件用于加快和面；工作时，通过将面粉和水按一定的比例倒入和面桶内，然后通过外部电源启动电机，电机通过连接杆带动转帽转动，转帽使和面搅拌叶转动，和面搅拌叶对面粉和水进行搅拌和面，同时自转组件进行启动，自转组件加快水和面粉的混合。
6.优选的，所述自转组件包括两个转动口、两个自转搅拌辊、两个转动锥形齿轮和固定锥形齿轮，两个所述转动口均开凿于和面搅拌叶上，两个所述自转搅拌辊分别转动连接于两个转动口内，且两个自转搅拌辊相靠近的一端均活动贯穿至转帽内，两个所述转动锥形齿轮分别固定连接于两个自转搅拌辊相靠近的一端，所述固定锥形齿轮固定连接于和面桶的底壁位于转帽内，且固定锥形齿轮与两个转动锥形齿轮相啮合；工作时，和面搅拌叶在转动搅拌和面时，和面搅拌叶通过两个转动口带动两个自转搅拌辊转动，两个自转搅拌辊分别带动两个转动锥形齿轮转动，两个转动锥形齿轮转动时会通过固定锥形齿轮进行自转，从而使两个自转搅拌辊分别在两个转动口内转动，两个转动口自转配合和面搅拌叶的旋转加快和面的效率。
7.优选的，所述和面搅拌叶上固定连接有两个清理条，且两个清理条与和面桶的圆周内壁相接触；工作时，和面搅拌叶在转动的过程中会带动两个清理条转动，两个清理条对和面桶的内壁进行清理，避免面粉粘在和面桶内。
8.优选的，所述和面桶的顶端可拆卸连接有防护盖，所述防护盖的顶端固定连接有把手；工作时，通过防护盖将和面桶盖住，防止面粉在搅拌时洒出，把手方便防护盖的拿取。
9.优选的，所述和面桶上设置有观察窗，所述观察窗采用高透光材质；工作时，通过观察窗方便对和面桶内和面的情况进行观察，以便工作人员对和面的效果进行确定。
10.优选的，所述和面桶的外表面固定连接有加水管，且加水管与和面桶相贯通；工作时，在防护盖将和面桶盖住的情况下，通过加水管方便向和面桶内加水，能够对面粉和水的比例进行调整。
11.与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：通过将面粉和水按一定的比例倒入和面桶内，然后通过外部电源启动电机，电机通过连接杆带动转帽转动，转帽使和面搅拌叶转动，和面搅拌叶对面粉和水进行搅拌和面，同时自转组件进行启动，自转组件加快水和面粉的混合；本实用新型中，自转组件中的两个自转搅拌辊跟随和面搅拌叶转动并发生自转，两个自转搅拌辊自转配合和面搅拌叶转动进行和面，使搅拌的部件能够实现多个轴向的转动，从而能够加快面粉和水的混合速度，避免在搅拌过程中容易导致水和面粉混合不均，影响糕点的加工。
附图说明
12.图1为本实用新型的立体图。
13.图2为本实用新型的爆炸图。
14.图3为本实用新型的剖视图。
15.图4为本实用新型中图3的a处放大图。
16.图中：1、和面桶；2、电机；3、连接杆；4、转帽；5、和面搅拌叶；6、转动口；7、自转搅拌辊；8、转动锥形齿轮；9、固定锥形齿轮；10、清理条；11、防护盖；12、把手；13、观察窗；14、加水管。
具体实施方式
17.以下描述用于揭露本实用新型以使本领域技术人员能够实现本实用新型。以下描述中的优选实施例只作为举例，本领域技术人员可以想到其他显而易见的变型。
18.如图1-图4所示的一种用于糕点加工的和面设备，包括和面桶1，和面桶1的底端固定连接有电机2，电机2与外部电源电性连接，和面桶1的底壁转动连接有转帽4，转帽4的顶壁固定连接有连接杆3，且连接杆3的底端贯穿至和面桶1的下侧与电机2的输出端固定连接，转帽4的外表面固定连接有和面搅拌叶5，和面搅拌叶5上设置有自转组件，自转组件用于加快和面；工作时，通过将面粉和水按一定的比例倒入和面桶1内，然后通过外部电源启动电机2，电机2通过连接杆3带动转帽4转动，转帽4使和面搅拌叶5转动，和面搅拌叶5对面粉和水进行搅拌和面，同时自转组件进行启动，自转组件加快水和面粉的混合。
19.自转组件包括两个转动口6、两个自转搅拌辊7、两个转动锥形齿轮8和固定锥形齿轮9，两个转动口6均开凿于和面搅拌叶5上，两个自转搅拌辊7分别转动连接于两个转动口6内，且两个自转搅拌辊7相靠近的一端均活动贯穿至转帽4内，两个转动锥形齿轮8分别固定连接于两个自转搅拌辊7相靠近的一端，固定锥形齿轮9固定连接于和面桶1的底壁位于转帽4内，且固定锥形齿轮9与两个转动锥形齿轮8相啮合；工作时，和面搅拌叶5在转动搅拌和面时，和面搅拌叶5通过两个转动口6带动两个自转搅拌辊7转动，两个自转搅拌辊7分别带动两个转动锥形齿轮8转动，两个转动锥形齿轮8转动时会通过固定锥形齿轮9进行自转，从
而使两个自转搅拌辊7分别在两个转动口6内转动，两个转动口6自转配合和面搅拌叶5的旋转加快和面的效率。
20.和面搅拌叶5上固定连接有两个清理条10，且两个清理条10与和面桶1的圆周内壁相接触；工作时，和面搅拌叶5在转动的过程中会带动两个清理条10转动，两个清理条10对和面桶1的内壁进行清理，避免面粉粘在和面桶1内。
21.和面桶1的顶端可拆卸连接有防护盖11，防护盖11的顶端固定连接有把手12；工作时，通过防护盖11将和面桶1盖住，防止面粉在搅拌时洒出，把手12方便防护盖11的拿取。
22.和面桶1上设置有观察窗13，观察窗13采用高透光材质；工作时，通过观察窗13方便对和面桶1内和面的情况进行观察，以便工作人员对和面的效果进行确定。
23.和面桶1的外表面固定连接有加水管14，且加水管14与和面桶1相贯通；工作时，在防护盖11将和面桶1盖住的情况下，通过加水管14方便向和面桶1内加水，能够对面粉和水的比例进行调整。
24.本实用新型工作原理：
25.通过将面粉和水按一定的比例倒入和面桶1内，然后通过外部电源启动电机2，电机2通过连接杆3带动转帽4转动，转帽4使和面搅拌叶5转动，和面搅拌叶5对面粉和水进行搅拌和面，同时和面搅拌叶5通过两个转动口6带动两个自转搅拌辊7转动，两个自转搅拌辊7分别带动两个转动锥形齿轮8转动，两个转动锥形齿轮8转动时会通过固定锥形齿轮9进行自转，从而使两个自转搅拌辊7分别在两个转动口6内转动，两个转动口6自转配合和面搅拌叶5的旋转加快和面的效率。
26.以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型的范围内，本实用新型要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

技术特征：

1.一种用于糕点加工的和面设备，包括和面桶(1)，其特征在于，所述和面桶(1)的底端固定连接有电机(2)，所述电机(2)与外部电源电性连接，所述和面桶(1)的底壁转动连接有转帽(4)，所述转帽(4)的顶壁固定连接有连接杆(3)，且连接杆(3)的底端贯穿至和面桶(1)的下侧与电机(2)的输出端固定连接，所述转帽(4)的外表面固定连接有和面搅拌叶(5)，所述和面搅拌叶(5)上设置有自转组件，所述自转组件用于加快和面。2.根据权利要求1所述的一种用于糕点加工的和面设备，其特征在于，所述自转组件包括两个转动口(6)、两个自转搅拌辊(7)、两个转动锥形齿轮(8)和固定锥形齿轮(9)，两个所述转动口(6)均开凿于和面搅拌叶(5)上，两个所述自转搅拌辊(7)分别转动连接于两个转动口(6)内，且两个自转搅拌辊(7)相靠近的一端均活动贯穿至转帽(4)内，两个所述转动锥形齿轮(8)分别固定连接于两个自转搅拌辊(7)相靠近的一端，所述固定锥形齿轮(9)固定连接于和面桶(1)的底壁位于转帽(4)内，且固定锥形齿轮(9)与两个转动锥形齿轮(8)相啮合。3.根据权利要求2所述的一种用于糕点加工的和面设备，其特征在于，所述和面搅拌叶(5)上固定连接有两个清理条(10)，且两个清理条(10)与和面桶(1)的圆周内壁相接触。4.根据权利要求3所述的一种用于糕点加工的和面设备，其特征在于，所述和面桶(1)的顶端可拆卸连接有防护盖(11)，所述防护盖(11)的顶端固定连接有把手(12)。5.根据权利要求4所述的一种用于糕点加工的和面设备，其特征在于，所述和面桶(1)上设置有观察窗(13)，所述观察窗(13)采用高透光材质。6.根据权利要求5所述的一种用于糕点加工的和面设备，其特征在于，所述和面桶(1)的外表面固定连接有加水管(14)，且加水管(14)与和面桶(1)相贯通。

技术总结

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是一种用于糕点加工的和面设备，包括和面桶，和面桶的底端固定连接有电机，电机与外部电源电性连接，和面桶的底壁转动连接有转帽，转帽的顶壁固定连接有连接杆，且连接杆的底端贯穿至和面桶的下侧与电机的输出端固定连接，转帽的外表面固定连接有和面搅拌叶，和面搅拌叶上设置有自转组件，自转组件用于加快和面；本实用新型中，自转组件中的两个自转搅拌辊跟随和面搅拌叶转动并发生自转，两个自转搅拌辊自转配合和面搅拌叶转动进行和面，使搅拌的部件能够实现多个轴向的转动，从而能够加快面粉和水的混合速度，避免在搅拌过程中容易导致水和面粉混合不均，影响糕点的加工。影响糕点的加工。影响糕点的加工。